שמן סובין אורז שמן סובין אורז (Rice Bran Oil) נחשב לאחד העשירים בפיטוסטרולים. שמן סובין אורז עשיר ב -γ-אוריזנול (gamma-oryzanol) – חומר נוגד חמצון שמסייע בהורדת כולסטרול והגמשת העורקים. השמן הזה בעל נקודת עישון גבוהה – מתאים לבישול ולטיגון. ב-100…

ויטמין K2 הוא השם הגנרי לקבוצת תרכובות פילוקינון (phylloquinone) או מנאקינון (menaquinone) התרכובות המעניינות את מחפשי ההחלמה והבריאות נקראות בדרך כלל מנקינונים (ויטמין K2). לאחרונה חל שינוי דרמתי בנושא והכוכב הגדול הוא ויטמין K3 כשתרכובת מיוחדת או צורה של ויטמין…