הכל על מזון מחלים
בילירובין ידוע כמדד של תפקודי כבד – ויכול להיות רעיל ברמות גבוהות מאוד. בראש ובראשונה נמדדת רמת בילירובין (total + direct) כשמזהים צבע צהוב בלובן העין או גוון צהבהב בעור המעלה חשש שמדובר בצהבת שמוכרת גם בשם היפרבילירובינמיה (Hyperbilirubinemia) [מקור]. רמת…
מאלנין (A) ועד טירוזין (Y), 20 חומצות אמינו 'פרוטאונוגניות' (proteinogenic) – יוצרות החלבון (פרוטאין). הן חלק מקבוצת ה-20 חומצות אמינו, שכל אחת מהן לוקחת חלק ומרכיב של חלבונים. אלה הן חומצות האמינו החיוניות לגוף האדם. החלבונים שחומצות אמינו אלה מרכיבות,…
