פרק ב' תְּסִיסָה של מזון היא תהליך טבעי שבו מיקרואורגניזמים — כמו חיידקים, שמרים או עובשים — מפרקים רכיבי מזון, בעיקר סוכרים, והופכים אותם לחומרים אחרים, כמו חומצות, גזים או אלכוהול. זהו תהליך שמתבצע לרוב בהעדר חמצן (אנאירובי), והוא אחד…
קטגוריה: כללי
באיזה אופן תהליך המתילציה משפיע על ההחלמה ממחלות כרוניות כמו מחלת הכליות
תהליך המתילציה משפיע על התקדמות המחלה או על ההחלמה ממחלות כרוניות קשות במספר מנגנונים מרכזיים, כפי שעולה מהמחקרים והמקורות המצורפים בהמשך. מהי מתילציה? מתילציה היא תהליך ביוכימי שבו מתווספת קבוצת מתיל (CH₃) למולקולה, לרוב לדנ"א, RNA או חלבונים [מקור]. בתאים חיים,…