מרק גרין קארי (“แกงเขียวหวาน”) – מתכון במקור בשם המרק מופיעה המילה מתוק – ("וואן") המילה מתוק ב"גרין קארי" באה לתאר את המראה שלו הצבע המיוחד שלו ירוק בהיר, נקי, ומצטנע. "גרין קארי" “แกงเขียวหวาน” הוא מנה מסורתית ואחת מאבני היסוד במטבח…
קטגוריה: כללי
התה הטחון – מאצ'ה Matcha מתכונים
Matcha הוא תה ירוק יפני, מעובד בצורה מיוחדת בה הוא נטחן דק לאבקה. האבקה מכילה EGCG (epigallocatechin gallate): Epigallocatechin gallate (EGCG) הוא תרכובת צמחית מיטיבה עם בריאותנו בשם קטצ'ין. הקטצ'ינים הם נוגדי חמצון חזקים המסייעים בהגנה על התאים מפני נזקי רדיקלים חופשיים.…
נשלח ב כללי, מזון מחלים