אסטקסנטין הוא צבע – פיגמנט קרוטנואיד המופיע בדג פורל, בעיקר נלקח ממיקרו אצות, נוכח בשמרים ושרימפס, בסרטנים וביצורי ים נוספים. אסטקסנטין נמצא לרוב בסלמון שמגיע מצייד ומקורו באוקיינוס השקט. הוא הצבע שמעניק לו את צבעו הורדרד. בדגי סלמון שמגיעים ממחלאות…
עצי דקל ותמרים נקראים גם "עץ החיים" ו-"לחם המדבר". כששמו המדעי של התמר הוא "עץ מפיניקה", כלומר עץ אשר נושא פירות. העץ זכה בשל היכולת להתחדש אחרי שריפה, בדומה לעוף החול – הפיניקס לשירי הלל ולהערכה על מי שנשרף ושב…
