מאזן חומצה-בסיס הוא אחת המערכות הפיזיולוגיות המווסתות בצורה הדוקה ביותר בגוף האדם. אצל אנשים בריאים, החמצה מערכתית כרונית לא סבירה משום שמנגנוני פיצוי בגוף שומרים על רמת החומציות (pH) של הדם העורקי ושל הקיבה בטווח צר. לתזונה בסיסית, אלקאלית 🥦🫛🍋🟩🫑🥬וכן…
