English ארבעה עשר מלכים, קיסרים, מובילי ארצות ופקיד אחד — וגם מי שלא איבד את כבודו בעיני עצמו טבעו בתחלואה מגוונת שמקורותיה במה שאכלו. צייר ירון מרגולין מאת ירון מרגולין היסטוריה אוהבת להלל. אבל לפעמים, דווקא דרך הקיבה – היא…
English ארבעה עשר מלכים, קיסרים, מובילי ארצות ופקיד אחד — וגם מי שלא איבד את כבודו בעיני עצמו טבעו בתחלואה מגוונת שמקורותיה במה שאכלו. צייר ירון מרגולין מאת ירון מרגולין היסטוריה אוהבת להלל. אבל לפעמים, דווקא דרך הקיבה – היא…
קולטני טעם מר (TAS2Rs) עשויים לשנות את הרכב הסביבה הטובולרית, את ה-pH, או את מסלולי האיתות התוך-תאיים (כמו GPCRs, cAMP, או calcium). מחקר מ-2013 הראה שקולטני טעם מר (TAS2Rs) קיימים בדרכי השתן של בני אדם, ויש להם תפקיד במערכת החיסון…