IMG_20201217_131750

מיץ ירוק מעטים יודעים שאפשר לצרף לסלט, למיץ הירוק עלי רקפת. המיץ הירוק מכיל ויטמין E (אלפא טוקופרול) הוא שומר סף של דופן התא. ויטמין E "מגן דופן התא – לא מוגדר כלל נוגד חמצון אלא "סופח רדיקלים radical scavenger. מאחר שהוא נמצא בממברנות ומתוכן הוא שולח "מלכודות" לתפוס רדיקלים חופשיים שמתרוצצים בתוך הנוזל החוץ תאי ו"לוכד" אותם אליו כדי שלא יחדרו אל הממברנה.

מיץ ירוק מעטים יודעים שאפשר לצרף לסלט, למיץ הירוק עלי רקפת. המיץ הירוק מכיל ויטמין E (אלפא טוקופרול) הוא שומר סף של דופן התא. ויטמין E "מגן דופן התא – לא מוגדר כלל נוגד חמצון אלא "סופח רדיקלים radical scavenger. מאחר שהוא נמצא בממברנות ומתוכן הוא שולח "מלכודות" לתפוס רדיקלים חופשיים שמתרוצצים בתוך הנוזל החוץ תאי ו"לוכד" אותם אליו כדי שלא יחדרו אל הממברנה.
מיץ ירוק מעטים יודעים שאפשר לצרף לסלט, למיץ הירוק עלי רקפת.

מיץ חסה אורגנית – מכיל כמות גדולה של גלוטמין – Glutamine חומצת אמינו שבונה את תאי המוח – היא שיכולה לסייע להחזרת הזיכרון וכושר הריכוז. מ-1 ק"ג חסה, שנסחטה נקבל מיץ בריא שמכיל 602.6 מ"ג חומר משפר מחשבה, זיכרון ואבני בניין שבונות את המוח שלנו. המיץ הירוק מצויין לתהליכי הבראה ממחלת האלצהיימר. במוח הגלוטמין מומר לחומצה גלוטמית, אשר יחד עם גלוקוזה מהווה דלק למוח. חומצת האמינו הזאת חשובה מאוד לתפקוד המוח ומגבירה GABA -gamma-amino-buytric-acid. חומצת האמינו הזו גם פועלת כמעביר בין עצבי. מונעת רמות גבוהות של אמוניה, ומאזנת את רמות הסוכר בדם, וגם להם השפעה על תפקודים קוגנטיביים. בזמן מחלה גלוטמין מחזק את מערכת החיסון, מקצר זמן החלמה מניתוחים ופציעות – שתו מיץ חסה כל בקר. בנוסף לכך החסה מכילה  ונדיום – Vanadium – תרכובות ונדיום יכולות להקל על סימפטומים של מחלת הסוכרת. המנגנון עדיין לא ידוע במלואו, אבל אני ממליץ על תוסף ונדיום למשתמשים בתפריטי הצום חי שאני מתאים למבקשים להחלים מסוכרת –  לובסטר (מכיל את הכמות גדולה ביותר של ונדיום) שמיר, פטרוזיליה, צנונית (יש להוסיף לסלט עלי חסה משום שהיא מעלה את יכולת הספיגה הטבעית שלו) ‏מיץ חסה, כולם מכילים ונדיום – הקפידו על מיץ חסה כל בקר.