לציטין (ביצי דגים, עדשים, חומוס, ברוקלי, כרוב, כרובית, תירס, תפוחי אדמה, סויה ונאטו גם שמרי בירה, גרעיני חמניה, לפתית, זרעי חרדל ואפונה ירוקה) – הוא מולקולה שומנית, שמגינה על ממברנות התאים ואף מהווה חלק מהם. לציטין הוא אחד המרכיבים הכימיים המרכזיים…
קטגוריה: כללי
שעועית הקטיפה הקסומה – המקונה פרריינס או קִטְנִיּוֹת ההצלה והתשוקה – מזון החלמה שיכול להציל חולי פרקינסון – Mucuna pruriens
המקונה פרריינס שגדלה בשדות הפרא צורבת ועוקצת כסרפד, (התרמילים או הקטניות שעירים, עבים ובשדות הבר הם קוצניים) צריבה זו היא עיקר ההבדל בינה ובין הזן המתורבת אבל גם צבע הפולים משתנה בשדות החקלאיים. הקטניה הזאת מוכרת לבודדים במערב למרות שהיא…
נשלח ב כללי