רוב הרפואה המודרנית מאורגנת סביב מחלות: מחלת כליות, סוכרת, טרשת עורקים, יתר לחץ דם, אלצהיימר, אי־ספיקת לב ומחלות רבות נוספות. אולם כאשר מתבוננים לעומק במנגנונים הביולוגיים הפועלים בגוף, מתגלה תמונה שונה. מחלות רבות, שונות לכאורה, חולקות מסלולים משותפים: דלקת כרונית,…

ירון מרגולין הכבד השומני אינו רק מאגר של שומן. הוא משקף שינוי עמוק בהחלטות המטבוליות של התא: המתבונן בעיני המחקר מבחין מעבר ממסלולי שריפה וייצור אנרגיה למסלולי אגירה… מבט אל רפואת העתיד הכבד הוא איבר מרכזי שבו משתקפים עומס מטבולי,…