חמשה אזורים ברחבי הגלובוס הוגדרו כאזורים כחולים – Blue Zones כאלה שתושביהם מאריכים בהם לחיות יותר מבכל מקום אחר בעולם, ויותר מכך הם, גם בזקנתם המופלגת נשארים בריאים יחסית או צלולים [מקור]. השם "אזורים כחולים" ניתן לאזורים הללו על ידי…

הימנעות מגלוטן שכיחה כיום, האם היא באמת מוצדקת והאם הרגישות לגלוטן באמת שכיחה בימנו? אנשים רבים נמנעים מגלוטן בשל אלרגיה אליו, האמנם אכילת גלוטן (לחם, קרקרים, תירס, עוגיות) באמת מהווה בעיה והימנעות ממנו "צום מגלוטן" היא התרופה? האם קיימת רגישות לגלוטן? …