{"id":2314,"date":"2015-06-28T01:12:19","date_gmt":"2015-06-27T22:12:19","guid":{"rendered":"http:\/\/yaronmargolin.com\/?p=2314"},"modified":"2023-07-03T06:39:28","modified_gmt":"2023-07-03T03:39:28","slug":"2314","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/yaronmargolin.com\/?p=2314","title":{"rendered":"\u05e2\u05dc \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc \u05d4\u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_2318\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Santoku-\u05e1\u05db\u05d9\u05df-\u05e1\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2318\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2318\" src=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Santoku-\u05e1\u05db\u05d9\u05df-\u05e1\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5-300x239.jpg\" alt=\"Santoku \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 - \u05e1\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5\" width=\"300\" height=\"239\" srcset=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Santoku-\u05e1\u05db\u05d9\u05df-\u05e1\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5-300x239.jpg 300w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Santoku-\u05e1\u05db\u05d9\u05df-\u05e1\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5-100x80.jpg 100w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Santoku-\u05e1\u05db\u05d9\u05df-\u05e1\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5-150x119.jpg 150w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Santoku-\u05e1\u05db\u05d9\u05df-\u05e1\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5-200x159.jpg 200w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Santoku-\u05e1\u05db\u05d9\u05df-\u05e1\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5-450x358.jpg 450w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Santoku-\u05e1\u05db\u05d9\u05df-\u05e1\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5-600x478.jpg 600w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Santoku-\u05e1\u05db\u05d9\u05df-\u05e1\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5-900x716.jpg 900w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Santoku-\u05e1\u05db\u05d9\u05df-\u05e1\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5.jpg 966w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2318\" class=\"wp-caption-text\">Santoku \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 &#8211; \u05e1\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5<\/p><\/div>\n<p><strong> \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea\u05d9\u05d9\u05dd \u05d1\u05d0\u05de\u05ea \u05d4\u05df \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05d5\u05ea<\/strong><\/p>\n<p>\u05d0\u05e0\u05d9 \u05d0\u05d5\u05d4\u05d1 \u05dc\u05d1\u05e9\u05dc, \u05d4\u05db\u05e0\u05d9\u05e1\u05d4 \u05dc\u05de\u05d8\u05d1\u05d7, \u05d1\u05d3\u05d5\u05de\u05d4 \u05dc\u05d4\u05dc\u05d9\u05db\u05d4 \u05de\u05ea\u05d5\u05e0\u05d4 \u05d1\u05e0\u05d5\u05e3, \u05de\u05d0\u05d6\u05e0\u05ea \u05d0\u05ea \u05e0\u05e4\u05e9\u05d9 \u05d5\u05de\u05e7\u05e0\u05d4 \u05dc\u05d9 \u05e8\u05d5\u05d2\u05e2. \u05d0\u05e0\u05d9 \u05d7\u05d5\u05e9\u05d1 \u05e0\u05db\u05d5\u05df \u05db\u05e9\u05d0\u05e0\u05d9 \u05d0\u05d5\u05e4\u05d4 \u05e2\u05d5\u05d2\u05d5\u05ea \u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea\u05d9\u05d5\u05ea \u05d5\u05de\u05d4 \u05e9\u05e7\u05d5\u05e8\u05d0\u05d9\u05dd \u05e2\u05d5\u05d2\u05d5\u05ea \u05e8\u05d0\u05d5\u05d5\u05d4 &#8211; G\u00e2teaux Entremets. \u05db\u05e9\u05d0\u05e0\u05d9 \u05e0\u05d9\u05e6\u05d1 \u05de\u05d5\u05dc \u05e1\u05d5\u05d2\u05d9\u05d4 \u05d8\u05d9\u05e4\u05d5\u05dc\u05d9\u05ea \u05de\u05d5\u05e8\u05db\u05d1\u05ea \u05d9\u05d5\u05e6\u05d0\u05d5\u05ea \u05ea\u05d7\u05ea \u05d9\u05d3\u05d9 \u05e2\u05d5\u05d2\u05d5\u05ea \u05e8\u05d0\u05d5\u05d5\u05d4 \u05d1\u05d6\u05d5 \u05d0\u05d7\u05e8 \u05d6\u05d5 &#8211; \u05d5\u05dc\u05e4\u05ea\u05e2 \u05d4\u05ea\u05de\u05d5\u05e0\u05d4 \u05de\u05ea\u05d1\u05d4\u05e8\u05ea \u05d5\u05e2\u05d5\u05d3 \u05e0\u05e9\u05de\u05d4 \u05de\u05ea\u05d0\u05d6\u05e0\u05ea.<\/p>\n<p>\u05d0\u05d7\u05d3 \u05d4\u05e6\u05e8\u05db\u05d9\u05dd \u05d4\u05d7\u05e9\u05d5\u05d1\u05d9\u05dd \u05d1\u05d1\u05d9\u05e9\u05d5\u05dc \u05d5\u05d1\u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05e0\u05e7\u05e9\u05e8 \u05d1\u05e1\u05db\u05d9\u05df. \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d8\u05d5\u05d1\u05d4 \u05d0\u05de\u05d5\u05e8\u05d4 \u05dc\u05dc\u05db\u05ea \u05d0\u05ea\u05da \u05dc\u05d0\u05d5\u05e8\u05da \u05db\u05dc \u05d4\u05d7\u05d9\u05d9\u05dd, \u05e4\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05e8\u05d1\u05d5\u05ea \u05e9\u05d5\u05d0\u05dc\u05d9\u05dd \u05d0\u05d5\u05ea\u05d9: \u05d9\u05e8\u05d5\u05df \u05de\u05d4 \u05d6\u05d4 \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d8\u05d5\u05d1\u05d4 \u05d1\u05d0\u05de\u05ea.<\/p>\n<div id=\"attachment_2315\" style=\"width: 182px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/IMG_9264.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2315\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2315\" src=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/IMG_9264-225x300.jpg\" alt=\"\u05d0\u05e0\u05dc\u05d5\u05d2\u05d9\u05d4 - \u05e2\u05d5\u05d2\u05d4 \u05e9\u05d4\u05db\u05e0\u05ea\u05d9 \u05dc\u05db\u05d1\u05d5\u05d3 \u05d4\u05e4\u05e8\u05d5\u05d9\u05e7\u05d8 \u05d4\u05de\u05e8\u05e9\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc \u05d1\u05df \u05d8\u05e8\u05d9\u05d8 &quot;\u05d0\u05e0\u05dc\u05d5\u05d2\u05d9\u05d4&quot; \u05d1\u05d1\u05e8\u05d9\u05d0\u05e0\u05d8 \u05e4\u05d0\u05e8\u05e7 \u05d1\u05e0\u05d9\u05d5 \u05d9\u05d5\u05e8\u05e7. \u05e6\u05d9\u05d5\u05e8 \u05e9\u05d4\u05d5\u05e6\u05d2 \u05e2\u05dc \u05d4\u05e9\u05d3\u05e8\u05d4 \u05d4\u05e9\u05d9\u05e9\u05d9\u05ea \u05d1\u05d2\u05d5\u05d1\u05d4 \u05e9\u05dc 7 \u05de\u05d8\u05e8\u05d9\u05dd.\" width=\"172\" height=\"229\" srcset=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/IMG_9264-225x300.jpg 225w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/IMG_9264-768x1024.jpg 768w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/IMG_9264-100x133.jpg 100w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/IMG_9264-150x200.jpg 150w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/IMG_9264-200x267.jpg 200w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/IMG_9264-300x400.jpg 300w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/IMG_9264-450x600.jpg 450w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/IMG_9264-600x800.jpg 600w, https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/IMG_9264-900x1200.jpg 900w\" sizes=\"(max-width: 172px) 100vw, 172px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2315\" class=\"wp-caption-text\">\u05d0\u05e0\u05dc\u05d5\u05d2\u05d9\u05d4 &#8211; \u05e2\u05d5\u05d2\u05d4 \u05e9\u05d4\u05db\u05e0\u05ea\u05d9 \u05dc\u05db\u05d1\u05d5\u05d3 \u05d4\u05e4\u05e8\u05d5\u05d9\u05e7\u05d8 \u05d4\u05de\u05e8\u05e9\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc <a href=\"http:\/\/www.israeldance.co.il\/misc\/articles\/91\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05d1\u05df \u05d8\u05e8\u05d9\u05d8<\/a> &quot;<a href=\"http:\/\/www.wnyc.org\/story\/park-temple-made-art-and-tar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05d0\u05e0\u05dc\u05d5\u05d2\u05d9\u05d4<\/a>&quot; \u05d1\u05d1\u05e8\u05d9\u05d0\u05e0\u05d8 \u05e4\u05d0\u05e8\u05e7 \u05d1\u05e0\u05d9\u05d5 \u05d9\u05d5\u05e8\u05e7. \u05e6\u05d9\u05d5\u05e8 \u05e9\u05d4\u05d5\u05e6\u05d2 \u05e2\u05dc \u05d4\u05e9\u05d3\u05e8\u05d4 \u05d4\u05e9\u05d9\u05e9\u05d9\u05ea \u05d1\u05d2\u05d5\u05d1\u05d4 \u05e9\u05dc \u05db 18 \u05de\u05d8\u05e8\u05d9\u05dd.<\/p><\/div>\n<p><strong>\u05e7\u05d0\u05e0\u05e6\u05d5\u05df<\/strong> \u05d4\u05d5\u05d0 \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 \u05d8\u05d5\u05d1\u05d4 \u05d1\u05d0\u05de\u05ea &#8211; \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d1\u05e9\u05d9\u05d0 \u05d4\u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea. \u05d4\u05e7\u05d0\u05e0\u05e6\u05d5\u05df \u05d1\u05d0\u05d4 \u05de\u05d4\u05e2\u05d9\u05e8 <strong>\u05e1\u05d0\u05e7\u05d9<\/strong> \u05d1\u05d9\u05e4\u05df. \u05de\u05e2\u05d9\u05e8 \u05d6\u05d5 \u05d1\u05d0\u05d9\u05dd \u05d2\u05dd \u05d4\u05e7\u05d0\u05e0\u05de\u05d5\u05d8\u05d5 \u05de\u05d0\u05d2\u05d5\u05e8\u05d5\u05e7\u05d5 \u05d5\u05d4\u05e1\u05d0\u05d1\u05d5\u05e8\u05d5 \u05e9\u05d9\u05e6'\u05d5.<\/p>\n<p>\u05e1\u05d0\u05e7\u05d9 \u05d4\u05d9\u05d9\u05ea\u05d4 \u05de\u05e8\u05db\u05d6 \u05dc\u05d9\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05d7\u05e8\u05d1\u05d5\u05ea \u05dc\u05e1\u05de\u05d5\u05e8\u05d0\u05d9\u05dd \u05d1\u05d9\u05de\u05d9 \u05d6\u05d5\u05d4\u05e8\u05dd. \u05d4\u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea \u05d9\u05d5\u05e6\u05d0\u05ea \u05d4\u05d3\u05d5\u05e4\u05df \u05e9\u05dc \u05d4\u05d7\u05e8\u05d1\u05d5\u05ea \u05e9\u05d9\u05d9\u05d5\u05e6\u05e8\u05d5 \u05d1\u05e1\u05d0\u05e7\u05d9 \u05d4\u05ea\u05e4\u05e8\u05e1\u05de\u05d4 \u05d1\u05de\u05d4\u05e8\u05d4 \u05d1\u05e8\u05d7\u05d1\u05d9 \u05d9\u05e4\u05df, \u05d5\u05d4\u05d9\u05d5\u05d5\u05ea\u05d4 \u05de\u05e7\u05d5\u05dd \u05dc\u05e2\u05dc\u05d9\u05d9\u05d4 \u05dc\u05e8\u05d2\u05dc \u05dc\u05dc\u05d5\u05d7\u05de\u05d9\u05dd \u05db\u05d1\u05e8 \u05dc\u05e4\u05e0\u05d9 780 \u05e9\u05e0\u05d9\u05dd.<\/p>\n<p>\u05d1\u05e9\u05e0\u05ea 1876 \u05d0\u05e1\u05e8\u05d4 \u05de\u05de\u05e9\u05dc\u05ea \u05d9\u05e4\u05df \u05e2\u05dc \u05e0\u05e9\u05d9\u05d0\u05ea \u05d7\u05e8\u05d1\u05d5\u05ea \u05d1\u05d9\u05d3\u05d9 \u05d0\u05e0\u05e9\u05d9\u05dd \u05e4\u05e8\u05d8\u05d9\u05d9\u05dd, \u05d5\u05d4\u05d1\u05d9\u05e7\u05d5\u05e9 \u05dc\u05d7\u05e8\u05d1\u05d5\u05ea \u05d1\u05de\u05d3\u05d9\u05e0\u05d4 \u05e6\u05e0\u05d7, \u05d7\u05e8\u05e9\u05d9 \u05d4\u05d7\u05e8\u05d1\u05d5\u05ea \u05dc\u05d0 \u05d5\u05d9\u05ea\u05e8\u05d5 \u05e2\u05dc \u05e2\u05e1\u05e7\u05d9\u05d4\u05dd \u05d5\u05e8\u05ea\u05de\u05d5 \u05d0\u05ea \u05db\u05d9\u05e9\u05d5\u05e8\u05d9\u05d4\u05dd \u05dc\u05d9\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05e9\u05e9\u05de\u05df \u05d9\u05e6\u05d0 \u05e2\u05d3 \u05de\u05d4\u05e8\u05d4 \u05dc\u05ea\u05d4\u05d9\u05dc\u05ea \u05e2\u05d5\u05dc\u05dd.<\/p>\n<p>\u05d7\u05e8\u05e9\u05d9 \u05d4\u05d1\u05e8\u05d6\u05dc \u05e4\u05d5\u05e2\u05dc\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05e8\u05d7\u05d1 \u05e7\u05d8\u05df \u05d5\u05de\u05e6\u05d5\u05de\u05e6\u05dd, \u05dc\u05e2\u05d9\u05ea\u05d9\u05dd \u05de\u05e1\u05e4\u05e8 \u05d0\u05de\u05e0\u05d9\u05dd \u05d7\u05d5\u05dc\u05e7\u05d9\u05dd \u05d7\u05d3\u05e8 \u05d0\u05d7\u05d3. \u05d4\u05dd \u05de\u05d0\u05d5\u05e8\u05d2\u05e0\u05d9\u05dd \u05e8\u05e7 \u05d1\u05e6\u05d3 \u05d4\u05e9\u05d9\u05d5\u05d5\u05e7\u05d9. \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc\u05d4\u05dd \u05e0\u05d5\u05e9\u05d0\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05e9\u05de\u05dd, \u05d7\u05dc\u05e7\u05df \u05e0\u05e8\u05d0\u05d5\u05ea \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05d1\u05dc\u05d5\u05ea \u05d5\u05d0\u05e4\u05d9\u05dc\u05d5 \u05de\u05d5\u05d6\u05e8\u05d5\u05ea. \u05d4\u05de\u05e9\u05d5\u05ea\u05e3 \u05dc\u05db\u05d5\u05dc\u05df \u05d4\u05e9\u05d9\u05de\u05d5\u05e9 \u05d1\u05d8\u05db\u05e0\u05d9\u05e7\u05d5\u05ea \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9\u05d5\u05ea \u05e9\u05e9\u05d9\u05de\u05e9\u05d5 \u05d1\u05d9\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05d4\u05d7\u05e8\u05d1\u05d5\u05ea \u05dc\u05d9\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05dd \u05d5\u05de\u05d9\u05e2\u05d5\u05d8 \u05d4\u05d9\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8. \u05db\u05dc \u05e4\u05e8\u05d8 \u05d5\u05db\u05dc \u05e9\u05dc\u05d1 \u05e0\u05e2\u05e9\u05d4 \u05e2\u05dc-\u05d9\u05d3\u05d9 \u05d7\u05e8\u05e9 \u05d4\u05d1\u05e8\u05d6\u05dc \u05e2\u05e6\u05de\u05d5 \u05d5\u05d6\u05d4 \u05dc\u05d5\u05e7\u05d7 \u05d4\u05e8\u05d1\u05d4 \u05d6\u05de\u05df.<\/p>\n<p>\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d7\u05d3\u05d5\u05ea \u05d5\u05d3\u05e7\u05d5\u05ea \u05dc\u05e1\u05e9\u05d9\u05de\u05d9 (\u05d9\u05d0\u05e0\u05d0\u05d2\u05d9\u05d1\u05d4), \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05de\u05e8\u05d5\u05d1\u05e2\u05d5\u05ea \u05dc\u05d7\u05d9\u05ea\u05d5\u05da \u05d9\u05e8\u05e7\u05d5\u05ea (\u05e0\u05e7\u05d9\u05e8\u05d9) <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=5z_d0soK1cI\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05d7\u05e6\u05d9 \u05d9\u05e8\u05d7 \u05dc\u05d7\u05d9\u05ea\u05d5\u05da \u05d9\u05e8\u05e7\u05d5\u05ea<\/a>, \u05d5\u05de\u05d0\u05d5\u05d7\u05e8 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05d4\u05ea\u05e4\u05ea\u05d7\u05d5 \u05d2\u05dd \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05db\u05dc\u05dc\u05d9\u05d5\u05ea \u05db\u05d2\u05d5\u05df \u05d4\u05e1\u05d0\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5 (Santoku) \u05d5\u05d4\u05d2\u05d9\u05d5\u05d8\u05d5. \u05d1\u05d9\u05e4\u05df \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05e8\u05d1\u05d5\u05ea \u05d5\u05e9\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea \u05d1\u05e0\u05d9\u05d4\u05df \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05db\u05d1\u05d3\u05d5\u05ea \u05d9\u05d7\u05e1\u05d9\u05ea \u05dc\u05e4\u05ea\u05d9\u05d7\u05ea \u05d3\u05d2\u05d9\u05dd, \u05e2\u05d5\u05e4\u05d5\u05ea \u05d5\u05d1\u05e9\u05e8 \u05d1\u05e9\u05dd \u05d3\u05d1\u05d4. \u05d4\u05e1\u05d5\u05d6'\u05d9\u05d4\u05d9\u05e7\u05d9 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e0\u05d5\u05d3\u05e2\u05ea \u05dc\u05d7\u05d9\u05ea\u05d5\u05da \u05d0\u05d5\u05de\u05e6\u05d5\u05ea \u05d1\u05e9\u05e8, \u05de\u05e9\u05dc \u05d4\u05d9\u05d5 \u05d0\u05dc\u05d5 \u05e8\u05db\u05d5\u05ea \u05d1\u05e4\u05e0\u05d9 \u05dc\u05d4\u05d1\u05d5 \u05db\u05e0\u05d5\u05d6\u05dc <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=3FzQIOMv7gc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(Sujihiki slicer<\/a>).<\/p>\n<p><strong>\u05e7\u05d0\u05e0\u05e6\u05d5\u05df<\/strong> \u05d4\u05d9\u05d0 \u05d0\u05d7\u05ea \u05d4\u05d7\u05d1\u05e8\u05d5\u05ea \u05e9\u05e9\u05d5\u05e8\u05e9\u05d9\u05d4 \u05de\u05e6\u05d5\u05d9\u05d9\u05dd \u05d1\u05d9\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05d7\u05e8\u05d1\u05d5\u05ea \u05d4\u05e7\u05d0\u05d8\u05e0\u05d4 \u05d4\u05de\u05e4\u05d5\u05e8\u05e1\u05de\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d4\u05e2\u05d9\u05e8 \u05e1\u05d0\u05e7\u05d9. \u05e7\u05d0\u05e0\u05de\u05d5\u05d8\u05d5 \u05de\u05d0\u05d2\u05d5\u05e8\u05d5\u05e7\u05d5 \u05d5\u05e1\u05d0\u05d1\u05d5\u05e8\u05d5 \u05e9\u05d9\u05e6'\u05d5 \u05d4\u05df \u05e9\u05ea\u05d9 \u05d7\u05d1\u05e8\u05d5\u05ea \u05e0\u05d5\u05e1\u05e4\u05d5\u05ea \u05e9\u05e9\u05d9\u05d0 \u05d4\u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d4\u05d7\u05e8\u05d1\u05d5\u05ea \u05e9\u05d9\u05d9\u05d5\u05e6\u05e8\u05d5 \u05d1\u05e1\u05d0\u05e7\u05d9 \u05de\u05d4\u05d3\u05d4\u05d3\u05ea \u05d1\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05d4\u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05e9\u05dc\u05d4\u05df. \u05e7\u05d9\u05d9\u05de\u05d5\u05ea \u05d2\u05dd \u05e2\u05e9\u05e8\u05d5\u05ea \u05e0\u05e4\u05d7\u05d9\u05d5\u05ea \u05d5\u05d1\u05ea\u05d9 \u05d7\u05e8\u05d5\u05e9\u05ea \u05d1\u05d9\u05e4\u05df \u05dc\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u2013 \u05db\u05d5\u05dc\u05df \u05de\u05e2\u05d5\u05dc\u05d5\u05ea \u05d5\u05d1\u05d4\u05df \u05e4\u05d5\u05e2\u05dc \u05d0\u05de\u05df \u05d1\u05d5\u05d3\u05d3 \u05d5\u05dc\u05e2\u05d9\u05ea\u05d9\u05dd \u05e8\u05e7 \u05d4\u05d5\u05d0 \u05d5\u05d1\u05e0\u05d5.<\/p>\n<p>\u05d1\u05de\u05d7\u05d5\u05d6 \u05e4\u05d5\u05e7\u05d5\u05d9 <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Fukui_Prefecture\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fukui Province<\/a>, \u05e9\u05dc\u05d7\u05d5\u05e3 \u05d4\u05d9\u05dd \u05dc\u05de\u05e9\u05dc \u05e4\u05d5\u05e2\u05dc <a href=\"https:\/\/www.fine-tools.com\/saji.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Takeshi Saji<\/a> \u05e9\u05d7\u05d9 \u05d1 Takefu \u05d5\u05de\u05d9\u05d9\u05e6\u05e8 \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d1\u05e9\u05d9\u05d0 \u05d4\u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea. \u05d2\u05dd <a href=\"https:\/\/www.fine-tools.com\/anryu.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Knifesmith Katsushige Anryu<\/a> \u05e4\u05d5\u05e2\u05dc \u05d1\u05e4\u05d5\u05e7\u05d5\u05d0\u05d9 \u05d5\u05de\u05d9\u05d9\u05e6\u05e8 \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d1\u05d8\u05e7\u05e4\u05d5 \u2013 \u05d4\u05de\u05d7\u05d5\u05d6 \u05de\u05e4\u05d5\u05e8\u05e1\u05dd \u05d1\u05d4\u05d9\u05e1\u05d8\u05d5\u05e8\u05d9\u05d4 \u05e9\u05dc \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea\u05d9\u05d9\u05dd \u05d5\u05e0\u05d5\u05d3\u05e2 \u05d2\u05dd \u05d1\u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05d4\u05d0\u05d8\u05e8\u05d9\u05d5\u05ea (noodle knives) \u05e9\u05e0\u05d5\u05e6\u05e8\u05d5\u05ea \u05db\u05d0\u05df.<\/p>\n<p>\u05d7\u05e8\u05e9 \u05d4\u05d1\u05e8\u05d6\u05dc Knifesmith Katsushige Anryu \u05d2\u05d0\u05d4 \u05d1\u05e9\u05d9\u05de\u05d5\u05e9 \u05de\u05ea\u05e7\u05d3\u05dd \u05d1\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05dc\u05d1\u05e0\u05d4 \u05de\u05e1. 2, \u05d4\u05e9\u05dd \u05d0\u05d9\u05e0\u05d5 \u05e7\u05e9\u05d5\u05e8 \u05dc\u05e6\u05d1\u05e2\u05d4 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4, \u05d0\u05dc\u05d0 \u05dc\u05e6\u05d1\u05e2\u05d5 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e0\u05d9\u05d9\u05e8 \u05d1\u05d5 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05de\u05d2\u05d9\u05e2\u05d4 \u05e2\u05d8\u05d5\u05e4\u05d4 \u05de\u05d4\u05de\u05e4\u05e2\u05dc. \u05d6\u05d5 \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05e4\u05d7\u05de\u05df \u05d1\u05e8\u05de\u05d4 \u05d2\u05d1\u05d5\u05d4\u05d4 \u05d5\u05d4\u05d9\u05d0 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05e7\u05e9\u05d4. \u05d4\u05e7\u05e9\u05d9\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d4\u05dc\u05d4\u05d1\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc\u05d5 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05de -60 HRC (\u05d4\u05e1\u05d1\u05e8 \u05d9\u05d1\u05d5\u05d0 \u05d1\u05d4\u05de\u05e9\u05da). \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d0\u05dc\u05d4 \u05d4\u05df \u05d1\u05d0\u05de\u05ea \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd.<\/p>\n<p><strong>\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e1\u05d5\u05e9\u05d9 (\u05d9\u05d0\u05e0\u05d0\u05d2\u05d9\u05d1\u05d4 <\/strong><a href=\"http:\/\/www.chefknivestogo.com\/sashimi-knives.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Yanagi<\/a><strong>)<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/echefknife.com\/yoshihiro-mizu-yaki-honyaki-yanagi-sushi-sashimi-japanese-chef-knife-with-nuri-saya.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05d9\u05d0\u05e0\u05d0\u05d2\u05d9\u05d1\u05d4 <\/a>(Yanagiba) \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e6\u05e8 \u05d5\u05d0\u05e8\u05d5\u05da \u05d5\u05e9\u05de\u05d4 \u05d1\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05ea &quot;\u05e2\u05dc\u05d4 \u05e2\u05e8\u05d1\u05d4&quot;. \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05de\u05e9\u05de\u05e9\u05ea \u05dc\u05e4\u05e8\u05d9\u05e1\u05ea \u05d3\u05d2\u05d9\u05dd \u05d5\u05d1\u05e9\u05e8 \u05dc\u05e1\u05e9\u05d9\u05de\u05d9 (\u05e1\u05d5\u05e9\u05d9). \u05d0\u05d5\u05e8\u05db\u05d4 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05db 27 \u05e1&quot;\u05de, \u05de\u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05e4\u05e8\u05d9\u05e1\u05ea \u05d3\u05d2\u05d9\u05dd \u05d1\u05ea\u05e0\u05d5\u05e2\u05ea \u05de\u05e9\u05d9\u05db\u05d4 \u05d7\u05dc\u05e7\u05d4 \u05d0\u05d7\u05ea. &quot;\u05d0\u05d9\u05df \u05d1\u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 \u05ea\u05e0\u05d5\u05e2\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05e0\u05d9\u05e1\u05d5\u05e8 (\u05d4\u05dc\u05d5\u05da \u05d7\u05d6\u05d5\u05e8)&quot; \u05de\u05e1\u05d1\u05d9\u05e8\u05d4 \u05dc\u05d9 \u05d8\u05d5\u05de\u05d5\u05e7\u05d5 \u05e9\u05e4\u05d9\u05ea \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05ea &#8211; \u05d4\u05de\u05d5\u05e8\u05d4 \u05e9\u05dc\u05d9 \u05dc\u05d1\u05d9\u05e9\u05d5\u05dc \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9. <strong>\u05d4\u05d9\u05d0\u05e0\u05d2\u05d9\u05d1\u05d4<\/strong> \u05de\u05e1\u05d9\u05d9\u05e2\u05ea \u05dc\u05e9\u05e3 \u05dc\u05e9\u05de\u05d5\u05e8 \u05e2\u05dc \u05d4\u05d8\u05e8\u05d9\u05d5\u05ea \u05d5\u05e2\u05dc \u05de\u05e8\u05e7\u05dd \u05e9\u05dc \u05d4\u05d3\u05d2 \u05e9\u05dc\u05d5.<\/p>\n<div id=\"attachment_2332\" style=\"width: 308px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Yanagiba-300mm.png\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2332\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2332\" src=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Yanagiba-300mm-298x300.png\" alt=\"Yanagiba 300mm\" width=\"298\" height=\"300\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2332\" class=\"wp-caption-text\">Yanagiba 300mm<\/p><\/div>\n<p>\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05d9\u05d0\u05e0\u05d0\u05d2\u05d9\u05d1\u05d4 \u05de\u05d7\u05d5\u05d3\u05d3\u05ea \u05de\u05e6\u05d3 \u05d0\u05d7\u05d3 \u05d1\u05dc\u05d1\u05d3 \u05d5\u05d1\u05d3\u05e8\u05da \u05db\u05dc\u05dc \u05f4\u05e2\u05dc\u05d4 \u05d4\u05e2\u05e8\u05d1\u05d4\u05f4 \u05de\u05d7\u05d5\u05d3\u05d3\u05ea \u05de\u05e6\u05d9\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d4\u05d9\u05de\u05e0\u05d9. \u05e9\u05e4\u05d9\u05dd \u05d1\u05e2\u05dc\u05d9 \u05d9\u05d3 \u05e9\u05de\u05d0\u05dc\u05d9\u05ea \u05db<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/tomoko.j.nakamura?fref=ts\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05d8\u05d5\u05de\u05d5\u05e7\u05d5<\/a> \u05e0\u05d0\u05dc\u05e6\u05d9\u05dd \u05dc\u05e4\u05e0\u05d5\u05ea \u05dc\u05de\u05d5\u05de\u05d7\u05d4 \u05d3\u05d5\u05d2\u05de\u05ea \u05de\u05d9\u05e6'\u05d9\u05d5 \u05d0\u05d9\u05e9\u05d9\u05e7\u05d0\u05d5\u05d5\u05d4 \u05d4\u05e8\u05d1\u05d9\u05e2\u05d9 \u05e9\u05d4\u05d5\u05d0 \u05d4\u05d1\u05e2\u05dc\u05d9\u05dd \u05d4\u05e0\u05d5\u05db\u05d7\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc \u05d0\u05d7\u05ea \u05d4\u05e0\u05e4\u05d7\u05d9\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05e4\u05d5\u05d0\u05e8\u05d5\u05ea \u05d1\u05e1\u05d0\u05e7\u05d9. \u05d0\u05d9\u05e9\u05d9\u05e7\u05d0\u05d5\u05d5\u05d4 \u05e1\u05d0\u05df \u05d4\u05d5\u05d0 \u05d3\u05d5\u05d2\u05de\u05d0 \u05dc\u05d7\u05e8\u05e9 \u05d1\u05e8\u05d6\u05dc \u05d5\u05d0\u05de\u05df \u05e9\u05de\u05d9\u05d9\u05e6\u05e8 \u05db\u05dc \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d1\u05e2\u05d1\u05d5\u05d3\u05ea \u05d9\u05d3 \u05d0\u05d9\u05e9\u05d9\u05ea \u05e9\u05dc\u05d5 \u05d5\u05d1\u05d0\u05d5\u05e4\u05df \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9 \u05db\u05de\u05d5\u05d1\u05df. \u05d5\u05dc\u05e4\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05d4\u05d5\u05d0 \u05d2\u05dd \u05e0\u05e2\u05ea\u05e8 \u05dc\u05e9\u05de\u05d0\u05dc\u05d9\u05d9\u05dd \u05d5\u05de\u05db\u05d9\u05df \u05dc\u05d4\u05dd \u05e1\u05d8 \u05d9\u05d9\u05d7\u05d5\u05d3\u05d9 \u05e9\u05de\u05ea\u05d0\u05d9\u05dd \u05dc\u05d9\u05d3 \u05e9\u05de\u05d0\u05dc.<\/p>\n<p>Yanagi \u05e9\u05dc \u05d7\u05d1\u05e8\u05ea Yoshihiro \u05d1\u05ea \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea \u05e9\u05dc 600 \u05e9\u05e0\u05d5\u05ea \u05d9\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05d9\u05db\u05d5\u05dc \u05dc\u05d4\u05d2\u05d9\u05e2 \u05dc 500$ \u05dc\u05e1\u05db\u05d9\u05df. \u05d5\u05d4-<a href=\"http:\/\/echefknife.com\/yoshihiro-mizu-yaki-honyaki-yanagi-sushi-sashimi-japanese-chef-knife-with-nuri-saya.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Yanagi Chef Knife<\/a> \u05e9\u05dc \u05d9\u05d5\u05e9\u05d9\u05d4\u05d9\u05e8\u05d5 \u05e0\u05de\u05db\u05e8\u05ea \u05e2\u05db\u05e9\u05d9\u05d5 \u05d1\u05e8\u05e9\u05ea \u05d1\u05d4\u05e0\u05d7\u05d4 \u05e9\u05dc 500$ \u05d5\u05d1\u05de\u05d7\u05d9\u05e8 \u05e9\u05dc 999$ (\u05de\u05d7\u05d9\u05e8\u05d4 \u05d4\u05de\u05e7\u05d5\u05e8\u05d9 \u05d4\u05d9\u05d4 1490$). \u05d7\u05d1\u05e8\u05ea \u05d9\u05d5\u05e9\u05d9\u05d4\u05d9\u05e8\u05d5 \u05de\u05d0\u05de\u05d9\u05e0\u05d4 \u05e9\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e6\u05e8\u05d9\u05db\u05d4 \u05dc\u05dc\u05d5\u05d5\u05ea \u05d0\u05ea \u05d4\u05d0\u05d3\u05dd \u05dc\u05d0\u05d5\u05e8\u05da \u05db\u05dc \u05d7\u05d9\u05d9\u05d5.<\/p>\n<p><strong>\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05dc\u05e6\u05de\u05d7\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd \u2013 \u05e0\u05e7\u05d9\u05e8\u05d9 <\/strong><\/p>\n<p>\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05e0\u05e7\u05d9\u05e8\u05d9 (<a href=\"https:\/\/www.fine-tools.com\/messer4.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Nakiri Knife<\/a>) \u05d4\u05d9\u05d0 \u05d0\u05d7\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05e0\u05e4\u05d5\u05e6\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9. \u05d4\u05e0\u05e7\u05d9\u05e8\u05d9 \u05e0\u05d5\u05e2\u05d3\u05d4 \u05dc\u05d7\u05d9\u05ea\u05d5\u05da \u05e9\u05dc \u05d9\u05e8\u05e7\u05d5\u05ea, \u05e4\u05d9\u05e8\u05d5\u05ea \u05d5\u05e9\u05d0\u05e8 \u05d7\u05dc\u05e7\u05d9 \u05e6\u05de\u05d7. \u05d4\u05e0\u05e7\u05d9\u05e8\u05d9 \u05e8\u05d7\u05d1\u05d4 \u05d5\u05de\u05d0\u05e4\u05e9\u05e8\u05ea \u05dc\u05e2\u05e8\u05d5\u05dd \u05e2\u05dc \u05d2\u05d1\u05d4, \u05db\u05e2\u05dc \u05d9\u05d0\u05d4, \u05d7\u05d5\u05de\u05e8\u05d9 \u05d2\u05dc\u05dd \u05e9\u05d7\u05ea\u05db\u05ea\u05dd. \u05e6\u05d5\u05e8\u05ea\u05d4 \u05de\u05dc\u05d1\u05e0\u05d9\u05ea \u05d5\u05de\u05ea\u05d0\u05d9\u05de\u05d4 \u05dc\u05e7\u05d9\u05e6\u05d5\u05e5 \u05d9\u05e8\u05e7\u05d5\u05ea \u05dc\u05db\u05dc \u05d0\u05d5\u05e8\u05db\u05d5 \u05d5\u05dc\u05dc\u05d0 \u05e6\u05d5\u05e8\u05da \u05d1\u05de\u05e9\u05d9\u05db\u05d4 \u05d0\u05d5\u05e4\u05e7\u05d9\u05ea \u05e2\u05dc \u05d2\u05d1\u05d9 \u05e7\u05e8\u05e9 \u05d4\u05d7\u05d9\u05ea\u05d5\u05da \u2013 \u05d6\u05d5\u05db\u05e8\u05d9\u05dd: \u05d0\u05d9\u05df \u05e0\u05d9\u05e1\u05d5\u05e8 \u05d1\u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05e9\u05dc \u05d9\u05e4\u05df (\u05d8\u05d5\u05de\u05d5\u05e7\u05d5). \u05e0\u05e7\u05d5\u05d3\u05ea \u05d4\u05de\u05d2\u05e2 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e0\u05e7\u05d9\u05e8\u05d9 \u05e2\u05dd \u05d4\u05e7\u05e8\u05e9 \u05d0\u05d7\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d5\u05d0\u05d5\u05d4\u05d1\u05d9 \u05d1\u05d9\u05e9\u05d5\u05dc \u05e8\u05d1\u05d9\u05dd \u05de\u05d7\u05d6\u05d9\u05e7\u05d9\u05dd \u05d1\u05e0\u05e7\u05d9\u05e8\u05d9 \u05d1\u05e0\u05d5\u05e1\u05e3 \u05dc\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05e3.<\/p>\n<p><strong>\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05e3 \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9<\/strong><\/p>\n<p>\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05e9\u05e3 \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d4 \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05d7\u05d6\u05e7\u05d4 (\u05e8\u05d0\u05d4 \u05dc\u05d4\u05dc\u05df) \u05de\u05e9\u05d5\u05dd \u05e9\u05e8\u05e7 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e0\u05d9\u05ea\u05e0\u05ea \u05dc\u05d4\u05e9\u05d7\u05d6\u05d4 \u05e8\u05e6\u05d9\u05e0\u05d9\u05ea &#8211; \u05de\u05db\u05d5\u05e0\u05d4 <strong>\u05d2\u05d9\u05d5\u05d8\u05d5<\/strong> (<a href=\"http:\/\/www.teruyasu.net\/products\/gyuto.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gyuto Japanese Chef Knife<\/a>).<\/p>\n<p>\u05e8\u05de\u05ea \u05d4\u05d7\u05d3\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e7\u05d5\u05d1\u05e2\u05ea \u05d0\u05ea \u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea \u05d4\u05e1\u05e9\u05d9\u05de\u05d9, \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e9\u05d9\u05d5\u05e6\u05e8\u05ea \u05d0\u05ea \u05d4\u05d3\u05d9\u05d5\u05e7 \u05d1\u05d7\u05d9\u05ea\u05d5\u05da \u05d4\u05d7\u05d5\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d4\u05e0\u05e2\u05dc\u05d4. \u05d7\u05d3\u05d5\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e4\u05d5\u05e2\u05dc \u05d9\u05d5\u05e6\u05d0 \u05e9\u05dc \u05e7\u05e9\u05d9\u05d5\u05ea \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05de\u05de\u05e0\u05d4 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d4. \u05db\u05db\u05dc \u05e9\u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05d7\u05d6\u05e7\u05d4 \u05d5\u05e7\u05e9\u05d4 \u05db\u05da \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05d4\u05e9\u05d7\u05d9\u05d6 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05d0\u05ea \u05dc\u05d4\u05d1 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df.<\/p>\n<div id=\"attachment_2321\" style=\"width: 417px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Gyuto-Japanese-Chef-Knife.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2321\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2321\" src=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Gyuto-Japanese-Chef-Knife-300x200.jpg\" alt=\"Gyuto Japanese Chef Knife\" width=\"407\" height=\"271\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2321\" class=\"wp-caption-text\">Gyuto Japanese Chef Knife<\/p><\/div>\n<p>\u05d4\u05d2\u05d9\u05d5\u05d8\u05d5 \u05d5\u05d4\u05e1\u05d0\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5 \u05d4\u05dd \u05d2\u05e8\u05e1\u05d4 \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05ea \u05dc\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05e9\u05e3 \u05d4\u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9. \u05d4\u05e8\u05d1\u05d4 \u05d1\u05e9\u05dc\u05e0\u05d9\u05dd \u05de\u05e7\u05e6\u05d5\u05e2\u05d9\u05d9\u05dd \u05e0\u05d5\u05d8\u05d9\u05dd \u05dc\u05d4\u05e9\u05ea\u05de\u05e9 \u05d1\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05e9\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd \u05d5\u05d9\u05d9\u05d7\u05d5\u05d3\u05d9\u05d9\u05dd \u05d0\u05d1\u05dc \u05d4\u05d2\u05f3\u05d5\u05d8\u05d5 \u05d5\u05db\u05df \u05d4\u05e1\u05d0\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5 \u05db\u05d5\u05dc\u05dc\u05d9\u05dd \u05de\u05e1\u05e4\u05e8 \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d1&quot;\u05d9\u05e9&quot; \u05d0\u05d7\u05d3 \u05d5\u05d0\u05dc\u05d4 \u05e9\u05de\u05d1\u05e7\u05e9\u05d9\u05dd \u05dc\u05d4\u05d2\u05d9\u05e2 \u05dc\u05d3\u05e8\u05d2\u05d5\u05ea \u05d4\u05d7\u05d9\u05ea\u05d5\u05da \u05d4\u05d3\u05e7 \u05d5\u05d4\u05de\u05d3\u05d5\u05d9\u05e7 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e9\u05e3 \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 \u05d9\u05e6\u05d8\u05e8\u05db\u05d5 \u05dc\u05e2\u05e9\u05d5\u05ea \u05d0\u05ea \u05d4\u05e6\u05e2\u05d3 \u05d4\u05d9\u05e9\u05df \u05d5\u05d4\u05de\u05d5\u05db\u05e8 \u05d5\u05dc\u05d4\u05ea\u05d7\u05d9\u05dc \u05dc\u05d4\u05e9\u05ea\u05de\u05e9 \u05d1\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05e3 \u05de\u05e7\u05e6\u05d5\u05e2\u05d9\u05ea \u05d5\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05ea \u05d3\u05d5\u05d2\u05de\u05ea \u05d4<strong>\u05d9\u05d0\u05e0\u05d0\u05d2\u05d9\u05d1\u05d4<\/strong>. \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05d2\u05d9\u05d5\u05d8\u05d5 \u05e9\u05d5\u05e0\u05d4 \u05de\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05e9\u05e3 \u05d4\u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9 \u05d1\u05db\u05da \u05e9\u05d4\u05d5\u05e9\u05d7\u05d6\u05d4 \u05dc\u05d6\u05d5\u05d5\u05d9\u05ea \u05d7\u05d3\u05d4 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05de\u05de\u05e0\u05d4 \u05d0\u05d1\u05dc \u05d4\u05d9\u05d0 \u05db\u05d5\u05dc\u05dc\u05e0\u05d9\u05ea \u05d5\u05dc\u05d0 \u05de\u05d2\u05d9\u05e2\u05d4 \u05dc\u05d3\u05e8\u05d2\u05ea \u05d4\u05d3\u05d9\u05d5\u05e7 \u05e9\u05e9\u05e3 \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 \u05de\u05d1\u05e7\u05e9 \u05de\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d5\u05ea\u05d9\u05d5 \u05d4\u05d9\u05d9\u05d7\u05d5\u05d3\u05d9\u05d5\u05ea \u05d5\u05d4\u05d9\u05d5\u05e7\u05e8\u05ea\u05d9\u05d5\u05ea.<\/p>\n<p><strong>\u05d4\u05d5\u05e0\u05d9\u05d0\u05e7\u05d9<\/strong><\/p>\n<p>\u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 \u05d4\u05d9\u05d5\u05e7\u05e8\u05ea\u05d9 \u05e0\u05e7\u05e8\u05d0\u05ea: <strong>\u05d4\u05d5\u05e0\u05d9\u05d0\u05e7\u05d9<\/strong> \u05d4\u05ea\u05e8\u05d2\u05d5\u05dd \u05d4\u05de\u05d9\u05dc\u05d5\u05dc\u05d9 \u05e9\u05dc \u05d4\u05d5\u05e0\u05d9\u05d0\u05e7\u05d9 \u05d4\u05d5\u05d0 &quot;<strong>\u05d7\u05d9\u05e9\u05d5\u05dc \u05d0\u05de\u05ea<\/strong>&quot;. \u05de\u05d3\u05d5\u05d1\u05e8 \u05d1\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d4 \u05db\u05d5\u05dc\u05d4 \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05e4\u05d7\u05de\u05df, \u05d6\u05d0\u05ea \u05d0\u05d5\u05de\u05e8\u05ea \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05e0\u05e2\u05e9\u05ea\u05d4 \u05e2\u05dc \u05d9\u05d3\u05d9 \u05e0\u05e4\u05d7 \u05de\u05e7\u05e6\u05d5\u05e2\u05d9, \u05d1\u05e2\u05d1\u05d5\u05d3\u05ea \u05d9\u05d3 \u05d5\u05e2\u05dc-\u05e4\u05d9 \u05d9\u05d3\u05e2 \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9. <strong>\u05d4\u05d4\u05d5\u05e0\u05d9\u05d0\u05e7\u05d9<\/strong> \u05de\u05d7\u05d5\u05e9\u05dc\u05ea \u05db\u05d5\u05dc\u05d4 \u05d5\u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d4 \u05d0\u05da \u05d5\u05e8\u05e7 \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05e7\u05e9\u05d4 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05e9\u05de\u05d0\u05e4\u05e9\u05e8\u05ea \u05dc\u05d4\u05d1 \u05d7\u05d3 \u05d1\u05de\u05d9\u05d5\u05d7\u05d3 \u2013 \u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05d6\u05d5 \u05d4\u05d9\u05d0 <strong>\u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d4\u05e4\u05d7\u05de\u05df<\/strong>. \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d4\u05e4\u05d7\u05de\u05df \u05e0\u05de\u05e6\u05d0\u05ea \u05d1\u05d3&quot;\u05db \u05d1\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 \u05e8\u05e7 \u05d1\u05dc\u05d9\u05d1\u05d4 \u05e9\u05dc\u05d4 \u05d5\u05d4\u05e6\u05d9\u05e4\u05d5\u05d9\u05d9\u05dd \u05e0\u05d5\u05e6\u05e8\u05d9\u05dd \u05dc\u05e6\u05e8\u05db\u05d9\u05dd \u05e9\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd \u05d5\u05d7\u05dc\u05e7\u05dd \u05e8\u05d0\u05d5\u05d5\u05d4.<\/p>\n<p>\u05d4\u05d5\u05e0\u05d9\u05d0\u05e7\u05d9 \u05d4\u05df \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05d9\u05e7\u05e8\u05d9\u05dd \u05d5\u05e0\u05e2\u05e9\u05d9\u05dd \u05db\u05de\u05e2\u05d8 \u05ea\u05de\u05d9\u05d3 \u05d1\u05d4\u05d6\u05de\u05e0\u05d4 \u05d0\u05d9\u05e9\u05d9\u05ea \u05d5\u05de\u05d9\u05d5\u05d7\u05d3\u05ea \u05e2&quot;\u05d9 \u05d7\u05e8\u05e9 \u05e9\u05de\u05ea\u05de\u05d7\u05d4 \u05d1\u05db\u05da. \u05d4\u05d7\u05e1\u05e8\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea \u05e9\u05d1\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05d4\u05d4\u05d5\u05e0\u05d9\u05d0\u05e7\u05d9 \u05d1\u05e9\u05d1\u05e8\u05d9\u05e8\u05d9\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc\u05d4\u05dd, \u05de\u05db\u05d9\u05d5\u05d5\u05df \u05e9\u05d0\u05d9\u05e0\u05df \u05e2\u05d8\u05d5\u05e4\u05d5\u05ea \u05d1\u05de\u05ea\u05db\u05ea \u05e8\u05db\u05d4 \u05e1\u05d5\u05e4\u05d2\u05ea \u05d6\u05e2\u05d6\u05d5\u05e2\u05d9\u05dd. \u05d1\u05e0\u05d5\u05e1\u05e3 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d9\u05e7\u05e8\u05d5\u05ea \u05e4\u05d9 5-6 \u05de\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e8\u05d2\u05d9\u05dc\u05d4 (\u05de\u05e1\u05d5\u05d2 \u05e1\u05d0\u05df-\u05de\u05d0\u05d9 \u05d0\u05d5 \u05e0\u05d9-\u05de\u05d0\u05d9 &#8211; \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05ea). \u05e9\u05e4\u05d9\u05dd \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9\u05d9\u05dd \u05d1\u05d9\u05e4\u05df \u05dc\u05e4\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05de\u05e9\u05dc\u05de\u05d9\u05dd \u05e2\u05e9\u05e8\u05d5\u05ea \u05d0\u05dc\u05e4\u05d9 \u05d3\u05d5\u05dc\u05e8\u05d9\u05dd \u05dc\u05e0\u05e4\u05d7 \u05e2\u05d1\u05d5\u05e8 \u05e1\u05d8 \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05d4\u05d5\u05e0\u05d9\u05d0\u05e7\u05d9.<\/p>\n<p><strong>\u05d4\u05dc\u05d4\u05d1 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05d7\u05d3<\/strong><\/p>\n<p>\u05d4\u05dc\u05d4\u05d1 \u05d4\u05d7\u05d3 \u05e0\u05e7\u05e9\u05e8 \u05d1\u05e7\u05d5\u05e9\u05d9 \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4, \u05db\u05db\u05dc \u05e9\u05d4\u05d9\u05d0 \u05e7\u05e9\u05d4 \u05d4\u05dc\u05d4\u05d1 \u05d7\u05d3 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8. \u05d4\u05dc\u05d4\u05d1 \u05e2\u05d5\u05d1\u05e8 \u05ea\u05d4\u05dc\u05d9\u05da \u05e9\u05dc \u05d7\u05d9\u05e1\u05d5\u05dd (\u05d7\u05d9\u05de\u05d5\u05dd \u05d5\u05e7\u05d9\u05e8\u05d5\u05e8 \u05de\u05d4\u05d9\u05e8 [\u05dc\u05e8\u05d5\u05d1 \u05d1\u05de\u05d9\u05dd] \u05dc\u05e6\u05d5\u05e8\u05da \u05d4\u05e7\u05e9\u05d7\u05d4) \u05db\u05d3\u05d9 \u05e9\u05d7\u05d3\u05d5\u05ea\u05d4 \u05ea\u05d9\u05e9\u05de\u05e8 \u05dc\u05d0\u05d5\u05e8\u05da \u05d4\u05e2\u05d1\u05d5\u05d3\u05d4 \u05d1\u05de\u05d8\u05d1\u05d7. \u05d5\u05db\u05d3\u05d9 \u05e9\u05d9\u05ea\u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05dc\u05d7\u05d3\u05d3\u05d4 \u05de\u05e6\u05e4\u05d9\u05dd \u05d0\u05d5\u05ea\u05d4 \u05d1\u05d1\u05e8\u05d6\u05dc \u05e9\u05d4\u05d5\u05d0 \u05e8\u05da \u05de\u05d0\u05d5\u05d3, \u05d1\u05d5\u05dc\u05dd \u05d6\u05e2\u05d6\u05d5\u05e2\u05d9\u05dd \u05d5\u05e0\u05d5\u05d7 \u05dc\u05d4\u05e9\u05d7\u05d6\u05d4, \u05d4\u05d7\u05e1\u05e8\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea \u05d1\u05d1\u05e8\u05d6\u05dc \u05e9\u05d4\u05d5\u05d0 \u05de\u05d7\u05dc\u05d9\u05d3.<\/p>\n<p><strong>\u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc<\/strong><\/p>\n<p>\u05e4\u05dc\u05d3\u05d5\u05ea \u05dc\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d8\u05d5\u05d1\u05d9\u05dd \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d9\u05dd \u05db\u05d0\u05de\u05d5\u05e8 \u05dc\u05e2\u05d9\u05dc, \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05e7\u05e9\u05d4, \u05db\u05dc\u05d5\u05de\u05e8 \u05e4\u05dc\u05d3\u05d5\u05ea \u05e9\u05e0\u05e2\u05d5\u05ea \u05d1\u05ea\u05d7\u05d5\u05dd \u05e9\u05d1\u05d9\u05df 62-55 <a href=\"https:\/\/he.wikipedia.org\/wiki\/%D7%A7%D7%A9%D7%99%D7%95%D7%AA_%D7%A8%D7%95%D7%A7%D7%95%D7%95%D7%9C\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc<\/a>.<br \/>\n\u05d4\u05d2\u05e8\u05d6\u05df \u05e8\u05da. \u05d4\u05d5\u05d0 \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9 \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05d1\u05ea-45-40 \u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc (HRC). \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05e2\u05e8\u05d1 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05e7\u05e9\u05d5\u05ea. \u05d4\u05df \u05de\u05d9\u05d5\u05e6\u05e8\u05d5\u05ea \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05d5\u05ea \u05d0\u05dc \u05d7\u05dc\u05d3 \u05d5\u05ea\u05e0\u05e2\u05e0\u05d4 \u05d1\u05d8\u05d5\u05d5\u05d7 \u05e7\u05e9\u05d9\u05d5\u05ea \u05e9\u05d1\u05d9\u05df 58-55 \u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc. \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05e9\u05de\u05d9\u05d5\u05e6\u05e8\u05d5\u05ea \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05e2\u05dd \u05d0\u05d7\u05d5\u05d6 \u05e4\u05d7\u05de\u05df \u05d2\u05d1\u05d5\u05d4 \u05d9\u05d2\u05d9\u05e2\u05d5 \u05e2\u05d3 \u05dc\u05d3\u05e8\u05d2\u05ea \u05e7\u05d5\u05e9\u05d9 \u05d1\u05ea 62 \u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc. \u05d0\u05dc\u05d5 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc \u05d9\u05e4\u05df.<br \/>\n<strong>\u05e9\u05d8\u05d5\u05bc\u05dc<\/strong> (\u05de\u05d5\u05d8 \u05d4\u05e9\u05d7\u05d6\u05d4), \u05e7\u05e9\u05d4 \u05de\u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df, \u05de\u05d2\u05d9\u05e2 \u05e2\u05d3 65 \u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc 65.<br \/>\n\u05de\u05d3\u05d3 \u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc (Rockwell), \u05e9\u05e0\u05e7\u05d1\u05e2 \u05d1\u05e9\u05e0\u05ea 1921 \u05e2\u05dc \u05d9\u05d3\u05d9 \u05d7\u05d5\u05e7\u05e8 \u05d4\u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05ea \u05e1\u05d8\u05e0\u05dc\u05d9 \u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc, \u05de\u05d5\u05d3\u05d3 \u05d0\u05ea \u05e7\u05e9\u05d9\u05d5\u05ea \u05d4\u05d7\u05d5\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d1\u05d0\u05de\u05e6\u05e2\u05d5\u05ea \u05d4\u05ea\u05e0\u05d2\u05d3\u05d5\u05ea \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05dc\u05d7\u05d5\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05e7\u05e9\u05d9\u05dd \u05de\u05de\u05e0\u05d4, \u05db\u05d2\u05d5\u05df \u05d9\u05d4\u05dc\u05d5\u05dd. \u05d1\u05d3\u05d9\u05e7\u05d5\u05ea \u05e7\u05e9\u05d9\u05d5\u05bc\u05ea \u05d0\u05dc\u05d4 \u05de\u05e0\u05e1\u05d5\u05ea \u05dc\u05d4\u05d7\u05d3\u05d9\u05e8 \u05d1\u05db\u05d7 \u05d0\u05ea \u05d4\u05d7\u05d5\u05de\u05e8 \u05d4\u05d7\u05d6\u05e7 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05dc\u05e2\u05d5\u05de\u05e7 \u05d4\u05d7\u05d5\u05de\u05e8 \u05d4\u05e0\u05d1\u05d3\u05e7. \u05d4\u05e2\u05d5\u05de\u05e7 \u05d0\u05dc\u05d9\u05d5 \u05d9\u05e6\u05dc\u05d9\u05d7 \u05d4\u05d7\u05d5\u05de\u05e8 \u05d4\u05d7\u05d5\u05d3\u05e8 \u05dc\u05d4\u05e2\u05de\u05d9\u05e7 \u05d9\u05e7\u05d1\u05e2 \u05d0\u05ea \u05e7\u05e9\u05d9\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05ea\u05db\u05ea. \u05de\u05de\u05d3\u05d3 \u05d6\u05d4 \u05d4\u05ea\u05e4\u05ea\u05d7 \u05de\u05d0\u05d5\u05d7\u05e8 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05dc\u05de\u05d3\u05d3 \u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc-\u05e1\u05d9 \u05de\u05de\u05d3\u05d3 \u05d6\u05d4 \u05d4\u05ea\u05e4\u05ea\u05d7 \u05de\u05d0\u05d5\u05d7\u05e8 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05de\u05d3\u05d3 \u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc-\u05e1\u05d9 (Rockwell-C), \u05d4\u05de\u05e9\u05de\u05e9 \u05d0\u05ea \u05d9\u05e6\u05e8\u05e0\u05d9 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05e7\u05e6\u05d5\u05e2\u05d9\u05d5\u05ea.<br \/>\nHRC \u05d4\u05de\u05e9\u05de\u05e9 \u05d0\u05ea \u05d9\u05e6\u05e8\u05e0\u05d9 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05e7\u05e6\u05d5\u05e2\u05d9\u05d5\u05ea. \u05de\u05ea\u05db\u05ea \u05d1\u05e2\u05dc\u05ea 56 \u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc \u05ea\u05d4\u05d9\u05d4 \u05e7\u05e9\u05d4 \u05d1-10% \u05de\u05de\u05ea\u05db\u05ea \u05d1\u05e2\u05dc\u05ea 55 \u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc. \u05db\u05dc\u05d5\u05de\u05e8 \u05d4\u05d1\u05d3\u05dc \u05e9\u05dc \u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc \u05d0\u05d7\u05d3 \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9 \u05dc\u05d4\u05d9\u05d5\u05ea \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05de\u05e9\u05de\u05e2\u05d5\u05ea\u05d9 \u05db\u05e9\u05de\u05d3\u05d5\u05d1\u05e8 \u05e2\u05dc \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd.<\/p>\n<p><strong>\u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05e0\u05e4\u05d5\u05e5 \u05d1\u05d9\u05e4\u05df<\/strong><\/p>\n<p>\u05d1\u05de\u05e4\u05e2\u05dc \u05d4\u05e0\u05d5\u05d3\u05e2 \u05d4\u05d9\u05d8\u05d0\u05e6\u05f3\u05d9 (<a href=\"https:\/\/he.wikipedia.org\/wiki\/%D7%94%D7%99%D7%98%D7%90%D7%A6'%D7%99\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hitachi<\/a>) \u05de\u05d9\u05e6\u05e8\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05e9\u05d9\u05e8\u05d5\u05d2\u05d0\u05de\u05d9 \u05de\u05e1\u05f32 &#8211; Shirogami #2 (\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05dc\u05d1\u05e0\u05d4 \u05de\u05e1. 2), \u05d4\u05e9\u05dd \u05d0\u05d9\u05e0\u05d5 \u05e7\u05e9\u05d5\u05e8 \u05dc\u05e6\u05d1\u05e2\u05d4 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4, \u05d0\u05dc\u05d0 \u05dc\u05e6\u05d1\u05e2\u05d5 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e0\u05d9\u05d9\u05e8 \u05d1\u05d5 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05de\u05d2\u05d9\u05e2\u05d4 \u05e2\u05d8\u05d5\u05e4\u05d4 \u05de\u05d4\u05de\u05e4\u05e2\u05dc.<\/p>\n<p>\u05d6\u05d5 \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05e4\u05d7\u05de\u05df \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05e7\u05e9\u05d4 (\u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05d4\u05e7\u05e9\u05d5\u05ea \u05d0\u05ea \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05d1\u05ea\u05d4\u05dc\u05d9\u05da \u05d4\u05d9\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05e2\u05d3 \u05dc\u05e8\u05de\u05d4 \u05e9\u05dc 60-61 HRC \u05d1\u05d3&quot;\u05db) \u05d3\u05d1\u05e8 \u05d4\u05de\u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05dc\u05d4\u05e9\u05d7\u05d9\u05d6 \u05d0\u05ea \u05dc\u05d4\u05d1 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05dc\u05e8\u05de\u05ea \u05d7\u05d3\u05d5\u05ea \u05d9\u05d5\u05e6\u05d0\u05ea \u05d3\u05d5\u05e4\u05df.<\/p>\n<p><strong>\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9<\/strong><\/p>\n<p>\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9 \u05dc\u05d0 \u05de\u05d7\u05dc\u05d9\u05d3\u05d4 &#8211; \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d4 \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d0\u05dc \u05d7\u05dc\u05d3, \u05de\u05d3\u05d5\u05d1\u05e8 \u05d1\u05d4\u05de\u05e6\u05d0\u05d4 \u05d7\u05d3\u05e9\u05d4 \u05d9\u05d7\u05e1\u05d9\u05ea, \u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05d0\u05e9\u05e8 \u05d4\u05d5\u05e1\u05d9\u05e4\u05d5 \u05dc\u05d4 \u05de\u05d9\u05e0\u05d9\u05de\u05d5\u05dd \u05e9\u05dc 13% \u05db\u05e8\u05d5\u05dd \u05e9\u05de\u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05d0\u05d5\u05ea\u05d4 \u05e2\u05de\u05d9\u05d3\u05d5\u05ea \u05dc\u05d7\u05dc\u05d5\u05d3\u05d4, \u05d4\u05d2\u05dd \u05e9\u05d0\u05e3 \u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05d0\u05d9\u05e0\u05d4 \u05d7\u05e1\u05d9\u05e0\u05d4 \u05dc\u05d2\u05de\u05e8\u05d9 \u05d1\u05e4\u05e0\u05d9 \u05d7\u05dc\u05d5\u05d3\u05d4. \u05d7\u05e1\u05e8\u05d5\u05e0\u05d4 \u05d1\u05d7\u05d3\u05d5\u05ea \u05d4\u05dc\u05d4\u05d1 \u05d2\u05dd \u05d1\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05d9\u05e7\u05e8\u05d9\u05dd \u05d1\u05e0\u05d9\u05d4\u05dd.<\/p>\n<p>\u05e0\u05d5\u05e9\u05d0 \u05d4\u05d0\u05dc-\u05d7\u05dc\u05d3 \u05d1\u05de\u05e2\u05e8\u05d1 \u05d4\u05e4\u05da \u05dc\u05e1\u05d8\u05e0\u05d3\u05e8\u05d8 \u05db\u05da \u05e9\u05dc\u05d0 \u05d9\u05d5\u05e6\u05e8\u05d5 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05d5\u05ea \u05e9\u05d0\u05d9\u05e0\u05df \u05d0\u05dc \u05d7\u05dc\u05d3 (\u05d3\u05e8\u05d2\u05ea \u05d4\u05e7\u05d5\u05e9\u05d9 \u05e9\u05dc\u05d4\u05dd 56-58 \u05d1\u05e1\u05d5\u05dc\u05dd HRC &#8211; \u05d1\u05dc\u05d1\u05d3). <a href=\"https:\/\/he.wikipedia.org\/wiki\/%D7%95%D7%99%D7%A7%D7%98%D7%95%D7%A8%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%A7%D7%A1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05d5\u05d9\u05e7\u05d8\u05d5\u05e8\u05d9\u05e0\u05d5\u05e1<\/a> (Victorinox \u05de\u05e9\u05e0\u05ea 1884 &#8211; \u05e9\u05d5\u05d5\u05d9\u05e5) \u05d4\u05dd \u05d3\u05d5\u05d2\u05de\u05d4 \u05dc\u05d7\u05d1\u05e8\u05d4 \u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9\u05ea, \u05e9\u05de\u05d9\u05d9\u05e6\u05e8\u05ea \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9\u05d9\u05dd. \u05d4\u05d7\u05d1\u05e8\u05d4 \u05d8\u05d5\u05e2\u05e0\u05ea \u05e9\u05dc\u05d9\u05d1\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05de\u05de\u05ea\u05db\u05ea \u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05d5\u05e8\u05e7 \u05d4\u05e6\u05d9\u05e4\u05d5\u05d9 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d0\u05dc-\u05d7\u05dc\u05d3 (\u05e0\u05d9\u05e8\u05d5\u05e1\u05d8\u05d4) &#8211; \u05dc\u05d0 \u05de\u05e6\u05d0\u05ea\u05d9 \u05e0\u05ea\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd \u05dc\u05d6\u05d5\u05d5\u05d9\u05ea \u05d4\u05dc\u05d4\u05d1 \u05e9\u05dc\u05d4\u05df.<\/p>\n<p>\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9\u05d9\u05dd \u05e8\u05db\u05d5\u05ea \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05d1\u05e9\u05dc \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d4\u05d0\u05dc \u05d7\u05dc\u05d3. \u05d1\u05e9\u05dc \u05e8\u05db\u05d5\u05df \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05de\u05d9\u05d5\u05e6\u05e8\u05d5\u05ea \u05e2\u05dd \u05dc\u05d4\u05d1 \u05d1\u05d6\u05d5\u05d5\u05d9\u05ea \u05e9\u05dc 20-25 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea, \u05d0\u05dd \u05d9\u05e0\u05e1\u05d5 \u05dc\u05d4\u05e9\u05d7\u05d9\u05d6 \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9\u05ea \u05dc\u05d6\u05d5\u05d5\u05d9\u05ea \u05d7\u05d3\u05d4 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05d4\u05e7\u05e6\u05d4 \u05d4\u05d3\u05e7 \u05e9\u05dc \u05d4\u05dc\u05d4\u05d1 \u05d9\u05ea\u05e2\u05e7\u05dd \u05d5\u05d0\u05e3 \u05d9\u05e9\u05d1\u05e8 \u05d1\u05de\u05d4\u05dc\u05da \u05e9\u05d9\u05de\u05d5\u05e9 \u05e7\u05e6\u05e8 \u05d1\u05de\u05d8\u05d1\u05d7.<\/p>\n<p>\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05e9\u05d9\u05d5\u05e6\u05e8\u05d5 \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05ea \u05e9\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd, \u05d0\u05dc\u05d5 \u05ea\u05d7\u05d5\u05d3\u05d3\u05e0\u05d4 \u05dc\u05d6\u05d5\u05d5\u05d9\u05ea \u05e9\u05dc 12-15 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea (\u05d6\u05d5\u05d5\u05d9\u05ea \u05d7\u05d3\u05d4 \u05d1\u05de\u05d9\u05d5\u05d7\u05d3). \u05e4\u05dc\u05d3\u05d5\u05ea \u05e4\u05d7\u05de\u05df (\u05db\u05de\u05d5 Shirogami \u05d5- Aogami) \u05d4\u05df \u05e4\u05dc\u05d3\u05d5\u05ea \u05e9\u05de\u05e9\u05de\u05e9\u05d5\u05ea \u05d0\u05ea \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05e9\u05d9\u05d0 \u05d4\u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d9\u05e4\u05df.<\/p>\n<p>\u05d4\u05e6\u05e8\u05db\u05df \u05d1\u05de\u05e2\u05e8\u05d1 \u05e0\u05d6\u05e7\u05e7 \u05d1\u05d1\u05d7\u05d9\u05e8\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05dc\u05d5, \u05dc\u05d9\u05d3\u05e2 \u05d1\u05e7\u05d5\u05e9\u05d9 \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05de\u05de\u05e0\u05d4 \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d4. \u05e2\u05dc\u05d9\u05d5 \u05dc\u05d1\u05d3\u05d5\u05e7 \u05d0\u05ea \u05e7\u05d5\u05e9\u05d9 \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4, \u05d1\u05d3\u05e8\u05da \u05db\u05dc\u05dc \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e8\u05db\u05d4 \u05de 60 HRC, \u05e7\u05d5\u05e9\u05d9 \u05d2\u05d1\u05d5\u05d4 \u05de\u05de\u05d3\u05e8\u05d2 \u05e9\u05dc 60 HRC \u05e0\u05d9\u05db\u05e8 \u05d5\u05e0\u05de\u05d3\u05d3 \u05d2\u05dd \u05dc\u05e4\u05d9 \u05e2\u05de\u05d9\u05d3\u05d5\u05ea \u05d7\u05d3\u05d5\u05ea \u05d4\u05dc\u05d4\u05d1 \u05d1\u05d6\u05de\u05df \u05d4\u05e2\u05d1\u05d5\u05d3\u05d4.<br \/>\n\u05de\u05e8\u05d0\u05d4 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d7\u05e9\u05d5\u05d1, \u05dc\u05e4\u05e2\u05de\u05d9\u05dd \u05d0\u05e0\u05d9 \u05de\u05e2\u05d3\u05d9\u05e3 \u05d0\u05ea \u05d4\u05dc\u05d5\u05e7 \u05d4\u05d7\u05d3\u05e9 \u05d0\u05d1\u05dc \u05d0\u05e0\u05d9 \u05d0\u05d5\u05d4\u05d1 \u05d2\u05dd \u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05e8\u05d0\u05d4 \u05d4\u05d9\u05e9\u05df. \u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d5\u05e0\u05d5\u05e6\u05e8\u05d9\u05dd &quot;\u05d2'\u05d9\u05e0\u05d2'\u05d9\u05dd&quot; \u05e2\u05dc \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e1\u05d9\u05de\u05df \u05e9\u05d4\u05d9\u05d0 \u05d1\u05d0\u05d4 \u05de\u05d9\u05e4\u05df \u05d5\u05e9\u05d4\u05d4\u05e9\u05d2\u05d7\u05d4 \u05e2\u05dc\u05d9\u05d4 \u05d1\u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05dc\u05d0 \u05d4\u05d9\u05d9\u05ea\u05d4 \u05de\u05de\u05e9 \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05ea \u05d0\u05d1\u05dc \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05e0\u05e7\u05d5\u05ea \u05d0\u05d5\u05ea\u05d4 \u05d1\u05d0\u05de\u05e6\u05e2\u05d5\u05ea \u05e0\u05d9\u05d9\u05e8 \u05d6\u05db\u05d5\u05db\u05d9\u05ea \u05d0\u05d5 \u05e6\u05de\u05e8 \u05e4\u05dc\u05d3\u05d4.<\/p>\n<p>\u05d1\u05d9\u05e4\u05df \u05de\u05d1\u05e7\u05e9\u05d9\u05dd \u05dc\u05d4\u05d2\u05d9\u05e2 \u05dc\u05d7\u05d3\u05d5\u05ea \u05d4\u05d5\u05dc\u05db\u05ea \u05d5\u05d2\u05d3\u05dc\u05d4 \u05d1\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d5\u05dc\u05db\u05df \u05d9\u05e9 \u05d5\u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05de\u05d5\u05e9\u05d7\u05d6\u05d5\u05ea \u05de\u05e6\u05d3\u05df \u05d4\u05d0\u05d7\u05d3 \u05d1\u05dc\u05d1\u05d3 \u05d1\u05e8\u05d2\u05d9\u05dc \u05d4\u05df \u05de\u05d5\u05ea\u05d0\u05de\u05d5\u05ea \u05dc\u05d0\u05e0\u05e9\u05d9\u05dd \u05d9\u05de\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd (\u05e9\u05de\u05d0\u05dc\u05d9\u05d9\u05dd \u05de\u05ea\u05e7\u05e9\u05d9\u05dd \u05d5\u05e0\u05d0\u05dc\u05e6\u05d9\u05dd \u05dc\u05d4\u05d6\u05de\u05d9\u05df \u05d1\u05d4\u05ea\u05d0\u05dd \u05dc\u05e6\u05d3 \u05d4\u05de\u05d5\u05e9\u05d7\u05d6). \u05d0\u05dc\u05d5 \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05d7\u05d3\u05d5\u05ea. \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05de\u05d7\u05d5\u05d3\u05d3\u05ea \u05de\u05e9\u05e0\u05d9 \u05e6\u05d9\u05d3\u05d9\u05d4 \u05e0\u05e4\u05d5\u05e6\u05d4 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8, \u05d4\u05d9\u05d0 \u05d2\u05dd \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05d0\u05e0\u05d5 \u05e4\u05d5\u05d2\u05e9\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05e2\u05e8\u05d1. \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05d7\u05d3\u05d4 \u05d1\u05d9\u05e4\u05df \u05de\u05d7\u05d5\u05d3\u05d3\u05ea \u05dc\u05d6\u05d5\u05d5\u05d9\u05ea \u05d1\u05ea 15 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea \u05d0\u05d1\u05dc \u05d4\u05d9\u05d0 \u05d1\u05e8\u05d2\u05d9\u05dc, \u05dc\u05de\u05e2\u05e9\u05d4 \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05dc 30 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea, 15 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea \u05d1\u05db\u05dc \u05e6\u05d3. \u05db\u05e9\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05de\u05d7\u05d5\u05d3\u05d3\u05ea \u05d1\u05e6\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d4\u05d0\u05d7\u05d3 \u05d1\u05dc\u05d1\u05d3 \u05e8\u05e7 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e9\u05de\u05d7\u05d5\u05d3\u05d3\u05ea \u05d1\u05d0\u05de\u05ea \u05dc\u05d6\u05d5\u05d5\u05d9\u05ea \u05d1\u05ea -15 \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea, \u05d6\u05d4 \u05d0\u05d5\u05de\u05e8 \u05e9\u05d4\u05d9\u05d0 \u2013 \u05d7\u05d3\u05d4 \u05e4\u05d9 \u05e9\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd.<\/p>\n<p>\u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05d7\u05d3\u05d5\u05ea \u05d1\u05e6\u05d3 \u05d0\u05d7\u05d3 \u05d1\u05dc\u05d1\u05d3 \u05de\u05ea\u05e0\u05d4\u05d2\u05d5\u05ea \u05e9\u05d5\u05e0\u05d4 \u05de\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d0\u05dc\u05d9\u05d4\u05df \u05d0\u05e0\u05d5 \u05e8\u05d2\u05d9\u05dc\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05e2\u05e8\u05d1. \u05d4\u05df \u05e0\u05e2\u05d5\u05ea \u05e9\u05d5\u05e0\u05d4 \u05d1\u05ea\u05d5\u05da \u05d4\u05de\u05d6\u05d5\u05df \u05d1\u05d6\u05de\u05df \u05d4\u05d7\u05d9\u05ea\u05d5\u05da, \u05d4\u05d4\u05ea\u05e0\u05e1\u05d5\u05ea \u05d1\u05d4\u05df \u05de\u05dc\u05de\u05d3\u05ea \u05d1\u05d4\u05d3\u05e8\u05d2\u05d4 \u05db\u05d9\u05e6\u05d3 \u05dc\u05d4\u05e9\u05ea\u05de\u05e9 \u05d1\u05d4\u05df. \u05d1\u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 \u05d4\u05de\u05e7\u05e6\u05d5\u05e2\u05d9 \u05d4\u05df \u05e9\u05de\u05e9\u05de\u05e9\u05d5\u05ea \u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05e7\u05e6\u05d5\u05e2\u05e0\u05d9\u05dd, \u05d1\u05e2\u05d5\u05d3 \u05e9\u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05d7\u05d5\u05d3\u05d3\u05d5\u05ea \u05de\u05e9\u05e0\u05d9 \u05e6\u05d9\u05d3\u05dd \u05e0\u05d7\u05e9\u05d1\u05d5\u05ea \u05dc\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05d7\u05d5\u05d1\u05d1\u05d9\u05dd.<\/p>\n<p>\u05e0\u05d7\u05d6\u05d5\u05e8 \u05d0\u05dc \u05e0\u05d5\u05e9\u05d0 \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05de\u05de\u05e0\u05d4 \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df &#8211; \u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05e8\u05e9\u05d5\u05dd (\u05d1\u05d7\u05e0\u05d5\u05ea) \u05e9\u05e1\u05db\u05d9\u05df (\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9) \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9 \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05de\u05e1\u05d5\u05d9\u05de\u05ea, \u05dc\u05de\u05e9\u05dc \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05ea Aogami \u05d0\u05d5 Shirogami (\u05e9\u05d4\u05df \u05e4\u05dc\u05d3\u05d5\u05ea \u05e4\u05d7\u05de\u05df) \u05de\u05d3\u05d5\u05d1\u05e8 \u05e2\u05dc \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d4\u05dc\u05d9\u05d1\u05d4 \u05d4\u05d7\u05d5\u05ea\u05db\u05ea \u05d1\u05dc\u05d1\u05d3 (\u05e2\u05dc \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05e8\u05d0\u05d4 \u05dc\u05d4\u05dc\u05df). \u05de\u05d0\u05d7\u05e8 \u05e9\u05e0\u05d4\u05d5\u05d2 \u05db\u05d9\u05d5\u05dd \u05dc\u05e6\u05e4\u05d5\u05ea \u05d0\u05d5\u05ea\u05d4 \u05d1\u05dc\u05de\u05d9\u05e0\u05e6\u05d9\u05d9\u05ea \u05d0\u05dc-\u05d7\u05dc\u05d3, \u05d5\u05e8\u05e7 \u05d4\u05e7\u05e6\u05d4 \u05d4\u05d7\u05d5\u05ea\u05da \u05d0\u05d6 \u05d3\u05d5\u05e8\u05e9 \u05ea\u05d7\u05d6\u05d5\u05e7\u05d4, \u05e8\u05e7 \u05d4\u05d5\u05d0 \u05d9\u05db\u05d5\u05dc \u05dc\u05d4\u05d7\u05dc\u05d9\u05d3. \u05dc\u05de\u05d9 \u05e9\u05dc\u05d0 \u05e0\u05d5\u05dc\u05d3 \u05d1\u05d9\u05e4\u05df, \u05d0\u05d5 \u05d1\u05e1\u05d8\u05d5\u05d3\u05d9\u05d5 \u05e7\u05e4\u05d3\u05e0\u05d9 \u05dc\u05d1\u05d0\u05dc\u05d8, \u05d4\u05de\u05d0\u05de\u05e5 \u05d1\u05ea\u05d7\u05d6\u05d5\u05e7\u05d4 \u05d9\u05d5\u05de\u05d9\u05d5\u05de\u05d9\u05ea \u05e9\u05dc \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d2\u05d3\u05d5\u05dc \u05de\u05d0\u05d5\u05d3. \u05d0\u05d9 \u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05dc\u05d4\u05e9\u05d0\u05d9\u05e8 \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05e4\u05d7\u05de\u05df \u05e8\u05d8\u05d5\u05d1\u05d4 \u05dc\u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05de\u05db\u05de\u05d4 \u05d3\u05e7\u05d5\u05ea, \u05d4\u05d8\u05d1\u05d7 \u05e9\u05d1 \u05d5\u05de\u05d5\u05d5\u05d3\u05d0 \u05e9\u05d4\u05d9\u05d0 \u05d9\u05d1\u05e9\u05d4 \u05dc\u05d0\u05d7\u05e8 \u05d4\u05e9\u05d9\u05de\u05d5\u05e9 \u05d5\u05d0\u05ea\u05d4 \u05e8\u05d5\u05d0\u05d4 \u05d0\u05d5\u05ea\u05d5 \u05e9\u05d1 \u05d5\u05de\u05e0\u05d2\u05d1 \u05d0\u05d5\u05ea\u05d4 \u05d5\u05de\u05dc\u05d8\u05e3 \u05d0\u05d5\u05ea\u05d4 \u05d1\u05d0\u05d3\u05d9\u05e7\u05d5\u05ea \u05d5\u05d1\u05de\u05d9\u05d5\u05d7\u05d3 \u05dc\u05d0\u05d7\u05e8 \u05d7\u05d9\u05ea\u05d5\u05da \u05e9\u05dc \u05de\u05d6\u05d5\u05df \u05d7\u05d5\u05de\u05e6\u05d9 (\u05db\u05de\u05d5 \u05dc\u05d9\u05de\u05d5\u05df, \u05ea\u05d5\u05ea \u05d0\u05d5 \u05d0\u05e0\u05e0\u05e1). \u05d0\u05dd \u05d0\u05ea\u05d4 \u05dc\u05d0 \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 \u05d5\u05d0\u05ea\u05d4 \u05e8\u05d5\u05e6\u05d4 \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05db\u05d6\u05d5 \u05d1\u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d4\u05d1\u05d9\u05ea\u05d9 \u05d6\u05db\u05d5\u05e8 \u05dc\u05ea\u05d7\u05d6\u05e7 \u05d0\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05e4\u05d7\u05de\u05df. \u05e0\u05d0 \u05dc\u05e0\u05d2\u05d1 \u05d0\u05d5\u05ea\u05d4 \u05e9\u05d5\u05d1 \u05d5\u05e9\u05d5\u05d1. \u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d5\u05e2\u05dc\u05ea\u05d4 \u05d7\u05dc\u05d5\u05d3\u05d4 \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05e0\u05e7\u05d5\u05ea \u05d0\u05d5\u05ea\u05d4 \u05d1\u05e9\u05e0\u05d9\u05d5\u05ea \u05e2&quot;\u05d9 \u05e9\u05d9\u05de\u05d5\u05e9 \u05d1\u05e0\u05d9\u05e8 \u05d6\u05db\u05d5\u05db\u05d9\u05ea.<\/p>\n<p><strong>\u05d4\u05e6\u05d9\u05e4\u05d5\u05d9 \u05e9\u05dc \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 &#8211; \u05e9\u05d7\u05d5\u05e8<\/strong><\/p>\n<p>\u05d4\u05e7\u05d0\u05e8\u05d0\u05d5\u05e6'\u05d9 \u05d4\u05d5\u05d0 \u05e6\u05d9\u05e4\u05d5\u05d9 \u05e9\u05d7\u05d5\u05e8 \u05e9\u05de\u05db\u05e1\u05d4 \u05d0\u05ea \u05d4\u05dc\u05d4\u05d1 \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 \u05db\u05e9\u05d4\u05d5\u05d0 \u05e2\u05d5\u05d1\u05e8 \u05d0\u05ea \u05ea\u05d4\u05dc\u05d9\u05da \u05d4\u05d7\u05d9\u05e1\u05d5\u05dd (\u05d7\u05d9\u05de\u05d5\u05dd \u05d5\u05e7\u05d9\u05e8\u05d5\u05e8 \u05de\u05d4\u05d9\u05e8 [\u05dc\u05e8\u05d5\u05d1 \u05d1\u05de\u05d9\u05dd] \u05dc\u05e6\u05d5\u05e8\u05da \u05d4\u05e7\u05e9\u05d7\u05d4).<\/p>\n<p>\u05e6\u05d1\u05e2\u05d5 \u05d4\u05e9\u05d7\u05d5\u05e8 \u05de\u05e8\u05ea\u05d9\u05e2 \u05d0\u05ea \u05d4\u05e9\u05e4\u05d9\u05dd \u05d4\u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9\u05d9\u05dd, \u05d5\u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05dd \u05e9\u05e8\u05e6\u05d5 \u05dc\u05de\u05db\u05d5\u05e8 \u05d2\u05dd \u05dc\u05d4\u05dd \u05d0\u05ea \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05d4\u05df \u05d4\u05ea\u05d7\u05d9\u05dc\u05d5 \u05dc\u05d9\u05d9\u05e6\u05e8 \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d7\u05dc\u05e7\u05d5\u05ea, \u05db\u05e1\u05d5\u05e4\u05d5\u05ea \u05d5\u05e0\u05d5\u05e6\u05e6\u05d5\u05ea.<\/p>\n<p>\u05d4\u05d9\u05ea\u05e8\u05d5\u05df \u05d1\u05e6\u05d9\u05e4\u05d5\u05d9 \u05d4\u05e7\u05d0\u05e8\u05d0\u05d5\u05e6'\u05d9 \u05d4\u05d5\u05d0 \u05e9\u05d4\u05d5\u05d0 \u05e2\u05d5\u05d8\u05e3 \u05d0\u05ea \u05d4\u05d1\u05e8\u05d6\u05dc \u05d5\u05d1\u05db\u05da \u05d4\u05d5\u05d0 \u05de\u05e0\u05d8\u05e8\u05dc \u05d0\u05ea \u05d1\u05e2\u05d9\u05d9\u05ea \u05d4\u05d4\u05d7\u05dc\u05d3\u05d4, \u05d2\u05dd \u05de\u05d5\u05e0\u05e2 \u05d4\u05d3\u05d1\u05e7\u05d5\u05ea \u05de\u05d6\u05d5\u05df \u05dc\u05e6\u05d3\u05d9 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df. \u05d6\u05d4\u05d5 \u05d4\u05e1\u05d2\u05e0\u05d5\u05df \u05d4\u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9 \u05d1\u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9. \u05db\u05e9\u05d4\u05ea\u05d2\u05d1\u05e8\u05d4 \u05d4\u05e9\u05e4\u05e2\u05ea \u05d4\u05de\u05e2\u05e8\u05d1 \u05d4\u05ea\u05d7\u05d9\u05dc\u05d5 \u05dc\u05e0\u05e7\u05d5\u05ea \u05d1\u05d9\u05e4\u05df \u05d0\u05ea \u05d4\u05e7\u05d0\u05e8\u05d0\u05d5\u05e6'\u05d9 \u05db\u05d3\u05d9 \u05dc\u05e7\u05d1\u05dc \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e0\u05d5\u05e6\u05e6\u05ea \u05db\u05de\u05d5 \u05d1\u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d4\u05d0\u05dc-\u05d7\u05dc\u05d3.<\/p>\n<p>\u05db\u05e9\u05d0\u05d3\u05dd \u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9 \u05e0\u05db\u05e0\u05e1 \u05dc\u05d7\u05e0\u05d5\u05ea \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d1\u05d9\u05e4\u05df, \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd \u05d9\u05e6\u05d9\u05d2\u05d5 \u05dc\u05d5 \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d1\u05e6\u05d9\u05e4\u05d5\u05d9 \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d0\u05dc-\u05d7\u05dc\u05d3. \u05d4\u05d9\u05ea\u05e8\u05d5\u05df \u05d1\u05e6\u05d9\u05e4\u05d5\u05d9 \u05d1\u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d0\u05dc-\u05d7\u05dc\u05d3 \u05e8\u05db\u05d4 \u05e4\u05e9\u05d5\u05d8: \u05d4\u05d9\u05d0 \u05dc\u05d0 \u05de\u05d7\u05dc\u05d9\u05d3\u05d4, \u05d4\u05d9\u05d0 \u05de\u05d1\u05e8\u05d9\u05e7\u05d4 \u05d5&quot;\u05e0\u05e7\u05d9\u05d9\u05d4&quot;. \u05d1\u05d3\u05d9\u05d5\u05e7 \u05de\u05d4 \u05e9\u05dc\u05d3\u05e2\u05ea\u05dd \u05d4\u05d0\u05d3\u05dd \u05d4\u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9 \u05de\u05d7\u05e4\u05e9 \u05d1\u05e1\u05db\u05d9\u05df. \u05e9\u05e4\u05d9\u05dd \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05d9\u05dd \u05de\u05e1\u05d5\u05e8\u05ea\u05d9\u05d9\u05dd \u05de\u05d1\u05e7\u05e9\u05d9\u05dd \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05de\u05e6\u05d5\u05e4\u05d4 \u05d1\u05d1\u05e8\u05d6\u05dc (\u05e9\u05d7\u05d5\u05e8) \u05de\u05e9\u05d5\u05dd \u05e9\u05d3\u05d5\u05d5\u05e7\u05d0 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e7\u05dc\u05d4 \u05dc\u05d4\u05e9\u05d7\u05d6\u05d4 \u05dc\u05d3\u05e8\u05d2\u05d4 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05d3\u05e7\u05d4 \u05d5\u05dc\u05e9\u05dd \u05db\u05da \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05dd \u05d9\u05d1\u05d7\u05e8\u05d5 \u05d1\u05e6\u05d9\u05e4\u05d5\u05d9 \u05d1\u05e8\u05d6\u05dc.<br \/>\n\u05d4\u05de\u05e0\u05d8\u05dc\u05d9\u05d5\u05ea \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05ea \u05e0\u05e7\u05e9\u05e8\u05ea \u05d1\u05d7\u05d9\u05e4\u05d5\u05e9, \u05d1\u05db\u05dc \u05d3\u05e8\u05da, \u05dc\u05d4\u05d2\u05d9\u05e2 \u05dc\u05de\u05e7\u05e1\u05d9\u05de\u05d5\u05dd \u05e9\u05dc \u05d1\u05d9\u05e6\u05d5\u05e2\u05d9\u05d9\u05dd \u05de\u05e2\u05d5\u05dc\u05d9\u05dd. \u05db\u05d1\u05d5\u05d3\u05dd \u05d1\u05d1\u05d9\u05e6\u05d5\u05e2\u05d9\u05d4\u05dd. \u05d4\u05e0\u05d5\u05d7\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d4\u05de\u05e9\u05ea\u05de\u05e9 \u05d7\u05e9\u05d5\u05d1\u05d4 \u05e8\u05e7 \u05d0\u05dd \u05d4\u05d9\u05d0 \u05ea\u05d5\u05e8\u05de\u05ea \u05dc\u05e9\u05d9\u05d0 \u05d4\u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d4\u05de\u05d5\u05e6\u05e8. \u05d4\u05e9\u05e3 \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 \u05d0\u05d5\u05d7\u05d6 \u05d1\u05de\u05d2\u05d1\u05ea \u05d5\u05de\u05e0\u05e7\u05d4 \u05d2\u05dd \u05de\u05d9\u05d9\u05d1\u05e9 \u05d0\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05dc\u05d5, \u05d1\u05de\u05e2\u05e8\u05d1 \u05e0\u05d5\u05d4\u05d2\u05d9\u05dd \u05d0\u05d7\u05e8\u05ea.<\/p>\n<p><strong>\u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05d8\u05d5\u05d1\u05d4<\/strong><\/p>\n<p>&quot;\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4&quot; \u05d4\u05d9\u05d0 \u05d4\u05e9\u05dd \u05e9\u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05de\u05ea\u05db\u05ea \u05e7\u05e9\u05d4 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3. \u05db\u05e9\u05de\u05d3\u05d1\u05e8\u05d9\u05dd \u05e2\u05dc \u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05de\u05db\u05d5\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd \u05dc\u05ea\u05e2\u05e8\u05d5\u05d1\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d1\u05e8\u05d6\u05dc \u05e2\u05dd \u05e2\u05d5\u05d3 \u05e1\u05d5\u05d2 \u05e9\u05dc \u05de\u05ea\u05db\u05ea (\u05d0\u05d7\u05ea \u05d0\u05d5 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8). \u05d9\u05e9 \u05d0\u05d9\u05e0\u05e1\u05e4\u05d5\u05e8 \u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05ea \u05d5\u05d4\u05df \u05e9\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea \u05d1\u05ea\u05db\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea\u05d9\u05d4\u05df. \u05d4\u05ea\u05db\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea \u05d4\u05dc\u05dc\u05d5 \u05ea\u05dc\u05d5\u05d9\u05d5\u05ea \u05d1\u05de\u05d4 \u05e9\u05de\u05d5\u05e1\u05e3 \u05dc\u05d1\u05e8\u05d6\u05dc. \u05d1\u05e8\u05d6\u05dc \u05d1\u05e6\u05d5\u05e8\u05ea\u05d5 \u05d4\u05d8\u05d1\u05e2\u05d9\u05ea \u05d4\u05d5\u05d0 \u05e8\u05da \u05d5\u05d2\u05de\u05d9\u05e9 &#8211; \u05db\u05dc\u05d5\u05de\u05e8, \u05e7\u05e9\u05d4 \u05d9\u05d7\u05e1\u05d9\u05ea \u05dc\u05e9\u05d1\u05d5\u05e8 \u05d0\u05d5\u05ea\u05d5 \u05d5\u05e7\u05e9\u05d4 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05dc\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05de\u05de\u05e0\u05d5 \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05ea\u05e9\u05de\u05d5\u05e8 \u05e2\u05dc \u05d7\u05d5\u05d3\u05d4. \u05db\u05de\u05d5 \u05db\u05df, \u05d1\u05e8\u05d6\u05dc \u05e0\u05d5\u05d8\u05d4 \u05dc\u05d4\u05d7\u05dc\u05d9\u05d3. \u05db\u05e9\u05de\u05d5\u05e1\u05d9\u05e4\u05d9\u05dd \u05dc\u05d1\u05e8\u05d6\u05dc \u05de\u05ea\u05db\u05d5\u05ea \u05db\u05de\u05d5 \u05db\u05e8\u05d5\u05dd (Chrome), \u05d5\u05d0\u05e0\u05d0\u05d3\u05d9\u05d5\u05dd (Vanadium) \u05d5-\u05de\u05d5\u05dc\u05d9\u05d1\u05d3\u05e0\u05d5\u05dd (Molybdenum), \u05de\u05ea\u05e7\u05d1\u05dc\u05ea \u05d0\u05d5\u05ea\u05d4 \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d0\u05dc \u05d7\u05dc\u05d3 \u05e9\u05d9\u05e9 \u05dc\u05d4 \u05ea\u05db\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea \u05e9\u05e8\u05e6\u05d5\u05d9\u05d5\u05ea \u05d1\u05ea\u05e2\u05e9\u05d9\u05d9\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd: \u05e7\u05e9\u05d9\u05d5\u05ea \u05d8\u05d5\u05d1\u05d4 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3, \u05d2\u05de\u05d9\u05e9\u05d5\u05ea \u05dc\u05d0 \u05e8\u05e2\u05d4 \u05d5\u05d4\u05e2\u05d3\u05e8 \u05d7\u05d9\u05de\u05e6\u05d5\u05df (\u05d4\u05d7\u05dc\u05d3\u05d4) \u05d1\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9\u05ea.<br \/>\n\u05e1\u05d2\u05e1\u05d5\u05d2\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d1\u05e8\u05d6\u05dc (\u05db\u05dc\u05d5\u05de\u05e8 \u05ea\u05e2\u05e8\u05d5\u05d1\u05ea \u05e9\u05dc \u05d1\u05e8\u05d6\u05dc \u05d5\u05e2\u05d5\u05d3 \u05dc\u05e4\u05d7\u05d5\u05ea \u05d9\u05e1\u05d5\u05d3 \u05d0\u05d7\u05d3) \u05db\u05e9\u05d4\u05d9\u05d0 \u05de\u05d5\u05e2\u05e9\u05e8\u05ea \u05d1\u05d0\u05d7\u05d5\u05d6 \u05d2\u05d1\u05d5\u05d4 \u05e9\u05dc \u05e4\u05d7\u05de\u05df (High carbon steel) \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e7\u05e9\u05d4 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3, \u05de\u05ea\u05db\u05ea \u05d6\u05d5 \u05de\u05de\u05e9 \u05dc\u05d0 \u05d2\u05de\u05d9\u05e9\u05d4 \u05d5\u05e2\u05dc \u05db\u05df \u05de\u05e6\u05d5\u05d9\u05d4 \u05d1\u05e1\u05db\u05e0\u05ea \u05e9\u05d1\u05d9\u05e8\u05d4 \u05de\u05ea\u05de\u05d3\u05ea, \u05d0\u05d1\u05dc \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05de\u05d1\u05e7\u05e9\u05ea \u05dc\u05d9\u05d1\u05d4 \u05e7\u05e9\u05d4 \u05d1\u05e6\u05d5\u05e8\u05d4 \u05d9\u05d5\u05e6\u05d0\u05ea \u05d3\u05d5\u05e4\u05df, \u05d7\u05d5\u05e9\u05e7\u05ea \u05d1\u05d4 \u05d3\u05d5\u05d5\u05e7\u05d0 \u05db\u05d9 \u05dc\u05d4 \u05d4\u05d9\u05db\u05d5\u05dc\u05ea \u05dc\u05e9\u05de\u05d9\u05e8\u05ea \u05d7\u05d5\u05d3 \u05de\u05e6\u05d5\u05d9\u05d9\u05e0\u05ea. \u05d7\u05e1\u05e8\u05d5\u05e0\u05d4 \u05d1\u05db\u05da \u05e9\u05d4\u05d9\u05d0 \u05de\u05d7\u05dc\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d5\u05e2\u05dc \u05d4\u05d8\u05d1\u05d7 \u05dc\u05d9\u05d9\u05d1\u05e9\u05d4 \u05de\u05d9\u05d3 \u05db\u05e9\u05e1\u05d9\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05d4\u05e2\u05d1\u05d5\u05d3\u05d4 \u05d0\u05d9\u05ea\u05d4.<\/p>\n<p><strong>\u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d3\u05de\u05e9\u05e7<\/strong> \u2013 \u05de\u05d7\u05e4\u05e9\u05d9 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05ea \u05e9\u05d1\u05d9\u05dd \u05d5\u05e4\u05d5\u05d2\u05e9\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05d4\u05de\u05d5\u05e9\u05d2 \u05d4\u05d6\u05d4: \u05d3\u05de\u05e9\u05e7. \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d3\u05de\u05e9\u05e7 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05de\u05e7\u05d5\u05e4\u05dc\u05ea \u05db\u05dc\u05d5\u05de\u05e8 \u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05e9\u05d1\u05d0\u05d4 \u05d1\u05e9\u05dc\u05dc \u05e9\u05db\u05d1\u05d5\u05ea \u05d5\u05de\u05e9\u05e8\u05d4 \u05de\u05e8\u05d0\u05d4 \u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9 \u05d5\u05e0\u05d5\u05e6\u05e5 \u05dc\u05dc\u05d4\u05d1 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df. \u05d6\u05d4\u05d5 \u05d0\u05e4\u05e7\u05d8 \u05d0\u05e1\u05d8\u05d8\u05d9, \u05d5\u05d6\u05d4 \u05d9\u05e4\u05d4, \u05d2\u05dd \u05d0\u05dd \u05de\u05d3\u05d5\u05d1\u05e8 \u05e2\u05dc 16 \u05e9\u05db\u05d1\u05d5\u05ea \u05d0\u05d5 100 \u05e9\u05db\u05d1\u05d5\u05ea \u05d0\u05d9\u05df \u05dc&quot;\u05d3\u05de\u05e9\u05e7&quot; \u05e9\u05d5\u05dd \u05d4\u05e9\u05e4\u05e2\u05d4 \u05e2\u05dc \u05d1\u05d9\u05e6\u05d5\u05e2\u05d9 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e2\u05e6\u05de\u05d4, \u05d0\u05d1\u05dc \u05d6\u05d4 \u05e0\u05d5\u05e6\u05e5, \u05e0\u05d5\u05e6\u05e8\u05ea \u05d0\u05e9\u05dc\u05d9\u05d4 \u05e9\u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d4\u05d3\u05de\u05e9\u05e7 \u05e2\u05d5\u05e9\u05d4 \u05d0\u05d9\u05d6\u05d4 \u05d4\u05d1\u05d3\u05dc, \u05d0\u05d1\u05dc \u05de\u05d4 \u05e9\u05e2\u05d5\u05e9\u05d4 \u05d0\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05dc\u05d8\u05d5\u05d1\u05d4 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8, \u05d6\u05d5 \u05e8\u05e7 \u05d4\u05dc\u05d9\u05d1\u05d4 \u05d4\u05d7\u05d5\u05ea\u05db\u05ea \u05d5\u05dc\u05d0 \u05d4\u05de\u05ea\u05db\u05ea \u05e9\u05de\u05e6\u05e4\u05d4 \u05d0\u05d5\u05ea\u05d4 (\u05dc\u05de\u05d9\u05e0\u05e6\u05d9\u05d4). \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d3\u05de\u05e9\u05e7 \u05d9\u05db\u05d5\u05dc\u05d4 \u05dc\u05d1\u05d5\u05d0 \u05d1\u05e9\u05dc\u05dc \u05e1\u05d5\u05d2\u05d9\u05dd (\u05de\u05e1\u05e4\u05e8 \u05e7\u05d9\u05e4\u05d5\u05dc\u05d9\u05dd). \u05dc\u05e8\u05d5\u05d1 \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d3\u05de\u05e9\u05e7 \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d4 \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d0\u05dc-\u05d7\u05dc\u05d3, \u05d0\u05d1\u05dc \u05dc\u05e2\u05d9\u05ea\u05d9\u05dd \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d4 \u05de\u05d1\u05e8\u05d6\u05dc.<\/p>\n<p><strong>\u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05de\u05d7\u05d5\u05d6\u05e7\u05ea \u05e9\u05d5\u05d5\u05d4 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8<\/strong><\/p>\n<p>\u05e2\u05d5\u05d3 \u05de\u05d5\u05e9\u05d2 \u05de\u05e2\u05e8\u05d1\u05d9 \u05d7\u05e9\u05d5\u05d1 (\u05d5\u05d0\u05d7\u05e8\u05d5\u05df) \u05e9\u05e0\u05e7\u05e9\u05e8 \u05d1\u05ea\u05d4\u05dc\u05d9\u05da \u05d4\u05d9\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05d8\u05d5\u05d1\u05d4 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 <strong>\u05d4\u05d8\u05d1\u05e2\u05d4<\/strong> \u05d0\u05d5 <strong>\u05d7\u05d9\u05e9\u05d5\u05dc<\/strong>?<br \/>\n\u05d1\u05d8\u05db\u05e0\u05d9\u05e7\u05ea \u05d4\u05d4\u05d8\u05d1\u05e2\u05d4 \u05e0\u05d7\u05ea\u05db\u05ea \u05e6\u05d5\u05e8\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4, \u05de\u05d7\u05d5\u05d6\u05e7\u05ea \u05d1\u05d7\u05d5\u05dd, \u05de\u05e9\u05d5\u05d8\u05d7\u05ea, \u05de\u05d7\u05d5\u05d3\u05d3\u05ea &#8211; \u05d5\u05de\u05d7\u05d5\u05d1\u05e8\u05ea \u05dc\u05d9\u05d3\u05d9\u05ea. \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05d1\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d6\u05d5 \u05e7\u05e9\u05d4 \u05e4\u05d7\u05d5\u05ea &#8211; \u05d5\u05d4\u05de\u05d7\u05d9\u05e8 \u05e0\u05de\u05d5\u05da \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8. \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e0\u05e8\u05d0\u05d9\u05ea \u05d8\u05d5\u05d1 \u05d5\u05e7\u05e9\u05d4 \u05dc\u05d4\u05d1\u05d7\u05d9\u05df \u05d1\u05d4\u05d1\u05d3\u05dc!<\/p>\n<p>\u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df <strong>\u05d4\u05de\u05d7\u05d5\u05e9\u05dc\u05ea<\/strong> \u05de\u05e7\u05e6\u05d5\u05e2\u05d9\u05ea \u05d1\u05d4\u05e8\u05d1\u05d4 \u05d5\u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea\u05d9\u05ea \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05de\u05d9\u05d5\u05e6\u05e8\u05ea \u05d1\u05ea\u05d4\u05dc\u05d9\u05da \u05e8\u05d1-\u05e9\u05dc\u05d1\u05d9 \u05d1\u05d5 \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05de\u05d7\u05d5\u05de\u05de\u05ea \u05dc\u05d7\u05d5\u05dd \u05d2\u05d1\u05d5\u05d4, \u05de\u05d5\u05bc\u05db\u05bc\u05d4 \u05d5\u05e0\u05de\u05ea\u05d7\u05ea, \u05ea\u05d5\u05da \u05d1\u05e0\u05d9\u05d4 \u05de\u05d7\u05d3\u05e9 \u05e9\u05dc \u05d4\u05de\u05d1\u05e0\u05d4 \u05d4\u05e4\u05e0\u05d9\u05de\u05d9 \u05e9\u05dc\u05d4, \u05de\u05dc\u05d5\u05d8\u05e9\u05ea \u05d5\u05d1\u05e1\u05d5\u05e3 \u05d2\u05dd \u05de\u05d7\u05d5\u05d3\u05d3\u05ea. \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05de\u05d7\u05d5\u05e9\u05dc\u05ea \u05d5\u05d1\u05d0\u05e8\u05e5 \u05de\u05db\u05d5\u05e0\u05d4 \u05f4\u05de\u05d7\u05d5\u05d6\u05e7\u05ea\u05f4 \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d4 \u05de\u05d9\u05e7\u05e9\u05d4 \u05d0\u05d7\u05ea, \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d7\u05d6\u05e7\u05d4 \u05d9\u05d5\u05ea\u05e8, \u05d5\u05d1\u05d4 \u05d4\u05d4\u05e9\u05d7\u05d6\u05d4 \u05ea\u05d7\u05d6\u05d9\u05e7 \u05d2\u05dd \u05de\u05e2\u05de\u05d3 \u05dc\u05d0\u05d5\u05e8\u05da \u05d6\u05de\u05df, &quot;\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05dc\u05db\u05dc \u05d4\u05d7\u05d9\u05d9\u05dd&quot;, \u05e9\u05de\u05d7\u05d9\u05e8\u05d4 \u05d9\u05d2\u05d9\u05e2 \u05dc 400 \u05e9\u05e7\u05dc\u05d9\u05dd \u05d5\u05d9\u05d5\u05ea\u05e8. &quot;\u05de\u05d7\u05d5\u05d6\u05e7\u05ea \u05d6\u05d5 \u05de\u05d9\u05dc\u05d4 \u05e9\u05dc \u05de\u05d5\u05db\u05e8\u05d9\u05dd&quot;, \u05de\u05e1\u05d1\u05d9\u05e8 \u05d4\u05de\u05d5\u05db\u05e8\u05df, &quot;\u05d4\u05de\u05d9\u05dc\u05d4 \u05d4\u05e0\u05db\u05d5\u05e0\u05d4 \u05de\u05d1\u05d7\u05d9\u05e0\u05d4 \u05d8\u05db\u05e0\u05d9\u05ea \u05d4\u05d9\u05d0 <strong>\u05de\u05d7\u05d5\u05e9\u05dc\u05ea<\/strong>&quot;.<\/p>\n<p><strong>GLOBAL <\/strong><\/p>\n<p>\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05d2\u05dc\u05d5\u05d1\u05dc &#8211; <a href=\"http:\/\/global-knife.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">GLOBAL <\/a>\u05ea\u05d5\u05e6\u05e8\u05ea \u05d9\u05e4\u05df, \u05de\u05d9\u05d5\u05e6\u05e8\u05d5\u05ea \u05de\u05d0\u05d6 \u05e9\u05e0\u05ea 1985 \u05d5\u05e0\u05d7\u05e9\u05d1\u05d5\u05ea \u05e4\u05d5\u05e4\u05d5\u05dc\u05e8\u05d9\u05d5\u05ea \u05d1\u05d9\u05e9\u05e8\u05d0\u05dc. \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d5\u05ea \u05d9\u05d7\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d0\u05d7\u05ea, \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d0\u05dc \u05d7\u05dc\u05d3 (\u05d1\u05e9\u05dd&quot;\u05e7\u05e8\u05d5\u05de\u05d5\u05d1\u05d4&quot;) \u05d5\u05d4\u05df \u05de\u05e2\u05d5\u05e6\u05d1\u05d5\u05ea \u05d9\u05e4\u05d4 \u05d5\u05d2\u05dd \u05e0\u05d5\u05e6\u05e6\u05d5\u05ea, \u05d1\u05d4\u05d7\u05dc\u05d8 \u05ea\u05e2\u05e0\u05d5\u05d2 \u05dc\u05e2\u05d1\u05d5\u05d3 \u05d2\u05dd \u05d0\u05d9\u05ea\u05df. \u05d4\u05df \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05d5\u05ea, \u05dc\u05d0 \u05e2\u05d1\u05d5\u05d3\u05ea \u05d0\u05de\u05e0\u05d5\u05ea. \u05d7\u05e8\u05e9\u05d9 \u05d4\u05d1\u05e8\u05d6\u05dc \u05dc\u05d0 \u05d9\u05d2\u05d5\u05e0\u05e0\u05d5 \u05e2\u05dc\u05d9\u05d4\u05df \u05d1\u05d0\u05d5\u05de\u05e8\u05dd: &quot;\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d0\u05dc\u05d4 \u05d4\u05df \u05dc\u05d0 \u05e0\u05d9\u05e8\u05d5\u05e1\u05d8\u05d4&quot;!<\/p>\n<p><strong>Zwilling<\/strong><\/p>\n<p>\u05de\u05d3\u05d5\u05d1\u05e8 \u05d1\u05de\u05d5\u05ea\u05d2 \u05d2\u05e8\u05de\u05e0\u05d9, \u05de\u05e4\u05d5\u05e8\u05e1\u05dd (\u05e1\u05de\u05dc\u05d5 \u05d4\u05ea\u05d0\u05d5\u05de\u05d9\u05dd) <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/zwilling.israel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05e6\u05d1\u05d9\u05dc\u05d9\u05e0\u05d2 <\/a>\u05de\u05d9\u05d9\u05e6\u05e8\u05ea \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd, \u05de\u05e1\u05e4\u05e8\u05d9\u05d9\u05dd \u05d5\u05db\u05dc\u05d9 \u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05e9\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd. \u05d4\u05d9\u05d0 \u05d4\u05d7\u05dc\u05d4 \u05d0\u05ea \u05d3\u05e8\u05db\u05d4 \u05d1\u05e9\u05e0\u05ea 1731. \u05dc\u05e6\u05d1\u05d9\u05dc\u05d9\u05e0\u05d2 \u05d1\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea \u05e2\u05dc \u05dc\u05de\u05e2\u05dc\u05d4 \u05de-10 \u05d7\u05d1\u05e8\u05d5\u05ea \u05db\u05d2\u05d5\u05df- \u05de\u05d9\u05d0\u05d1\u05d9 <a href=\"http:\/\/www.cutleryandmore.com\/henckels\/miyabi.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Miyabi <\/a>\u05e9\u05d8\u05d5\u05e2\u05e0\u05ea \u05e9\u05d4\u05d9\u05d0 \u05de\u05d9\u05d9\u05e6\u05e8\u05ea \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05d5\u05ea \u05de\u05e7\u05e6\u05d5\u05e2\u05d9\u05d5\u05ea \u05dc\u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d0\u05d1\u05dc \u05dc\u05d0 \u05e0\u05de\u05e6\u05d0 \u05dc\u05d9 \u05de\u05e4\u05e8\u05d8 \u05e9\u05dc \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05de\u05de\u05e0\u05d4 \u05e2\u05e9\u05d5\u05d9\u05d5\u05ea \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05d4, \u05d2\u05dd \u05dc\u05d0 \u05d6\u05d5\u05d5\u05d9\u05ea \u05d7\u05d5\u05d3 \u05d4\u05dc\u05d4\u05d1 \u05e9\u05dc\u05d4\u05df. \u05d1\u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05e9\u05dc\u05d9 \u05db\u05de\u05d4 \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05e6\u05d1\u05d9\u05dc\u05d9\u05e0\u05d2 \u05d5\u05d0\u05e0\u05d9 \u05dc\u05d0 \u05de\u05ea \u05e2\u05dc\u05d9\u05d4\u05df.<\/p>\n<div id=\"attachment_2357\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/image1.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2357\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2357\" src=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/image1-300x62.jpg\" alt=\"\u05d7\u05d1\u05e8\u05d4 \u05dc\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea\u05d9\u05d5\u05ea \u05e0\u05d5\u05e1\u05d3\u05d4 \u05d1\u05d2\u05e8\u05de\u05e0\u05d9\u05d4 - \u05de\u05ea\u05d2\u05d0\u05d4 \u05d1\u05d3\u05e8\u05d2\u05ea \u05e7\u05d5\u05e9\u05d9 \u05e9\u05dc \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05dc\u05d9\u05d1\u05d4 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05e7\u05e9\u05d4 \u05d3\u05d9\u05e7 Dick 61\u00b0 HRc)\" width=\"300\" height=\"62\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2357\" class=\"wp-caption-text\">\u05d3\u05d9\u05e7 Dick \u05d4\u05d9\u05d0 \u05d7\u05d1\u05e8\u05d4 \u05dc\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea\u05d9\u05d5\u05ea \u05e0\u05d5\u05e1\u05d3\u05d4 \u05d1\u05d2\u05e8\u05de\u05e0\u05d9\u05d4 &#8211; \u05de\u05ea\u05d2\u05d0\u05d4 \u05d1\u05d3\u05e8\u05d2\u05ea \u05e7\u05d5\u05e9\u05d9 \u05e9\u05dc \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05dc\u05d9\u05d1\u05d4 \u05de\u05d0\u05d5\u05d3 \u05e7\u05e9\u05d4 \u05e9\u05dc 61\u00b0 HRc)<\/p><\/div>\n<p><strong>DICK<\/strong><\/p>\n<p>\u05d7\u05d1\u05e8\u05ea <a href=\"http:\/\/www.dick.de\/en\/#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">DICK<\/a> \u05dc\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05e0\u05d4\u05d3\u05e8\u05d5\u05ea. \u05d4\u05d7\u05d1\u05e8\u05d4 \u05d2\u05e8\u05de\u05e0\u05d9\u05ea, \u05d9\u05e1\u05d5\u05d3\u05d9\u05ea \u05d5\u05d0\u05de\u05d9\u05e0\u05d4. \u05d3\u05d9\u05e7 \u05e0\u05d5\u05e1\u05d3\u05d4 \u05d1- 1778 \u05d5\u05d4\u05d9\u05d0 \u05d7\u05d1\u05d9\u05d1\u05ea \u05d4\u05e9\u05e4\u05d9\u05dd \u05d1\u05de\u05e2\u05e8\u05d1. \u05de\u05d0\u05d6 \u05e9\u05d3\u05d9\u05e7 \u05e0\u05d5\u05e1\u05d3\u05d4 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e0\u05d7\u05e9\u05d1\u05ea \u05dc\u05d0\u05d7\u05ea \u05de\u05d7\u05d1\u05e8\u05d5\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05d8\u05d5\u05d1\u05d5\u05ea \u05d1\u05de\u05e2\u05e8\u05d1. \u05d4\u05d7\u05d1\u05e8\u05d4 \u05de\u05ea\u05d2\u05d0\u05d4 \u05d1\u05d3\u05e8\u05d2\u05ea \u05d4\u05e7\u05d5\u05e9\u05d9 \u05e9\u05dc \u05dc\u05d9\u05d1\u05ea \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05d4: 61 \u05e8\u05d5\u05e7\u05d5\u05d5\u05dc (\u05d1\u05e1\u05d5\u05dc\u05dd HRC), \u05d6\u05d5 \u05d3\u05e8\u05d2\u05ea \u05e7\u05d5\u05e9\u05d9 \u05e8\u05d0\u05d5\u05d9\u05d4 \u05dc\u05e6\u05d9\u05d5\u05df, \u05d4\u05d2\u05dd \u05e9\u05dc\u05d0 \u05de\u05e6\u05d0\u05ea\u05d9 \u05e0\u05ea\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd \u05e2\u05dc \u05d7\u05d3\u05d5\u05ea \u05d4\u05dc\u05d4\u05d1 \u05e9\u05dc\u05d4\u05df, \u05d1\u05d3\u05e8\u05d2\u05ea \u05e7\u05d5\u05e9\u05d9 \u05d6\u05d5 \u05e0\u05d9\u05ea\u05df \u05dc\u05d9\u05e6\u05e8 \u05d7\u05d3\u05d5\u05ea \u05dc\u05d4\u05d1 \u05de\u05e8\u05e9\u05d9\u05de\u05d4 \u05d5\u05db\u05de\u05d5 \u05d6\u05d5 \u05e9\u05d7\u05e8\u05e9\u05d9 \u05d4\u05d1\u05e8\u05d6\u05dc \u05de\u05d9\u05d9\u05e6\u05e8\u05d9\u05dd \u05d1\u05d9\u05e4\u05df.<\/p>\n<p><iframe width=\"605\" height=\"340\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3xcCpOGsuWA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h3>\u05de\u05d1\u05d8 \u05d0\u05dc \u05e9\u05d9\u05d8\u05ea \u05d4\u05dc\u05d7\u05d9\u05e6\u05d5\u05ea \u05e9\u05e4\u05d9\u05ea\u05d7\u05ea\u05d9 &#8211; \u05d0\u05d9\u05df \u05d3\u05d5\u05de\u05d4 \u05dc\u05d4 \u05d1\u05e4\u05e8\u05d9\u05e6\u05ea \u05d3\u05de\u05d9\u05de\u05d4, \u05d4\u05d5\u05db\u05d7\u05d4 \u05db\u05de\u05e9\u05d7\u05e8\u05e8\u05ea \u05db\u05d0\u05d1\u05d9 \u05d2\u05d5\u05e3, \u05d9\u05e2\u05d9\u05dc\u05d4 \u05d1\u05ea\u05d4\u05dc\u05d9\u05db\u05d9 \u05d4\u05d7\u05dc\u05de\u05d4 \u05d5\u05de\u05e8\u05d2\u05d9\u05e2\u05d4 \u05d0\u05ea \u05d4\u05e0\u05e4\u05e9.<\/h3>\n<p><a href=\"mailto:yaron@yaronmargolin.com\">yaron@yaronmargolin.com<\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/?page_id=116\">\u05dc\u05e9\u05d0\u05dc\u05d5\u05ea \u05d5\u05e7\u05d1\u05d9\u05e2\u05ea \u05ea\u05d5\u05e8 \u05dc\u05e4\u05d2\u05d9\u05e9\u05ea \u05d9\u05d9\u05e2\u05d5\u05e5<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>\u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d4\u05d7\u05d3\u05e9\u05d4<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_2341\" style=\"width: 315px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/image.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2341\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2341\" src=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/image-300x189.jpg\" alt=\"Japanese sushi chef knife kanetsune 62-50$\" width=\"305\" height=\"191\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2341\" class=\"wp-caption-text\">Japanese sushi chef knife kanetsune 62-50$<\/p><\/div>\n<p>\u05d4\u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05dd \u05dc\u05de\u05d3\u05d5 \u05dc\u05d9\u05d9\u05e6\u05e8 \u05e4\u05dc\u05d3\u05d5\u05ea \u05d0\u05dc-\u05d7\u05dc\u05d3 \u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea\u05d9\u05d5\u05ea (\u05db\u05de\u05d5: VG1 \u05d0\u05d5 VG10) \u05d4\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05d4\u05d7\u05d3\u05e9\u05d4 VG10, \u05de\u05e9\u05e0\u05d4 \u05d0\u05ea \u05db\u05dc\u05dc\u05d9 \u05d4\u05de\u05e9\u05d7\u05e7 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e0\u05d5\u05e6\u05e6\u05ea, \u05dc\u05d0 \u05de\u05d7\u05dc\u05d9\u05d3\u05d4 \u05d5\u05e0\u05d9\u05ea\u05df<\/p>\n<p>\u05dc\u05d4\u05e7\u05e9\u05d5\u05ea \u05d0\u05d5\u05ea\u05d4 \u05dc\u05d3\u05e8\u05d2\u05d4 \u05e9\u05de\u05d0\u05e4\u05e9\u05e8\u05ea \u05dc\u05d4\u05e9\u05d7\u05d9\u05d6 \u05d0\u05ea \u05dc\u05d4\u05d1 \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05dc\u05e8\u05de\u05ea \u05d7\u05d3\u05d5\u05ea \u05d9\u05d5\u05e6\u05d0\u05ea \u05d3\u05d5\u05e4\u05df.<br \/>\n\u05e4\u05dc\u05d3\u05ea VG10 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d0\u05dc-\u05d7\u05dc\u05d3 \u05d4\u05de\u05d9\u05d5\u05e6\u05e8\u05ea \u05d1\u05de\u05e4\u05e2\u05dc <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/Takefu-Special-Steel-Co-LTD\/368531403303045\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Takefu<\/a>. \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea VG10 \u05d4\u05d9\u05d0 \u05d0\u05d5\u05dc\u05d9 \u05e4\u05dc\u05d3\u05ea \u05d4\u05d0\u05dc-\u05d7\u05dc\u05d3 \u05d4\u05de\u05ea\u05e7\u05d3\u05de\u05ea \u05d5\u05d4\u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea\u05d9\u05ea \u05d1\u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05db\u05d9\u05d5\u05dd. \u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05d6\u05d5 \u05d9\u05d5\u05e6\u05e8\u05ea \u05de\u05d4\u05e4\u05db\u05d4 \u05d1\u05ea\u05d5\u05dc\u05d3\u05d5\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d5\u05d4\u05d9\u05e9\u05d2 \u05d6\u05d4 \u05de\u05e9\u05de\u05e9 \u05d0\u05ea \u05d7\u05d1\u05e8\u05ea <a href=\"https:\/\/www.japanese-knives.co.il\/product-category\/kanetsune\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05e7\u05d0\u05e0\u05e6\u05d5\u05df <\/a>\u05e9\u05de\u05de\u05d5\u05e7\u05de\u05ea \u05d1\u05e2\u05d9\u05e8 \u05d4\u05d7\u05e8\u05d1\u05d5\u05ea \u05d4\u05de\u05e4\u05d5\u05e8\u05e1\u05de\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d9\u05e4\u05df \u05e1\u05d0\u05e7\u05d9.<\/p>\n<p>\u05d4\u05d1\u05e2\u05d9\u05d4 \u05d4\u05de\u05d7\u05d9\u05e8. <a href=\"https:\/\/www.japanese-knives.co.il\/product\/kane_gyuto_vg10_240_damasc_31\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e7\u05d0\u05e0\u05e6\u05d5\u05df 240\u05de&quot;\u05de<\/a> \u05de\u05e4\u05dc\u05d3\u05d4 \u05d7\u05d3\u05d9\u05e9\u05d4: VG10 + \u05d3\u05de\u05e9\u05e7 31 \u05e9\u05db\u05d1\u05d5\u05ea (\u05e9\u05de\u05e8\u05db\u05db\u05ea \u05d0\u05ea \u05d4\u05dc\u05d9\u05d1\u05d4 \u05d4\u05d7\u05d6\u05e7\u05d4) \u05e2\u05d5\u05dc\u05d4 \u05d1\u05d9\u05e9\u05e8\u05d0\u05dc \u05de\u05e2\u05dc \u05dc 1500\u20aa.<br \/>\n\u05d1\u05e8\u05e9\u05ea \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e7\u05d0\u05e0\u05e6\u05d5\u05df \u05d0\u05d5 \u05e7\u05d0\u05e0\u05d0\u05e6\u05f3\u05d5\u05e0\u05d9 &#8211; \u05e2\u05d5\u05dc\u05d4 \u05db\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e1\u05e4\u05e8\u05d3\u05d9 &#8211; 50$ -62$ \u05dc\u05dc\u05d7\u05d5\u05e5 <a href=\"http:\/\/www.jpnmart.com\/products\/japanese-sushi-chef-knife-kanetsune-hagane-steel-santoku-150mm-seki-japan.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05db\u05d0\u05df<\/a><\/p>\n<div id=\"attachment_2387\" style=\"width: 331px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/image3.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2387\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2387\" src=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/image3-300x169.jpg\" alt=\"Korin \u05d0\u05d7\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05d8\u05d5\u05d1\u05d5\u05ea \u05d1\u05e2\u05d5\u05dc\u05dd Korin \u05db 400$ \u05dc\u05e1\u05db\u05d9\u05df.\" width=\"321\" height=\"181\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2387\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/m.facebook.com\/korinknives?refsrc=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fkorinknives\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Korin<\/a> &#8211; \u05d4- Misono \u05d9\u05d5 \u05d0\u05e7\u05e1 10, \u05d0\u05d7\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05d8\u05d5\u05d1\u05d5\u05ea \u05d1\u05e2\u05d5\u05dc\u05dd \u05db 400$ \u05dc\u05e1\u05db\u05d9\u05df.<\/p><\/div>\n<p>\u05e1\u05db\u05d9\u05df <a href=\"http:\/\/www.chefknivestogo.com\/deba-knives.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Deba<\/a>, \u05e1\u05e0\u05d8\u05d5\u05e7\u05d5 (Santoku) \u05de\u05d5\u05dc\u05d9\u05d1\u05d3\u05df \u05de\u05d9\u05e1\u05d5\u05e0\u05d5 440 <a href=\"http:\/\/korin.com\/Misono-440-Molybdenum-Santoku\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">t<\/a><a href=\"http:\/\/korin.com\/Knives\/440-Molybdenum-Steel_2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">he Misono 440 Molybdenum <\/a>\u05d2\u05dd \u05d4-<a href=\"http:\/\/korin.com\/Misono-UX10-Gyutou_3\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">UX10 Misono<\/a> [\u05de\u05e7\u05d5 \u05d4\u05d9\u05e6\u05d5\u05e8 \u05d4\u05de\u05e2\u05d5\u05dc\u05d4 \u05e9\u05dc \u05d7\u05d1\u05e8\u05ea \u05e7\u05d5\u05e8\u05d9\u05df (Korin) \u05d4\u05de\u05db\u05d5\u05e0\u05d4: the Misono Molybdenum line] \u05d5\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05e3 <a href=\"http:\/\/www.japanesechefsknife.com\/KAGAYAKIAogamiSuperSeries.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Asai Aogami Tsuchime<\/a> \u05e9\u05e0\u05d5\u05e6\u05e8\u05d5 \u05e2\u05dc \u05d9\u05d3\u05d9 \u05e0\u05e4\u05d7 \u05d1\u05df \u05d4\u05d3\u05d5\u05e8 \u05d7\u05de\u05d9\u05e9\u05d9 \u05e0\u05d1\u05d7\u05e8\u05d5 \u05db\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d4\u05d8\u05d5\u05d1\u05d5\u05ea \u05d1\u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05e2\u05dc \u05d9\u05d3\u05d9 \u05d2\u05d3\u05d5\u05dc\u05d9 \u05d4\u05e9\u05e4\u05d9\u05dd \u05d1\u05d0\u05e8\u05d4\u05f4\u05d1.<br \/>\n\u05db\u05d5\u05dc\u05df \u05e0\u05d5\u05e6\u05e8\u05d5 \u05d1\u05e0\u05e4\u05d7\u05d9\u05d5\u05ea \u05d4\u05d5\u05ea\u05d9\u05e7\u05d5\u05ea \u05d5\u05d4\u05e7\u05d8\u05e0\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc \u05d9\u05e4\u05df.<\/p>\n<p><strong>\u05d9\u05d5\u05e9\u05d9\u05d4\u05d9\u05e8\u05d5<\/strong>&#8211;\u00a0<a href=\"http:\/\/www.amazon.com\/Yoshihiro-Cutlery-Hammered-Damascus-5-Inch\/dp\/B00D6DVU5C\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Yoshihiro<\/strong> <\/a>Cutlery Hammered Damascus Santoku Knife<\/p>\n<p>\u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e9\u05d0\u05e0\u05d9 \u05de\u05e9\u05ea\u05de\u05e9 \u05d1\u05d5 \u05de\u05db\u05d5\u05e0\u05d4 \u05d9\u05d5\u05e9\u05d9\u05d4\u05d9\u05e8\u05d5 &#8211; \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05e0\u05d4\u05d3\u05e8 \u05e9\u05e7\u05e9\u05d4 \u05dc\u05ea\u05d0\u05e8 \u05d0\u05ea \u05de\u05e2\u05dc\u05d5\u05ea\u05d9\u05d5.<\/p>\n<div id=\"attachment_2862\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Yoshihiro-Cutlery-Hammered-Damascus-Santoku-Knife.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2862\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-2862\" src=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Yoshihiro-Cutlery-Hammered-Damascus-Santoku-Knife-300x201.jpg\" alt=\"Yoshihiro Cutlery Hammered Damascus Santoku Knife\" width=\"300\" height=\"201\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2862\" class=\"wp-caption-text\">Yoshihiro Cutlery Hammered Damascus Santoku Knife<\/p><\/div>\n<div id=\"attachment_2378\" style=\"width: 403px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/image2.jpg\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-2378\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2378\" src=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/image2-300x122.jpg\" alt=\"the Asai Aogami Tsuchime chef's knife \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 \u05de\u05e6\u05d5\u05d9\u05e0\u05ea\" width=\"393\" height=\"160\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-2378\" class=\"wp-caption-text\">the Asai Aogami Tsuchime chef's knife \u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9 \u05de\u05e6\u05d5\u05d9\u05e0\u05ea<\/p><\/div>\n<p>\u05e5<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=5z_d0soK1cI\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05e9\u05e2\u05d5\u05e8 \u05d1\u05e1\u05db\u05d9\u05df \u05d9\u05e8\u05e7\u05d5\u05ea &#8211; <span id=\"eow-title\" class=\"watch-title \" dir=\"ltr\" title=\"Jamie's Dream School | Jamie Oliver's Knife Skills\">Jamie's Dream School | Jamie Oliver's Knife Skills<\/span><\/a><\/p>\n<h5 class=\"yt watch-title-container\"><span id=\"eow-title\" class=\"watch-title \" dir=\"ltr\" title=\"Traditional Unsui Vegetable Chopping Knife (Nakiri-bocho)\"><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=gYvjb5CkVG4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Traditional Vegetable Chopping Knife (Nakiri &#8211; \u05e1\u05e8\u05d8 \u05d4\u05d3\u05d2\u05de\u05d4)<\/a><\/span><\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=QBLsXbQuRDE\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05d4\u05d3\u05d2\u05de\u05d4 \u05d7\u05d9\u05ea\u05d5\u05da \u05d9\u05e8\u05e7\u05d5\u05ea, \u05d0\u05e6\u05d1\u05e2 \u05de\u05e0\u05d7\u05d4&#8230; \u05d5\u05d1\u05ea\u05d7\u05d9\u05dc\u05ea \u05d4\u05e1\u05e8\u05d8 \u05d4\u05e9\u05d7\u05d6\u05ea \u05d4\u05e1\u05db\u05d9\u05df<\/a><\/p>\n<h5 class=\"yt watch-title-container\"><strong><span id=\"eow-title\" class=\"watch-title \" dir=\"ltr\" title=\"Japanese Food \u2013 Japan Documentary Episode 6 Tokyo \u2013 Part II\"><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=J8lczwRpXo0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Japanese Food \u2013 Japan Documentary Episode 6 Tokyo \u2013\u05de\u05e1\u05e2 \u05e7\u05d5\u05dc\u05d9\u05e0\u05e8\u05d9 \u05d1\u05de\u05d9\u05d8\u05d1 \u05de\u05e1\u05e2\u05d3\u05d5\u05ea \u05d8\u05d5\u05e7\u05d9\u05d5<\/a> Adam Liaw returns to Japan <\/span><\/strong><\/h5>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=GfhpjdvrUKg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05de\u05e1\u05e2 \u05e7\u05d5\u05dc\u05d9\u05e0\u05e8\u05d9 &#8211; \u05d9\u05e4\u05df<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=OAtFRQEVvjs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05d4\u05d0\u05d5\u05db\u05dc \u05e9\u05dc \u05d0\u05e1\u05e7\u05d4<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=4D6JnPnJJlo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Adam Liaw returns to Kyoto<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Hkml09CbJn4\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Adam Liaw \u05d7\u05d5\u05d6\u05e8<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=SauFJpoJ7Rc\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">82000 \u05de\u05e1\u05e2\u05d3\u05d5\u05ea \u05d1\u05d8\u05d5\u05e7\u05d9\u05d5 \u05d5\u05d0\u05d3\u05dd \u05dc\u05d9\u05d5 \u05d0\u05d7\u05d3<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ivHQNRlc8kY\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u05d0\u05d5\u05e7\u05d9\u05e0\u05d0\u05d5\u05d5\u05d4 &#8211; \u05d4\u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d4\u05de\u05d9\u05d5\u05d7\u05d3 \u05d1\u05d9\u05d5\u05ea\u05e8 \u05d1\u05d9\u05e4\u05df &#8211; \u05de\u05e1\u05e2 \u05e9\u05dc \u05d0\u05d3\u05dd \u05dc\u05dc\u05d9\u05d5 <span id=\"eow-title\" class=\"watch-title \" dir=\"ltr\" title=\"Japanese Food \u2013 Japan Documentary Episode 10 Okinawa\">(Japanese Food \u2013 Japan Documentary Episode 10 Okinawa)<\/span><\/a><\/p>\n<p><b>\u05e0\u05e9\u05d0\u05e8\u05d5 \u05dc\u05da \u05e9\u05d0\u05dc\u05d5\u05ea\u00a0<\/b><\/p>\n<p><b>\u05d0\u05e9\u05de\u05d7 \u05dc\u05d4\u05e9\u05d9\u05d1 \u05e2\u05dc \u05db\u05dc \u05e9\u05d0\u05dc\u05d4\u00a0<\/b><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/docs.google.com\/forms\/d\/1FL4_80Bwz8zW1vazjEXNvisu3prYcc-2I9hJX7tCWvA\/edit\"><b>\u05dc\u05d8\u05d5\u05e4\u05e1 \u05e4\u05e0\u05d9\u05d9\u05d4 \u05d9\u05e9\u05d9\u05e8\u05d4 \u05d0\u05dc \u05d9\u05e8\u05d5\u05df \u05de\u05e8\u05d2\u05d5\u05dc\u05d9\u05df &#8211; \u05e0\u05d0 \u05dc\u05d4\u05e7\u05dc\u05d9\u05e7 &#8211;<\/b> <b>\u05db\u05d0\u05df<\/b><\/a><b>\u00a0\u00a0<\/b><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h2><b>\u05d1\u05d1\u05e7\u05e9\u05d4 \u05dc\u05d0 \u05dc\u05d4\u05ea\u05e7\u05e9\u05e8 \u05de\u05e9\u05d5\u05dd \u05e9\u05d6\u05d4 \u05e4\u05e9\u05d5\u05d8 \u05dc\u05d0 \u05de\u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05dc\u05d9 \u05dc\u05e2\u05d1\u05d5\u05d3 &#8211; \u05d0\u05e0\u05d0 \u05d4\u05e9\u05ea\u05de\u05e9\u05d5 \u05d1\u05d0\u05de\u05e6\u05e2\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc\u05e4\u05e0\u05d9\u05db\u05dd &#8211;<\/b><\/h2>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">\n<div class=\"wpcf7 no-js\" id=\"wpcf7-f6553-o1\" lang=\"he-IL\" dir=\"rtl\">\n<div class=\"screen-reader-response\"><p role=\"status\" aria-live=\"polite\" aria-atomic=\"true\"><\/p> <ul><\/ul><\/div>\n<form action=\"\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fposts%2F2314#wpcf7-f6553-o1\" method=\"post\" class=\"wpcf7-form init\" aria-label=\"Contact form\" novalidate=\"novalidate\" data-status=\"init\">\n<div style=\"display: none;\">\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7\" value=\"6553\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_version\" value=\"5.7.6\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_locale\" value=\"he_IL\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_unit_tag\" value=\"wpcf7-f6553-o1\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_container_post\" value=\"0\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_posted_data_hash\" value=\"\" \/>\n<input type=\"hidden\" name=\"_wpcf7_recaptcha_response\" value=\"\" \/>\n<\/div>\n<p><strong>\u05e9\u05de\u05d9 Name:<\/strong>\n<\/p>\n<p><br \/>\n<span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"text-928\"><input size=\"40\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-validates-as-required\" id=\"name\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\" value=\"\" type=\"text\" name=\"text-928\" \/><\/span>\n<\/p>\n<p><strong>\u05d8\u05dc\u05e4\u05d5\u05df phone:<\/strong>\n<\/p>\n<p><br \/>\n<span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"tel-363\"><input size=\"40\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-validates-as-required\" aria-required=\"true\" aria-invalid=\"false\" value=\"\" type=\"text\" name=\"tel-363\" \/><\/span>\n<\/p>\n<p><strong>\u05d3\u05d5\u05d0\"\u05dc (\u05db\u05d3\u05d9 \u05e9\u05d0\u05d5\u05db\u05dc \u05dc\u05d4\u05e9\u05d9\u05d1 \u05dc\u05da \u05de\u05db\u05dc \u05de\u05e7\u05d5\u05dd \u05d1\u05e2\u05d5\u05dc\u05dd) Email:<\/strong>\n<\/p>\n<p><br \/>\n<span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"email-810\"><input size=\"40\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-text wpcf7-email wpcf7-validates-as-email\" aria-invalid=\"false\" value=\"\" type=\"email\" name=\"email-810\" \/><\/span>\n<\/p>\n<p><strong>\u05d0\u05d9\u05da \u05d0\u05e0\u05d9 \u05d9\u05db\u05d5\u05dc \u05dc\u05e2\u05d6\u05d5\u05e8 \u05dc\u05da How can I help you:<\/strong>\n<\/p>\n<p><br \/>\n<span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"textarea-908\"><textarea cols=\"40\" rows=\"10\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-textarea\" aria-invalid=\"false\" name=\"textarea-908\"><\/textarea><\/span>\n<\/p>\n<p><strong>\u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05dc\u05e7\u05d1\u05dc \u05d0\u05ea \u05d1\u05d3\u05d9\u05e7\u05d5\u05ea \u05d4\u05d3\u05dd \u05d4\u05d7\u05e8\u05d9\u05d2\u05d5\u05ea \u05e9\u05dc\u05da Exceptional laboratory tests:<\/strong>\n<\/p>\n<p><br \/>\n<span class=\"wpcf7-form-control-wrap\" data-name=\"textarea-909\"><textarea cols=\"40\" rows=\"10\" class=\"wpcf7-form-control wpcf7-textarea\" aria-invalid=\"false\" name=\"textarea-909\"><\/textarea><\/span>\n<\/p>\n<p>\n\t<bgcolor= #0000ff>\n\t<span class=\"wpcf7-form-control-wrap recaptcha\" data-name=\"recaptcha\"><span data-sitekey=\"6Ld4HTcmAAAAAK1-PXNiwEvyHr-KVDZtkJkGzRc6\" class=\"wpcf7-form-control g-recaptcha wpcf7-recaptcha\"><\/span>\r\n<noscript>\r\n\t<div class=\"grecaptcha-noscript\">\r\n\t\t<iframe src=\"https:\/\/www.google.com\/recaptcha\/api\/fallback?k=6Ld4HTcmAAAAAK1-PXNiwEvyHr-KVDZtkJkGzRc6\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" width=\"310\" height=\"430\">\r\n\t\t<\/iframe>\r\n\t\t<textarea name=\"g-recaptcha-response\" rows=\"3\" cols=\"40\" placeholder=\"reCaptcha Response Here\">\r\n\t\t<\/textarea>\r\n\t<\/div>\r\n<\/noscript>\r\n<\/span>\n<input class=\"wpcf7-form-control has-spinner wpcf7-submit\" type=\"submit\" value=\"\u05e0\u05d0 \u05dc\u05d4\u05e7\u05dc\u05d9\u05e7 - \u05d0\u05e0\u05d9 \u05de\u05de\u05ea\u05d9\u05df \u05dc\u05da Please click\" \/>\n\t<\/bgcolor=>\n<\/p><p style=\"display: none !important;\"><label>&#916;<textarea name=\"_wpcf7_ak_hp_textarea\" cols=\"45\" rows=\"8\" maxlength=\"100\"><\/textarea><\/label><input type=\"hidden\" id=\"ak_js_1\" name=\"_wpcf7_ak_js\" value=\"157\"\/><script>document.getElementById( \"ak_js_1\" ).setAttribute( \"value\", ( new Date() ).getTime() );<\/script><\/p><div class=\"wpcf7-response-output\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n<\/form>\n<\/div>\n<\/span><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><b>\u05dc\u05de\u05e2\u05df \u05d4\u05e1\u05e8 \u05e1\u05e4\u05e7<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, \u05d7\u05d5\u05d1\u05ea \u05d4\u05ea\u05d9\u05d9\u05e2\u05e6\u05d5\u05ea \u05e2\u05dd \u05e8\u05d5\u05e4\u05d0 (\u05d4\u05de\u05db\u05d9\u05e8 \u05dc\u05e4\u05e8\u05d8\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05de\u05e6\u05d1\u05d5 \u05d4\u05d1\u05e8\u05d9\u05d0\u05d5\u05ea\u05d9 \u05d4\u05db\u05dc\u05dc\u05d9 \u05e9\u05dc \u05db\u05dc \u05de\u05d8\u05d5\u05e4\u05dc \u05d0\u05d5 \u05e9\u05dc\u05da) \u05dc\u05e4\u05e0\u05d9 \u05e9\u05d9\u05de\u05d5\u05e9 \u05d1\u05db\u05dc \u05ea\u05db\u05e9\u05d9\u05e8, \u05de\u05d0\u05db\u05dc, \u05ea\u05de\u05e6\u05d9\u05ea \u05d0\u05d5 \u05d1\u05d9\u05e6\u05d5\u05e2 \u05db\u05dc \u05ea\u05e8\u05d2\u05d9\u05dc. \u05d9\u05e8\u05d5\u05df \u05de\u05e8\u05d2\u05d5\u05dc\u05d9\u05df \u05d4\u05d5\u05d0 \u05e8\u05e7\u05d3\u05df \u05d5\u05de\u05d1\u05d9\u05ea \u05d4\u05de\u05d7\u05d5\u05dc \u05e9\u05dc\u05d5 \u05d1\u05d9\u05e8\u05d5\u05e9\u05dc\u05d9\u05dd \u05e4\u05e8\u05e6\u05d4 \u05d4\u05ea\u05d5\u05e8\u05d4 \u05db\u05d0\u05e9\u05e8 \u05e0\u05d7\u05e9\u05e4\u05d4 \u05e9\u05d9\u05d8\u05ea \u05d4\u05de\u05d7\u05d5\u05dc \u05e9\u05dc\u05d5 \u05db\u05d1\u05e2\u05dc\u05ea \u05d9\u05db\u05d5\u05dc\u05ea \u05de\u05d3\u05d4\u05d9\u05de\u05d4, \u05d1\u05d0\u05de\u05e6\u05e2 \u05e9\u05e0\u05d5\u05ea \u05d4 \u2013 80 \u05dc\u05e8\u05e4\u05d0 \u05e1\u05e8\u05d8\u05df. \u05d4\u05de\u05d9\u05d3\u05e2 \u05d1\u05d0\u05ea\u05e8 \u05e9\u05dc \u05d9\u05e8\u05d5\u05df \u05de\u05e8\u05d2\u05d5\u05dc\u05d9\u05df \u05d0\u05d5 \u05d1\u05d0\u05ea\u05e8 &quot;\u05dc\u05d7\u05d9\u05e6\u05d5\u05ea \u05d4\u05d4\u05d7\u05dc\u05de\u05d4&quot; (\u05d1\u05e4\u05d9\u05e1\u05d1\u05d5\u05e7 \u05d0\u05d5 MARGOLINMETHOD.COM ), \u05d1\u05de\u05d0\u05de\u05e8 \u05d4\u05e0&quot;\u05dc \u05d5\u05d1\u05de\u05d0\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05e9\u05dc \u05d9\u05e8\u05d5\u05df \u05de\u05e8\u05d2\u05d5\u05dc\u05d9\u05df \u05d4\u05dd \u05d7\u05d5\u05de\u05e8 \u05dc\u05de\u05d7\u05e9\u05d1\u05d4 \u2013 \u05e4\u05d9\u05dc\u05d5\u05e1\u05d5\u05e4\u05d9\u05d4 \u05dc\u05d0 \u05d4\u05de\u05dc\u05e6\u05d4 \u05d5\u05dc\u05d0 \u05d4\u05e0\u05d7\u05d9\u05d9\u05d4 \u05dc\u05e6\u05d9\u05d1\u05d5\u05e8 \u05dc\u05d4\u05e9\u05ea\u05de\u05e9 \u05d0\u05d5 \u05dc\u05d7\u05d3\u05d5\u05dc \u05de\u05dc\u05d4\u05e9\u05ea\u05de\u05e9 \u05d1\u05ea\u05e8\u05d5\u05e4\u05d5\u05ea \u2013 \u05d0\u05d9\u05df \u05d1\u05de\u05d9\u05d3\u05e2 \u05d1\u05d0\u05ea\u05e8 \u05d6\u05d4 \u05d0\u05d5 \u05d1\u05db\u05dc \u05d0\u05d7\u05d3 \u05de\u05d4\u05de\u05d0\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05ea\u05d7\u05dc\u05d9\u05e3 \u05dc\u05d4\u05d9\u05d5\u05d5\u05e2\u05e6\u05d5\u05ea \u05e2\u05dd \u05de\u05d5\u05de\u05d7\u05d4 \u05de\u05d5\u05db\u05e8 \u05d4\u05de\u05db\u05d9\u05e8 \u05dc\u05e4\u05e8\u05d8\u05d9\u05dd \u05d0\u05ea \u05de\u05e6\u05d1\u05d5 \u05d4\u05d1\u05e8\u05d9\u05d0\u05d5\u05ea\u05d9 \u05d4\u05db\u05dc\u05dc\u05d9 \u05e9\u05dc\u05da \u05d5\u05e9\u05dc \u05de\u05e9\u05e4\u05d7\u05ea\u05da. \u05de\u05d5\u05de\u05dc\u05e5 \u05ea\u05de\u05d9\u05d3 \u05dc\u05d4\u05ea\u05d9\u05d9\u05e2\u05e5 \u05e2\u05dd \u05e8\u05d5\u05e4\u05d0 \u05de\u05d5\u05e1\u05de\u05da \u05d0\u05d5 \u05e8\u05d5\u05e7\u05d7 \u05d1\u05db\u05dc \u05d4\u05e0\u05d5\u05d2\u05e2 \u05d1\u05db\u05d0\u05d1, \u05d4\u05e8\u05d2\u05e9\u05d4 \u05e8\u05e2\u05d4 \u05d0\u05d5 \u05dc\u05de\u05d8\u05e8\u05d5\u05ea \u05d5\u05d0\u05d5\u05e4\u05df \u05d4\u05e9\u05d9\u05de\u05d5\u05e9, \u05d1\u05de\u05d6\u05d5\u05e0\u05d5\u05ea, \u05de\u05e9\u05d7\u05d5\u05ea, \u05ea\u05de\u05e6\u05d9\u05d5\u05ea \u05d5\u05d0\u05e4\u05d9\u05dc\u05d5 \u05d1\u05ea\u05e8\u05d2\u05d9\u05dc\u05d9\u05dd, \u05d0\u05d5 \u05d1\u05ea\u05db\u05e9\u05d9\u05e8\u05d9\u05dd \u05d0\u05d7\u05e8\u05d9\u05dd \u05e9\u05e0\u05d6\u05db\u05e8\u05d9\u05dd \u05db\u05d0\u05df.<\/span><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3><b>\u05de\u05d0\u05de\u05e8\u05d9\u05dd \u05d0\u05d7\u05e8\u05d5\u05e0\u05d9\u05dd<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/?p=22462\"><b>\u05dc\u05de\u05d4 \u05d7\u05d5\u05dc\u05d9\u05dd \u05e9\u05e0\u05d5\u05d8\u05dc\u05d9\u05dd \u05db\u05d3\u05d5\u05e8\u05d9\u05dd \u05dc\u05d4\u05e4\u05d7\u05ea\u05ea \u05dc\u05d7\u05e5 \u05d3\u05dd \u05d2\u05d1\u05d5\u05d4, \u05d9\u05d2\u05d9\u05e2\u05d5 \u05d1\u05d5\u05d5\u05d3\u05d0\u05d5\u05ea \u05dc\u05d3\u05d9\u05d0\u05dc\u05d9\u05d6\u05d4<\/b><\/a><b>.<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/?p=23442\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u05e1\u05de\u05e0\u05d9\u05dd \u05d1\u05d9\u05d5\u05dc\u05d5\u05d2\u05d9\u05d9\u05dd (Novel Biomarkers) \u05d5\u05d1\u05d3\u05d9\u05e7\u05ea \u05db\u05dc\u05d9\u05d5\u05ea \u05de\u05d5\u05e7\u05d3\u05de\u05ea \u05db\u05db\u05dc \u05d4\u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u2013 \u05de\u05e6\u05d9\u05dc\u05d4 \u05d7\u05d9\u05d9\u05dd<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/?p=23410\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u05d0\u05d1\u05d7\u05d5\u05df \u05de\u05d5\u05e7\u05d3\u05dd \u05e9\u05dc \u05ea\u05e4\u05e7\u05d5\u05d3 \u05d4\u05db\u05dc\u05d9\u05d5\u05ea \u05de\u05d0\u05e4\u05e9\u05e8 \u05d0\u05e8\u05d9\u05db\u05d5\u05ea \u05d7\u05d9\u05d9\u05dd.<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/?p=22973\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u05db\u05d5\u05dc\u05e1\u05d8\u05e8\u05d5\u05dc \u05d2\u05d1\u05d5\u05d4\u05d4 \u2013 \u05de\u05d3\u05d3 \u05d7\u05d3\u05e9 \u2013 \u05d9\u05d7\u05e1\u05d9 \u05d4\u05db\u05d5\u05dc\u05e1\u05d8\u05e8\u05d5\u05dc \u05d4\u05ea\u05e7\u05d9\u05df \u05d4\u05d5\u05d0 \u05e9\u05e7\u05d5\u05d1\u05e2 \u2013 \u05db\u05d9\u05e6\u05d3 \u05dc\u05d4\u05d7\u05dc\u05d9\u05dd \u05dc\u05dc\u05d0 \u05ea\u05e8\u05d5\u05e4\u05d5\u05ea<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/?p=17334\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u05e6\u05e8\u05d9\u05da \u05dc\u05d3\u05e2\u05ea \u05e2\u05dc \u05de\u05d9\u05e7\u05e8\u05d5-\u05ea\u05d6\u05d5\u05e0\u05d4 \u2013 \u05d5\u05d9\u05d8\u05de\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d5\u05de\u05d9\u05e0\u05e8\u05dc\u05d9\u05dd<\/span><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/?p=21467\"><b>\u05d4\u05e4\u05e8\u05e2\u05d4 \u05d0\u05e0\u05d3\u05d5\u05e7\u05e8\u05d9\u05e0\u05d9\u05ea<\/b><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/?p=17600\"><b>\u05ea\u05e2\u05d5\u05e7\u05ea \u05d7\u05d6\u05d4 \u05de\u05d9\u05e7\u05e8\u05d5-\u05d5\u05e1\u05e7\u05d5\u05dc\u05e8\u05d9\u05ea<\/b><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/?p=21423\"><b>\u05de\u05d7\u05dc\u05ea \u05e9\u05d9\u05e0\u05d5\u05d9 \u05de\u05d9\u05e0\u05d9\u05de\u05dc\u05d9 Minimal Changes Disease \u05de\u05d9\u05e0\u05d9\u05de\u05dc \u05e6'\u05d9\u05d9\u05e0\u05d2'<\/b><\/a><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/?p=22973\"><b>\u05db\u05d5\u05dc\u05e1\u05d8\u05e8\u05d5\u05dc \u05d2\u05d1\u05d5\u05d4\u05d4 \u2013 \u05de\u05d3\u05d3 \u05d7\u05d3\u05e9 \u2013 \u05d9\u05d7\u05e1\u05d9 \u05d4\u05db\u05d5\u05dc\u05e1\u05d8\u05e8\u05d5\u05dc \u05d4\u05ea\u05e7\u05d9\u05df \u05d4\u05d5\u05d0 \u05e9\u05e7\u05d5\u05d1\u05e2 \u2013 \u05db\u05d9\u05e6\u05d3 \u05dc\u05d4\u05d7\u05dc\u05d9\u05dd \u05dc\u05dc\u05d0 \u05ea\u05e8\u05d5\u05e4\u05d5\u05ea<\/b><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/?p=19951\"><b>\u05d5\u05d9\u05d8\u05de\u05d9\u05df D<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9 \u05de\u05d8\u05d1\u05d7 \u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea\u05d9\u05d9\u05dd \u05d1\u05d0\u05de\u05ea \u05d4\u05df \u05e1\u05db\u05d9\u05e0\u05d9\u05dd \u05d9\u05e4\u05e0\u05d9\u05d5\u05ea \u05d0\u05e0\u05d9 \u05d0\u05d5\u05d4\u05d1 \u05dc\u05d1\u05e9\u05dc, \u05d4\u05db\u05e0\u05d9\u05e1\u05d4 \u05dc\u05de\u05d8\u05d1\u05d7, \u05d1\u05d3\u05d5\u05de\u05d4 \u05dc\u05d4\u05dc\u05d9\u05db\u05d4 \u05de\u05ea\u05d5\u05e0\u05d4 \u05d1\u05e0\u05d5\u05e3, \u05de\u05d0\u05d6\u05e0\u05ea \u05d0\u05ea \u05e0\u05e4\u05e9\u05d9 \u05d5\u05de\u05e7\u05e0\u05d4 \u05dc\u05d9 \u05e8\u05d5\u05d2\u05e2. \u05d0\u05e0\u05d9 \u05d7\u05d5\u05e9\u05d1 \u05e0\u05db\u05d5\u05df \u05db\u05e9\u05d0\u05e0\u05d9 \u05d0\u05d5\u05e4\u05d4 \u05e2\u05d5\u05d2\u05d5\u05ea \u05d0\u05d9\u05db\u05d5\u05ea\u05d9\u05d5\u05ea \u05d5\u05de\u05d4 \u05e9\u05e7\u05d5\u05e8\u05d0\u05d9\u05dd \u05e2\u05d5\u05d2\u05d5\u05ea \u05e8\u05d0\u05d5\u05d5\u05d4 &#8211; G\u00e2teaux Entremets. \u05db\u05e9\u05d0\u05e0\u05d9 \u05e0\u05d9\u05e6\u05d1 \u05de\u05d5\u05dc \u05e1\u05d5\u05d2\u05d9\u05d4<span class=\"ellipsis\">&hellip;<\/span><\/p>\n<div class=\"read-more\"><a href=\"https:\/\/yaronmargolin.com\/?p=2314\">\u05e7\u05e8\u05d0 \u05e2\u05d5\u05d3 &#8250;<\/a><\/div>\n<p><!-- end of .read-more --><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/yaronmargolin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2314"}],"collection":[{"href":"https:\/\/yaronmargolin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/yaronmargolin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yaronmargolin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/yaronmargolin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2314"}],"version-history":[{"count":76,"href":"https:\/\/yaronmargolin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2314\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23857,"href":"https:\/\/yaronmargolin.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2314\/revisions\/23857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/yaronmargolin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/yaronmargolin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/yaronmargolin.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}