אטריות שיראטקי, הנקראות גם אטריות קונג'אק [מקור] או אטריות שהן נס (Miracle Noodles), shirataki noodles (konjac noodles) הן תוצר של תפוח אדמה בשם קונג'אק. האיטריות בריאות ומתאימות לתהליכי החלמה מגוונים כולל הפחתה במשקל [מקור]. היפנים מכינים ממנו איטריות. משום שתפוח…
