התאוששות ממחלה כרונית קשה היא כמו לֶקֶשׁ, כמו עשב שצומח אחרי המטר האחרון בשנה (המלקוש) המעניק לחקלאי "יבול שני" ההחלמה. צמחי מתנה הגדלים באופן בלתי צפוי בחלל שהותיר הקציר לאחר הגשם האחרון – כך היא ההחלמה. למען האמת כמו הגשם…
קטגוריה: כללי
Lecithin לציטין – מזון כתרופה ומולקולה שומנית, שמגינה על המוח, הכבד, הלב, ועל דופן המעי
לציטין (ביצי דגים, עדשים, חומוס, ברוקלי, כרוב, כרובית, תירס, תפוחי אדמה, סויה ונאטו גם שמרי בירה, גרעיני חמניה, לפתית, זרעי חרדל ואפונה ירוקה) – הוא מולקולה שומנית, שמגינה על ממברנות התאים ואף מהווה חלק מהם. לציטין הוא אחד המרכיבים הכימיים המרכזיים…