מדללי דם טבעיים – חומרים אנטי-תרומבוטיים: נאטוקינאז, ויטמין E, פלפל קאיין, כורכום, קינמון, וספורט מאפשרים טיפול בנוזלי הדם ללא תרופות.

קמח קליפת אננס מימין, משמאל קליפות אננס. בקליפות האננס נמצאות תרכובות ביו-אקטיביות, במיוחד אנזימים פרוטאוליטיים (אנזימים המזרזים תהליכי פירוק של חלבונים) שמהווה אלטרנטיבה לאספקת ברומליין (BR), בנוסף לפרוטאז סולפידריל, ופרוטאזות ציסטאין אחרות כולם אנזימים חשובים, [מקור1, מקור2] . בקליפת האננס נמצא חומר משתן שמסייע במצבי בצקת ומבלי ליצר נזקים:. החומר הזה משתן וקוראים: ברומליין. אופן ההכנה: 1. ניתוק הכתר, הקליפה והגזע, מלב הפרי כך שיתקבלו תוצרי הלוואי של אננס כנראים בצילום למעלה בצד שמאל. 2 יש להכניס את הקליפות אל מחונת הסחיטה. אפשר ללגום את המיץ (לתת לנכדים) 3. טלו את החומרים שעברו דרך המסחטה והופרדו לתא האשפה הם הסיבים והכניסו את סיבי האננס לתנור, שחומם לחום נמוך במצב טורבו (50 מעלות). בטמפרטורת ייבוש של 50 מעלות צלזיוס – בתנור עם זרימת אוויר, הניחו לסיבי האננס להתייבש במשך 48 שעות. 4. העבירו את סיבי האננס היבשים מהתנור למטחנת תבלינים, קפה, סוכר – וטחנו לאבקה דקה – היא קמח קליפת האננס שבצילום למעלה בצד ימין. תודה למחלים ששלח אלי את קמח קליפת האננס שבצילום זה.
קמח קליפת אננס מימין, משמאל קליפות אננס. בקליפות האננס נמצאות תרכובות ביו-אקטיביות, במיוחד אנזימים פרוטאוליטיים (אנזימים המזרזים תהליכי פירוק של חלבונים) שמהווה אלטרנטיבה לאספקת ברומליין (BR), בנוסף לפרוטאז סולפידריל, ופרוטאזות ציסטאין אחרות כולם אנזימים חשובים,  [מקור1מקור2] . בקליפת האננס נמצא חומר משתן שמסייע במצבי בצקת ומבלי ליצר נזקים:. החומר הזה משתן וקוראים: ברומליין. אופן ההכנה: 1. ניתוק הכתר, הקליפה והגזע, מלב הפרי כך שיתקבלו תוצרי הלוואי של אננס כנראים בצילום למעלה בצד שמאל. 2 יש להכניס את הקליפות אל מחונת הסחיטה. אפשר ללגום את המיץ (לתת לנכדים) 3. טלו את החומרים שעברו דרך המסחטה והופרדו לתא האשפה הם הסיבים והכניסו את סיבי האננס לתנור, שחומם לחום נמוך במצב טורבו (50 מעלות). בטמפרטורת ייבוש של 50 מעלות צלזיוס – בתנור עם זרימת אוויר, הניחו לסיבי האננס להתייבש במשך 48 שעות. 4. העבירו את סיבי האננס היבשים מהתנור למטחנת תבלינים, קפה, סוכר – וטחנו לאבקה דקה – היא קמח קליפת האננס שבצילום למעלה בצד ימין. תודה למחלים ששלח אלי את קמח קליפת האננס שבצילום זה.

בשעה שהאספירין (מדלל תרופתי ידוע) פוגע בדופן המעי ובהמשך בספיגת הברזל וויטמין B12 הבצל שגדל אצלנו בשפע מדמה את פעולת האספירין ודומיו בדילול הדם ובהמסת קרישי דם [מקור].בנוסף לכך גם אספירין וגם NSAIDs (נוגדי דלקת לא סטרואידיים) יכולים להוריד את כמות ויטמין C בגוף מכיוון שהם גורמים לאיבוד של יותר מהוויטמין בשתן.

מתכון להכנת ברומליין ביתי – כאן.

סליצילט

ג'ינג'ר גם פלפל קאיין מכילים אצטיל חומצה סליצילית, חומצה הנמצא בצמחים רבים. אצטיל חומצה סליצילית, נגזרת מסליצילט ובדרך כלל נקראת אספירין, בצורתה הטבעית, בצמח היא יכולה לסייע במניעת שבץ וקרישת דם. מזונות עם סליצילט, כמו ג'ינג'ר ואבוקדו, כוללים פירות יער, צ'ילי ודובדבנים, כולם יכולים גם לשמור על הדם מפני היווצרות קרישים ולסייע למי שמרגיש לתרופות. 

בהמשך המאמר ימצא לך מתכון לקוקטייל שמן נוגד כרישת דם – בסיסי ואנטי חומצי.

מדלל טבעי נוסף שיוזכר להן הברומליין  500 מ"ג ברומליין (הכדור) שעשוי מקליפות אננס. יכול להביא לתוצאות מרשימות – בתחום זה יש להזכיר גם את פלפלי הקאיין גם הם מדללי דם טבעיים. 

חלופה טבעית למדללי דם, נדרשות היום גם בקרב חוגי ממססד למשל חלופה לאספירין, נדרשת פעמים רבות עבור אלו שרגישים לאספירין.

מדללי דם טבעיים ויטמין E קאיין, שום, פולי סויה מותססים (נאטוקינאז) וכורכום – כאן

 natural alternative to blood thinners, such as aspirin, especially for those who are sensitive to aspirin.

זכרו תרופות כמו אספירין עלולות להיות מסוכנות – כיום ידוע שלאותם אנשים הרגישים לתרופות אנטי-דלקתיות לא סטרואידליות NSAIDs, שהוזכרו לעיל, יש גם, בדרך כלל רגישות לאספירין. אספירין גם ללא רגישים לתרופות אלו נמצא שהוא מזיק ויותר מכך  גם לאלו הסובלים מדימומים, לחולי אסתמה, מחלות כליות, כיב קיבה, גסטריטיס ויתר חומצה אורית או לסובלים מגאוט [מקור]. 

אספירין נחשב רעל מטבולי.  נזקיו רבים מתועלתו [מקור]. הוא מגביר סיכון לסרטן לבלב קטלני [מקור]. תורם לנזק כלייתי ומעודד דימום מהקיבה.  תמיד, לפני שמתחילים לקחת כדורים כאלו, על החולה לשאול את הרופא, שהרי הרופא לא מתנדב לספר זאת בדרך כלל, מהם סיכוני התרופה וגם מהם סיכוני הגמילה מתרופה כזו. במיוחד כשיש הרבה פתרונות, ומוצרים טבעיים, לטיפול באי קרישה ובדילול דםשלא מביאים אותנו להסתבך עם טיפול תרופתי [מקור].

נוגדי קרישה או תרופות נוגדות טסיות ((Antiplatelets פועלות במגוון דרכים, על ידי חסימת רצפטורים הקיימים על פני טסיות ומניעת הצטברותן באזו

אספירין – Aspirin, קרדיופירין – Cardiopirin, קרטיה – Cartia, מיקרופירין – Micropirin, טבעפירין – Tevapirin, פלביקס ועוד. תרופות אלו פועלות במגוון דרכים, על ידי חסימת רצפטורים הקיימים על פני טסיות ומניעת הצטברותן בגוף, בעיקר בקרב חולים עם לחץ דם גבוה.

נוגדי קרישה נמצאו כמי שמפריע לתפקוד הכליות והכבד, הפרעות בתחום משקל הגוף וכמובן סכנת דימום.

במקרים כאלה יש לשקול מחדש שימוש באנטיביוטיקה טבעית, כמו שום, שמן זית ובצל.

לעיון נוסף

"האם אוכלי נאטו, חיים יותר זמן?" – צילום מסך מעמוד הניו יורק טיימס – כאן.

צריכת נאטו סומנה על ידי בניו יורק טיימס – כאן [מקור] כגורם המשמעותי ביותר להורדת הסיכון למחלות לב וכלי דם ולדחיית המוות [מקור]. המחקר הסנסציוני הציג ראיות חזקות לכך שאכילת מזונות סויה מותססים כמו נאטו ומיסו מורידה משמעותית את הסיכון למוות מוקדם ממחלות [מקור1, מקור2].

נאטוקינאז – נאטוקינאז (Nattokinase) הוא אנזים. אולי האור בקצה המנהרה ומי שנראה כמחליף אפשרי לתרופות מדללות דם (אנטי-תרומבוטיות). בשנת 1987 חשף הרופא הירויאקי סומי, Sumi et al [מקור] שמאכל יפני מוכר בשם נאטו מכיל אנזים פיברינוליטי חזק בשם nattokinase (NK) כמו גם של-NK ישנה פעילות פיברינוליטית/אנטיטרומבוטית חזקה שהיא בעצם מדללת דם [מקור] (על חומר אנטי-תרומבוטי להלן כשנגיע ל"שום". לאנזים שבנאטו נאטוקינאז גם יכולת נוגד טסיות/נוגד קרישה [מקור]. בעקבות בדיקה ממושכת של מעל 173 סוגי מזונות טבעיים, מול גורמי קרישיות פוטנציאליים, ד"ר סומי מצא את הנאטו (מזון יפאני מפולי סויה מותססים – בצלחת פטרי, במעבדתו שהיה בה קריש מלאכותי: ליפין  שעמד שם ב 37 מעלות, בערך טמפרטורת הגוף. נוכחותו של הנאטו גרמה לקריש להינמס, והוא נעלם לגמרי משמע נמס תוך 18 שעות [מקור[. מחקרים עדכניים הוכיחו של-NK יש פעילות פיברינוליטית חזקה, נוגדת יתר לחץ דם, אנטי-טרשת עורקים, הורדת שומנים בדם, נוגדת טסיות, והשפעות נוירו-הגנה [מקור1, מקור2, מקור3, מקור4, מקור5]

נאטוקינאז כתוסף: 2000 מינון מומלץ של FU ליום. מנה של 2000FU4000FU ליום נחשבת לפי הספרות, כתחליף לאספירין ולקומדין שהדיווחים עליהם מעוררי דאגה. (FU – fibrinolytic units). נוטלים נאטוקינאז התוסף עם כוס מים, כחצי שעה לפני או שעתיים אחרי האוכל, על קיבה ריקה דוגמאות למוצר זה לרכישה – כאן, כאן.

כורכוםכורכום (המרכיב הפעיל כורכומין, פועל על טסיות הדם ומונע התקרשות). על מנת להגביר את ספיגת הכורכומין בגוף, מומלץ לשלב אותו עם מזון שומני כגון שמן חרדל, או שמן זית [מקור]. מחקר שפורסם ב-2012 מציע כי נטילת מנה יומית של כורכום עשויה לשמור על מצב נוגד הקרישה המיטבי של הדם [מקור]. אפשר ליטול כורכום כאבקה בכפית שטוחה 3 פעמים ביום בצורות מגוונות אחת מהן להוסיף כפית כורכום למרקים או לערבב אותו עם מים חמים להכנת תה מנחם. אפשר להוסיף קארי ואפילו פפריקה מקרים וג'ינג'ר. משקה כורכום שהמתכון להכנתו כאן הוא צורה נפלאה נוספת. רבים מעדיפים אותו בקפסולה.

עגבניות (עגבניות מעכבות בצורה טבעית הצטברות של טסיות דם)

ענבים (עשירים בפלבנואידים המספקים אפקט דילול דם).

ויטמין E (מונע חמצון, אפשר לצרוך אותו מאכילת אבוקדו, וברוקולי)

חומצות שומן אומגה 3 (מפחיתות פעילות של טסיות דם, המקורות העשירים ביותר הם שמן חרדל ושמן זרעי חרדל – על נושא זה פרסמתי מאמר – כאן).

ג'ינג'ר (המרכיב הפעיל בג'ינג'ר סליצילט  יכל למנוע שבץ מוחי).

גינקו (מפחית פיברין, חלבון שמסייע להיווצרות קרישי דם).

ויטמין C (מסייע לבריאות הורידים).

אוכמניות פרי שמותר לחולי כליה.

קינמון (התבלין הפופולרי מכיל קומרין וכן ובן דודו הקרוב, קסיה. הרומאים הוא כימיקל שפועל כנוגד קרישה רב עצמה. כאשר נוטלים קינמון וקסיה, הקומרין גם יכול להוריד את לחץ הדם. צריכת קינמון לטווח ארוך, מעל 3 חודשים לא רצויה, ועלולה לגרום נזק לכבד).

פלפל קאיין (בעל תכונות מדללי דם)

סלק (עשיר בניטריט שמשפר את בריאות הלב ומפחית קרישי דם).

קקאו ושוקולד מריר יכולים אף הם לעזור למבקשים דילול דם טבעי

שורש אנג'ליקה סינית (מזכיר את גזר הבר שלנו) – דונג קוואי גם Dong quai – מכילים קומרין, כימיקל שפועל כנוגד קרישה רב עצמה – עוד הנושא זה במאמרי – כאן

סוג אחד של תרופות שהיה מעורב בתגובות לוואי חמורות של תרופות במשך עשורים רבים הוא נוגדי קרישה דרך הפה, במיוחד וורפרין. ישנם אינספור מקרים המצביעים על כך ששימוש בנוגדי קרישה דרך הפה ידרוש יותר אשפוז בבית חולים, ואשפוזים ממושכים בבית החולים כתוצאה מאירועים שליליים כמו דימום. נוגדי קרישה דרך הפה סווגו כתרופות עם ערנות גבוהה על פי המכון לשיטות תרופות בטוחות (ISMP) מכיוון שיש להן פוטנציאל להזיק בשימוש קליני. פעילות זו סוקרת את בטיחות נוגדי הקרישה ומדגישה את תפקידו של הצוות הבין-מקצועי בניהול חולים הזקוקים לנוגדי קרישה [מקור].

נוגדי קרישה נאו "מדללי דם" הם תרופות המשמשות כדי למנוע את קרישת הדם שלך או לאפשר לקרישים קיימים לגדול. נוגדי קרישה או "מדללי דם" דרך הפה סווגו כתרופות עם ערנות גבוהה על פי המכון לשיטות תרופות בטוחות (ISMP) מכיוון שיש להן פוטנציאל להזיק בשימוש קליני. דימום תוך גולגולתי למשל, הוא הרסני, ואין זה האתר השכיח ביותר של דימום בעקבות שימוש בנוגדי קרישה דרך הפה; מערכת העיכול היא האתר הנפוץ ביותר לדימומים עקב תרופות. עם זאת, התמותה הקשורה לדימום תוך גולגולתי היא 50%, יותר גבוהה לעומת 5.1% בדימום במערכת העיכול  [מקור]. בנוסף הופיעו דיווחים רבים גם על הסיכון לדימום כאשר נוגדי הקרישה משמשים במקביל לחומרים דומים אחרים (תרופות נוגדות טסיות), כאשר הטיפול התרופתי משוכפל, בנוכחות שגיאות מינון, כאשר יש הפסקת טיפול בשוגג וכאשר יש בעיות. עם ניטור  [מקור].

בניגוד לוורפרין, לנוגדי הקרישה החדשים יותר דרך הפה אין רקורד ארוך ברפואה הקלינית, ולכן מוקדם מדי לטעון שהם בטוחים יותר. בכל מקרה, יש לעודד אמצעים יזומים וחינוך ממוקד למניעת השפעות שליליות הקשורות לנוגדי הקרישה החדשים יותר. חשוב מכך, הוועדה המשותפת ייעדה שימוש זהיר בנוגדי קרישה דרך הפה כחלק מהמטרות הלאומיות לבטיחות המטופלים (NQF).[1][2][3] [מקור1, מקור2, מקור3, מקור4].

עובדה חשובה נוספת היא שלרוב עובדי שירותי הבריאות הרושמים נוגדי קרישה דרך הפה אין מושג קלוש כיצד להתמודד איתם כאשר חולה שהוזמנה לניתוח סובל מטראומה או סובל ממצב חירום של דימום פתאומי. שלא כמו וורפרין שניתן להפוך אותו עם פלזמה או ויטמין K, למעכבי פקטור X או למעכבי טרומבין ישירים יש חומרי היפוך שהם יקרים יותר וזמינים פחות.[4][8][7] [מקור1, מקור2, מקור3].

תרופות נוגדות קרישה שהיו מעורבות בתגובות שליליות חמורות, עם אינספור דיווחי מקרה המצביעים על כך ששימוש בתרופות אלו עלול להוביל לאשפוז בבית חולים כתוצאה מבעיות כמו דימום מוגזם מובאות למטה. יצוין שאלו נכנסו לרשימה בגלל פוטנציאל הנזק שלהם, הכרת מדללי הדם הטבעיים כחלופות אפשריות היא יכולה לפעמים פשוט להיות קריטית [מקור1, מקור2, מקור3].

וורפרין – Warfarin

ריווארוקסבן Rivaroxaban

דאביגטרן Dabigatran

אפיקסבן Apixaban

נוגדי הקרישה החדשים יותר דרך הפה, באופן כללי, נקשרו לשיעורים נמוכים יותר של דימומים גדולים ונרמו פחות אירועים של דימום תוך גולגולתי בעתיין. קיים גם מחקר אחד שמראה כי השימוש בדביגטרן בחולים קשישים ובאלה עם הפרעה בתפקוד הכליות עלול להגביר את הסיכון לדימום תוך גולגולתי.

תרופות העלולות להגביר את הסיכון לדימום כוללות שימוש ב:

תרופות נוגדות דיכאון

אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה Antidepressants

פרצטמול Antibiotics

NSAIDs

פנופיברט Fenofibrate

מעכבי משאבת פרוטון Proton pump inhibitors

כּוֹהֶל Alcohol

חיסון נגד שפעת Influenza vaccine

וריאציה גנטית

שמן חרדל, עם היחס האידיאלי שקיים בו בין חומצות השומן החיוניות ונוגדי החמצון הטבעיים, עשוי להיות אחד משמני המאכל הבריאים ביותר, עם יתרונות עצומים להפחתת טריגליצרידים ושמירה על הלב, על הכליות ומערכת עורקי הדם שלך הוא ההמלצה שלי לך כתרופה [מקור].
שמן החרדל  מורכב משישה אחוז של חומצות השומן אומגה 3 (N-3) ו-15 אחוזים מאומגה 6 (n-6) – שתי חומצות השומן החיוניות – ביחס האידיאלי של 1:2, וזה יתרון עצום לבריאות שאין בשום מוצר אחר בטבע, שכן יחס זה גם מאזן את רמות הכולסטרול, הטריגליצרידים או השומן בדם, ומסייע בשמירה על בריאות הלב [מקור]. מקור הצילום מצילום מסך מהמאמר – כאן.

תערובת שמן נוגד כרישת דם – מתכון

קוקטייל שמן נוגד כרישת דם – בסיסי ואנטי חומצי – מדלל דם טבעי – שומר ומגן על מערכת העצבים – 

מצרכים:

על כל4 כפות שמן זית

1 כף שמן קנולה

צרור עלי שום ירוקים – לקצוץ,

שורש כורכום אורגני קצוץ.

לפי הטעם 4 פלפלים חריפים מסוג קאיין – פלפלי קאיין הם מדללי דם טבעיים

לערבב היטב בבקבוק זכוכית או בצנצנת  – להניח 3 ימים על אדן חלון בשמש. 

כף על הבקר ללגום על בטן ריקה. ללגום סה"כ 3 כפות שמן נוגד כרישת דם במהלך היום בסלט או פומי (בבליעה).

נשארו לך שאלות 

אשמח להשיב על כל שאלה 

לטופס פנייה ישירה אל ירון מרגולין – נא להקליק – כאן  

בבקשה לא להתקשר משום שזה פשוט לא מאפשר לי לעבוד – אנא השתמשו באמצעים שלפניכם –


    שמי Name:


    טלפון phone:


    דוא"ל (כדי שאוכל להשיב לך מכל מקום בעולם) Email:


    איך אני יכול לעזור לך How can I help you:


    אפשר לקבל את בדיקות הדם החריגות שלך Exceptional laboratory tests:


    למען הסר ספק, חובת התייעצות עם רופא (המכיר לפרטים את מצבו הבריאותי הכללי של כל מטופל או שלך) לפני שימוש בכל תכשיר, מאכל, תמצית או ביצוע כל תרגיל. ירון מרגולין הוא רקדן ומבית המחול שלו בירושלים פרצה התורה כאשר נחשפה שיטת המחול שלו כבעלת יכולת מדהימה, באמצע שנות ה – 80 לרפא סרטן. המידע באתר של ירון מרגולין או באתר "לחיצות ההחלמה" (בפיסבוק או MARGOLINMETHOD.COM ), במאמר הנ"ל ובמאמרים של ירון מרגולין הם חומר למחשבה – פילוסופיה לא המלצה ולא הנחייה לציבור להשתמש או לחדול מלהשתמש בתרופות – אין במידע באתר זה או בכל אחד מהמאמרים תחליף להיוועצות עם מומחה מוכר המכיר לפרטים את מצבו הבריאותי הכללי שלך ושל משפחתך. מומלץ תמיד להתייעץ עם רופא מוסמך או רוקח בכל הנוגע בכאב, הרגשה רעה או למטרות ואופן השימוש, במזונות, משחות, תמציות ואפילו בתרגילים, או בתכשירים אחרים שנזכרים כאן.

    מאמרים אחרונים

    נשלח ב כללי

    סלניום Se התגלה כאנטי- אייג'ינג ומגן מפני מחלות כרוניות

    אגוזי ברזיל הם גם אחד העצים הגדולים ובעלי החיים הארוכים ביותר ביער הגשם של האמזונס בברזיל, בוליביה ופרו. האגוזים האלו מזינים מאוד ואחד המקורות התזונתיים המרוכזים ביותר למינרל סלניום.
     צריכת אגוזי ברזיל עשויה להועיל לבריאות האדם במספר דרכים, כולל ויסות בלוטת התריס, הפחתת דלקת ושמירה על בריאות הלב, המוח והמערכת החיסונית. ב 28 גרם של אגוזי ברזיל נמצא:
     קלוריות: 187
     חלבון: 4.1 גרם
     שומן: 19 גרם
     פחמימות: 3.3 גרם
     סיבים: 2.1 גרם
     סלניום: 988. אגוז ברזיל אחד מכיל 96 מק"ג, סלניום או 175 אחוז (RDI)
    נחושת: 55 אחוז מה-RDI
     מגנזיום: 33 אחוז 
     זרחן: 30 אחוז מה-RDI
     מנגן: 17 אחוז מה-RDI
     אבץ: 10.5 אחוז מה-RDI
     תיאמין: 16 אחוז מה-RDI
     ויטמין E: 11 אחוז מה-RDI
    מקור הצילום בצילום מסך מהמאמר: 5 Manfaat Kacang Brazil dan Cara Mengolah yang Benar [מקור].

    מאמר על תפקידו של סלניום בהארכת חיים, איזון בלוטת התריס, כולל סוכרת מסוג 2 ומחלת אלצהיימר והאם סלניום באמת מאט את ההזדקנות?

     סלניום (Selenium – Se) הוא מינרל קורט חיוני בעל הסמל Se עם המספר האטומי 34 בטבלה המחזורית [מקור]. הסלניום חיוני וחשוב לתפקודים רבים בגוף על כך להלן, [מקור]. הוא נקרא על שם המילה היוונית העתיקה 'סלין' המתייחסת לירח. נוכחות של סלניום בגוף האדם

    הגוף שלנו מכיל כ 10-14מיליגרם של סלניום, אשר מרוכז במידה רבה בכבד, בכליות, הלב, הטחול, האשכים וכבל הזרע אצל גברים, כמו גם בגרעיני התאים [מקור].

    מחקרים אחרונים מצביעים על כך שלסלניום תכונות אנטי-אייג'ינג חזקות והוא עשוי להגן מפני מחלות הקשורות לגיל המבוגר כולל הארכת הטלומרים (Telomeres) המידה הנכונה

    [מקור]. יתרה מכך, מחקר חדש יותר משנת 2020 מצא שצריכה מוגברת של סלניום קשורה לטלומרים ארוכים יותר. טלומרים הם מבני נוקלאופרוטאין המשמשים כשומרים על יציבות הגנום על ידי הבטחת הגנה הן מפני מוות תאי והן מפני הזדקנות. [מקור1, מקור2]. 

    הזדקנות היא תהליך הכולל, בין היתר, חוסר איזון בין הגנה על-ידי תזונה נוגדת חמצון ומיני חמצן-תגובתיים (ROS), שינויים בחלבון והפרעה לחידוש המיטוכונדריה [מקור], שחיקת טלומרים, שינויים אפיגנטיים ותשישות תאי גזע. מצבים אלו קשורים לדלקת קלה עד בינונית, המלווה תמיד את תהליך ההזדקנות ומקדמת מחלות הקשורות לתזונה לקויה, לגיל, או להיעדר חשיפה הולמת לשמש. אנשים מבוגרים רבים שוכחים להתאים את תזונתם לשינוי הגילאי. אצל אנשים מבוגרים, סלניום –  Se, בהיותו מרכיב באנזימי הגנה, הוא כמזון משמש כאמצעי הגנה בהיותו מרכיב בתזונה נוגדת חמצון שיכולה לאזן על-ידי הוספת 2 אגוזי ברזיל, למשל או צרור נבטי ברוקולי לסלט מיני חמצן-תגובתיים (ROS). סלניום משמש אם כן תרופה למחלה ופועל במסגרת זו על ידי הפחתה של הדלקיות (שהוזכרה לעיל) ומי שמעורר אותה הוא מחמצן העל ROS. מעט סלניום נדרשים כדי להסיר חלבונים שגויים [מקור], מה שמביא בהמשך הדרך להפחתת נזק ל-DNA וקידום אורך הטלומרים (telomere length) שמאריך את תוחלת החיים ומונע הזדקנות [מקור].

    נבטי הברוקולי – החומר הפעיל בברוקולי הוא הסולפורפאן (sulforaphane) והוא נמצא בכמויות גדולות בנבטי הברוקולי ה Nrf2 נחשב לסוכן העיקרי המעניק הגנה [מקור] לתאי הגוף מפציעות. ארחיב על כך בהמשך רק כתזכורת ה – Nrf2 הוא חלבון בסיסי עם רוכסן לאוצין (bZIP) המסדיר את הביטוי של חלבונים נוגדי חמצון המגנים מפני השטן – נזק חמצוני שנגרם כתוצאה מפציעה ודלקת.

    מחקר חדש מצא כי כל עלייה של 20 מיקרוגרם בסלניום בתזונה, היא למשל, צרור נבטי ברוקולי טריים, אורגניים, בסלט או אפילו רבע כוס אחת של אורז חום (ארוך) מבושל, וכן  180 גרם פטריות – הייתה קשורה לאורך טלומרים ארוך ב-0.42% במשתתפים מעל גיל 45. אורכם של הטלומרים קובע את אורכם של החיים. רוצה לומר שסלניום יכול להתקבל כ"שיקוי החיים הארוכים" [מקור1, מקור2, מקור3, מקור4, מקור5, מקור6].

    סלניום Se  מנקה רעלים מהגוף מגן הלב והעורקים

    מעט סלניום במזון היומי, נמצא יעיל נגד מחלות לב וכלי דם, זיהומים וסרטן [מקור]. כבר בשנת 2012 דווח שמינון נכון של סלניום בגוף מספיק כדי להגן מפני התקף לב [מקור]. סלניום וקו-אנזים Q10 חיוניים לתא [מקור]. הם פועלים ביחד בהגנה על הלב מפני התקף ומסייעים להחלמתו לאחר מכן מקור]. מצב של חוסר סלניום או מדד נמוך של סלניום ו/או של קו-אנזים Q10 הוכח כמרע את מצבם של חולים עם קרדיומיופתיה (מחלה המתבטאת בהיפרטרופיה (גדילת יתר) של חדר שמאל ללא הגדלה של שאר חדרי הלב [מקור]), אבל תוספת של שני הרכיבים ביחד נמצאה כיעילה ביותר [מקור]. 

    מחסור בסלניום מקדם את המחלת הכליות CVD. כמעט בכל תפריטי ההזנה להחלמת הכליות אני מוסיף 2 אגוזי ברזיל

     [מקור1, מקור2, מקור3]. 

    נוגד דלקת מעודד IGF-1 ומזרז תהליכי ריפוי

    סלניום בעל יכולת מופלאה להעלות את המדד של גורם גדילה דמוי אינסולין 1 (IGF-1) בדם. פקטורי גדילה דמויי אינסולין, הידועים גם כ-IGF (ראשי תיבות של Insulin like Growth Factor) או סומטומדינים, ובמקרה שלנו מספר 1 – נמצא כי בקרב אנשים מבוגרים יש לו השפעה אנאבולית (סינתזה של מולקולות מורכבות מאבני בניין קטנות.) משפיע על גידול שרירים ועצמות ומעורב בזירוז תהליכי ריפוי והתאוששות לשרירים שנגרם להם נזק [מקור]. הוא נחשב לסמן ביולוגי מרכזי בתזונה נוגדת דלקת [מקור], נמצא שכאאשר מדד הסלניום עלה זורזה ההחלמה, סלניום סייע לה, ובהמשך תרם לאריכות חיים בקרב אנשים מבוגרים בעקבות תוספת סלניום לתפריט [מקור]. 

    סלניום הוא מינרל קורטהסלניום בעל תכונות אנטי דלקתיות, אנטי-מוטגניות, אנטי-סרטניות, אנטי-ויראליות (HIV / איידס, הפטיטיס, חום אבולה וקוביד 19), אנטיבקטריאליות ואנטי-פטרייתיות [מקור1, מקור2, מקור3, מקור4, מקור5]. אך הוא עלול להיות רעיל בכמויות גבוהות, אם כי קשה, כך מסתבר להגיע אליהן, מכל מקום נושא זה מבקש להקפיד על כך שהגוף זקוק לו רק בכמויות קטנות מאוד (תכולת גוף האדם היא של 13-20 מיליגרם של סלניום ליום). הוא קיים באופן טבעי במזונות רבים למשל באגוזי ברזיל, נבט חיטה, קטניות (בעיקר בפולי סויה) תכולת הסלניום של פולי הסויה למשל משתנה ומשקפת את מצב הסלניום בקרקע בו הוא גדל. נמצא כי הריכוז של הסלניום בפולי סויה שנאסף ממדינות שונות משתנה בין ≤0.07 ל-1.5 מיקרוגרם לגרם [מקור1, מקור2] אגוזי ברזיל הם המקור הטוב ביותר לסלניום. הסלניום זמין גם בשוק כתוסף תזונה, אך כותב שורות אלו לא ממליץ עליהם אלא במקרים מאוד חריגים של מחלה קשה למשל בסרטן שנמצא בלתי ניתן לריפוי בשיטה הממסדית (ליטול רק בעצת רופא כמובן).

    אגוז ברזיל. צילום מסך מויקיפדיה.

    סלניום נספג בגוף מהמזון על ידי טרנספורטרים הקשורים בו בחלק המרוחק של המעי הדק בקצהו המרוחק, האיילאום – הוא המקטע האחרון של המעי הדק [מקור], אשר מתחבר למעי הגס – באִילֶאוּם בו גם   (distal part of the small intestine) [מקור1, מקור2], נספג ויטמין B12.  ולאחר ספיגתו בכבד הוא עשוי להיכנס למאגר המתיונין, שעשוי לשמש כאחסון לסלניום לטווח ארוך, או שהוא עובר חילוף חומרים. למימן סלניד ומשולב בסלנופרוטאין P (SELENOP). האחרון פועל כנשא של סלניום במחזור, ולאחר ספיגה ברקמות חוץ-כבדיות דרך חלבון 8 הקשור לקולטן ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LRP8), הסלנוציסטאין מפורק, על ידי פעולת β-ליאז, לסלניד, שממנו נוצרים מספר סלנופרוטאינים נוספים. הם בולט בהם הגלוטתיון פרוקסידאזים (GPXs), thioredoxin reductases (TXNRDs), ומתיונין sulfoxide reductase [מקור] כולם יוזכרו בהמשך המאמר. 

    מקור הצילום מצילום מסך מויקיפדיה.

    כאשר סלנוציסטאין הופך ל-Se-Cystathionine על ידי צימוד Cystathionine gamma synthase ו-Ortho-Phospho Hemoserine (OPH) בתהליך מתילציה בה מתווספת קבוצת מתיל (CH3, אטום פחמן הקשור לשלושה אטומי מימן) לתרכובת כלשהי. הסולנין מסייע בתהליך ניקוי הרעלים [מקור].

    נמצאו ראיות כי לתכונות נוגדות החמצון של סלנופרוטאינים יש גם תפקיד בהגנה תאית נגד הזדקנות [מקור].

    סלניום – Se [מקור] מופיע בשתי צורות: הראשונה אורגנית (סלנו-מתיונין וסלנו-ציסטאין) ושתיים אנאורגנית (selenate ו-selenite) [מקור]. בקרקע מופיע סלניום בצורות השנייה האנאורגניות, וכאשר צמחים קולטים אותו, הם הופכים אותן לצורותיו האורגניות, סלנו-מתיונין (selenomethionine) וסלנו-ציסטיאן (selenocysteine) וכן לנגזרי המתיל שלהן. בגוף האדם הסלניום מהווה מרכיב של חומצות האמינו שנובעות מהמתיניון. רוב המתיונין (היא אחת מ-20 חומצות האמינו הנפוצות בטבע. חומצה חיונית לגוף האדם.) מופיע בצורת סלנו-מתיונין (selenomethionine), ובצורתו זו הוא יכול להשתרבב אל תוך חלבוני הגוף כשהוא ממלאים תפקיד מפתח בשליטה והסרה של חלבונים מקופלים שגויים [מקור, מקור2, מקור3, מקור4]. שרירי השלד הם המקום העיקרי של אגירת סלניום [מקור1 מקור2 מקור3].

    הערה: החלבונים הם מולקולות שמבצעות את רוב העבודה בתאי גופנו. כאשר חלבון מסונתז בתא על ידי הריבוזום, הוא נמצא במבנהו הראשוני, כלומר כשרשרת ארוכה של חומצות אמינו ללא מבנה מוגדר. במצב זה החלבון אינו פעיל ולא יכול לבצע את עבודתו. כדי למלא את ייעודו על החלבון להתקפל (Protein folding). תהליך הקיפול יוצור מבנה תלת-ממדי. מבנה כזה מבנה נטיבי (Native state), והוא בעל מבנה שלישוני או רביעוני, מקופל במבנה תלת ממדי. חלבונים בעלי קיפול שגוי הם חלבונים רעים. לא רק שאינם יכולים לבצע את העבודה הנדרשת בתאי האדם, אלא שהם מעוררים מספר מחלות נוירו-ניווניות מהסוג הנורא ביותר, כגון מחלת אלצהיימר, פרקינסון והפרה המשוגעת. [מקור1, מקור2, מקור3].

    קיפול חלבונים הוא תהליך ספונטני שמונחה בעיקר על ידי אינטראקציות הידרופוביות, היווצרות של קשרי מימן תוך מולקולריים, כוחות ואן דר ואלס, והוא מנוגד על ידי אנטרופיה קונפורמטיבית.[מקור]  תהליך הקיפול מתחיל לעתים קרובות בתרגום משותף, כך שקצה ה-N של החלבון מתחיל להתקפל בזמן שהחלק ה-C-terminus של החלבון עדיין מסונתז על ידי הריבוזום; עם זאת, מולקולת חלבון עשויה להתקפל באופן ספונטני במהלך או לאחר הביוסינתזה [מקור]. מקור האיור בצילום מסך מויקיפדיה.

    רוב הסלניום מהתזונה שלנו מאוחסן ברקמת השריר, הוא מאוחסן גם בכמות גדולה בבלוטת התריס, אם כי המקור של בלוטת התריס שונה, כשבלוטת התריס הוא האיבר עם הריכוז הגבוה ביותר של סלניום בגוף. גם מחסור קל בסלניום עשוי לתרום להתפתחות ולתחזוקה של מחלות אוטואימוניות של בלוטת התריס [מקור].

    מחקר ידוע משנת 2002 בחן קבוצה של חולים במחלות אוטונאימוניות של בלוטת התריס. חלק קיבלו פלצבו בזמן שאחרים קיבלו 200 מק"ג של תוסף סלניום במשך שלושה חודשים. הקבוצה שנטלה סלניום חוותה ירידה ברמות נוגדני פרוקסידז של בלוטת התריס מ-100 אחוזים ל-63.6 אחוזים, ובדיקות אולטרסאונד הראו כי סבלו פחות מדלקות בבלוטת התריס. מחקר זה סיפק ראיות מוצקות כי לסלניום השפעה משמעותית על הבריאות של בלוטת התריס [מקור].

    נטילת סלניום בשילוב עם יוד (2 אגוזי ברזיל וכפית אצות ווקאמה יבשות) תסייע לעצור את מחלת בלוטת התריס המתקדמת (חוסר thyroxine), ובמקרים מסוימים מגרה את נסיגה של המחלה (לעתים קרובות יותר בילדים) [מקור1, מקור2].

    חולשה בשרירים – מתבקשת לבחון מחסור בסלניום

    סלנופרוטאינים – אנזימים התלויים בסלניום.

    סלנו-פרוטאינים, הם אנזימים שזקוקים לסלניום כמרכיב חשוב, במהלך הסינטזהנשלהם. עד היום זוהו לפחות 25 סלנו-פרוטאינים. – הם ידועים כסלנופרוטאינים – וממלאים תפקידי מפתח ברבייה, חילוף חומרים של הורמוני בלוטת התריס וסינתזת DNA [מקור]. הסלנופרוטאינים שבסלניום האחראים העיקריים לרבים מהיתרונות הבריאותיים של סלניום [מקור]. סלנופרוטאינים פועלים להגנתנו כנוגדי חמצון לוויסות בלוטת התריס, שיפור פוריות הגבר וכחומרים אנטי דלקתיים, אנטי-מוטגניים, אנטי-סרטניים, אנטי-ויראליים,כמו כן הוא בעל תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-פטרייתיות [מקור1, מקור2, מקור3, מקור4, מקור5]. הם גם משתתפים בעקיפין במנגנון של ריפוי פצעים כמפחיתי מתח חמצוני [מקור].  הסלניום הוא גם קו-פקטור בפעילות המחזרת של אנזימים נוגדי חמצון מהחשובים מכולם הגלוטתיון glutathione peroxidases (שם העל של קבוצת הגלוטתיון – המגן הגדול, הטבעי, שנוצר בגוף האדם, על האורגניזם מפני נזק חמצוני [מקור]), ושל צורות אחדות של האנזימים thioredoxin reductase. 

    גלוטתיון פרוקסידאז (GPX) הוא הסלנופרוטאין העיקרי שקיים בגוף האדם, ומי שמסייע כנוגד חימצון מאוד חזק בשליטה על ייצור של רדיקלים חופשיים במיוחד באתרי דלקת [מקור]. סלנופרוטאינים נוספים הם: סלנופרוטאין-S המווסת את הציטוקינים הדלקתיים וסלנופרוטאינים-P הוא שמשמשים כגורם להומאוסטזיס.

    אנזים thioredoxin reductase – קשור לתיורדוקסין (הוא מחלקה של חלבוני חיזור קטנים הידועים כקיימים בכל האורגניזמים. הוא ממלא תפקיד בתהליכים ביולוגיים חשובים רבים, כולל איתות חיזור. הוא נקשר לקשר דיסולפידי. קשר דיסולפידי נוצר בדרך כלל מחימצון קבוצת סולפהידריל (SH) [מקור].) תיורדוקסין יכול להיות גורם חשוב לרפואה באמצעות תגובתם למיני חמצן תגובתיים (ROS). יצירת קשרי דיסולפיד בין שיירי ציסטאין חשובה בייצוב המבנים המקופלים של חלבונים רבים [מקור] האנזים thioredoxin reductase, תלוי הסלניום, הוא האנזים היחיד הידוע כמזרז הפחתת Thioredoxin ובכך הוא מגן על ה-DNA כחומר גנטי, וההגנה שלו היא מפני נזקים חמצוניים. מחקר שהתפרסם בשנת 2021 חושף שהסלנופרוטאינים ממלאים תפקיד מפתח בשליטה והסרה של חלבונים מקופלים שגויים, אשר מצטברים ככל שאנו מתבגרים.מומחים מציינים כי הצטברות חלבונים שגויים היא מאפיין נפוץ של הזדקנות ומחלות הקשורות לגיל [מקור], כולל סוכרת מסוג 2 ומחלת אלצהיימר [מקור1, מקור2, מקור3, מקור4, מקור5 ].

    הפעילות נוגדת החמצון של סלניום משתבחת בשילוב עם ויטמין E.

    מה עומד מאחורי מחסור בסלניום

    לחם, תפוחי אדמה, אורז לבן, עוגות וסוכר מחסלים סלניום – האויב הגדול ביותר של סלניום הן הפחמימות – קמח, וכל מה שמתוק. מספר רב של פרוסות לחם בארוחה (מעל ל 3) גם אם מוגשים בה למשל נבטי ברוקולי, לא יסייע בידך כי סלניום נספג בצורה גרועה מאוד על ידי הגוף בנוכחות פחמימות. נושא זה יכול לגרום לחוסר סלניום ממדרגה ראשונה.

    מחסור בסלניום גורר מחסור בויטמין E. 

    הסימנים העיקריים למחסור בסלניום הם: כאבי שרירים וכאבים בפרקים, עייפות, אנמיה, מחלות כליות כרונית, ירידה של GFR אל מתחת ל-33 ופגיעה בלבלב [מקור1, מקור2, מקור3, מקור4].

    אם עולה בדעתך ליטול תוספי סלניום, או שעולה בדעתך שיש לך מחסור בסלניום, יש לבדוק אפשרות לצום פחמימות, אם לא בא לך להוריד פרוסות לחם מיותרות דבר על כך עם הרופא שלך. טרם תקבל את עצתו ברר מה הידע שלו בתחום תוספי תזונה, היכן למד ובמשך כמה זמן (ברוב המקרים אין לרופא שלך שום ידע גם בתחום זה).

    קדמיום מעלה ברזל, גלוטתיון אך מוריד רמות סידן, ונחושת

    המחקר הנוכחי בוצע כדי לקבוע את ההשפעה של קדמיום (Cd) (מתכת רכה) על מצב נוגד החמצון של השמרים Saccharomyces cerevisiae.  S. cerevisiae משמשת כמערכת מודל אוקריוטית טובה לחקר המנגנונים המולקולריים של עקה חמצונית.  חקרנו את התגובה ההסתגלותית של S. cerevisiae שנחשפו ל-Cd.  תאי שמרים יכלו לסבול עד 100 מיקרו-M Cd ונצפה עיכוב בצמיחה ובכדאיות.  חשיפה של תאי שמרים ל-Cd הראתה עלייה במלונדיאלדהיד וגלוטתיון.  הפעילויות של קטלאז, סופראוקסיד דיסמוטאז וגלוטתיון פרוקסידאז היו גבוהות גם בתאים שנחשפו ל-Cd.  השילוב של Cd הוביל לעלייה משמעותית בברזל, אבץ ולהפך רמות הסידן, הנחושת הופחתו.  התוצאות מצביעות על כך שנוגדי חמצון גדלו והם מעורבים בהגנה מפני נזק מקרו-מולקולרי במהלך עקה חמצונית;  ככל הנראה, אנזימים אלו חיוניים למניעת ההשפעות הפרו-אוקסידנטיות של Cd

    יתרונות בריאותיים נוספים

    סלניום עשוי גם למלא תפקיד חשוב בהגנה מפני מחלות מסוימות הקשורות לגיל.

    סלניום מגן על לב האדם – צילום מסך מויקיפדיה

    מחלת לב

    מטה-אנליזה אחת מצאה שאנשים עם רמות סלניום נמוכות יותר נמצאים בסיכון גבוה יותר למחלת לב כלילית. לעומת זאת, סקירת מקור מהימן של ניסויים שהשתמשו רק בתוספי סלניום למניעה ראשונית של מחלות לב לא מצאו השפעות מובהקות סטטיסטית של סלניום על אירועים קטלניים ובלתי קטלניים כאחד. למרות שחלק מהמחקרים נראים מבטיחים, אין מספיק ראיות כדי לתמוך בשימוש שגרתי בתוספי סלניום, במיוחד אצל אלה שמקבלים מספיק ממזון כדי למנוע מחלות לב בשלב זה.

    מחלת הסרטן

    ישנה תפיסה שסלניום עשוי למלא תפקיד במניעת סרטן הודות ליכולתו להגן על תאים מפני נזקי DNA ומוטציות. עם זאת, העדויות סביב זה נותרו סותרות.

    על פי סקירה משנת 2018 של 83 מחקרים, אין מחקר מוצק המצביע על כך שסלניום מתזונה או תוספי מזון מונע סרטן בבני אדם.

    למעשה, כמה ניסויים מצביעים על כך שתוסף סלניום עשוי להגביר את הסיכון לסרטן עור שאינו מלנומה ולסוכרת מסוג 2.

    מחלת בלוטת התריס

    סלניום ממלא תפקיד מפתח בתפקוד בלוטת התריס. כמה מחקרים מצביעים על כך שרמות סלניום אופטימליות יכולות להגן מפני מחלות בלוטת התריס ולשמור על הבריאות הכללית.

    עם זאת, על פי המשרד לתוספי תזונה, יש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע אם תוספי סלניום יכולים לטפל או למנוע מחלות בלוטת התריס.

    ירידה קוגניטיבית

    מכיוון שרמות הסלניום בסרום יורדות עם הגיל, ריכוזי סלניום שוליים או חסרים עשויים להיות קשורים לירידה הקשורה לגיל בתפקוד המוח. מומחים מאמינים שזה עשוי לנבוע מתכונות נוגדות החמצון של סלניום.
    ובכל זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע אם תוספת סלניום יכולה לסייע בטיפול או במניעת ירידה קוגניטיבית הקשורה לגיל במבוגרים.

    מינון הצריכה המומלץ של סלניום ליום נע בין -55 מיקרוגרם ו-70 מיקרוגרם גם לנשים וגם לזכרים בוגרים, כשהמינון הנמוך יותר מיועז לבחורים. צריכת סלניום תלויה בעיקר בתכולת המזון שבתפריט היומי [מקור].  (Navarro-Alarcon and Cabrera-Vique 2008).

    נזקים מעודף של סלניום:

    הרעלת סלניום (נדירה) נקראת סלנוזיס, ומתבטאת בהפרעות עיכול, נשירת שיער, כתמים לבנים בציפורניים, הפרעות בתפקוד מערכת העצבים.

    מנה יומית מומלצת (RDA) של סלניום:

    במבוגרים: 55 מיקרוגרם ליממה.

    הגבול העליון המותר הוא  של 400 mcg

    לסלניום יש מספר נגזרות כימיות כמו סלנומתיונין, סלנוציסטאין, סלנאט וסלניט. נגזרות כימיות אלו הם גם המקורות העיקריים לסלניום תזונתיים. הצורה נפוצה שבהם הוא סלנומתיונין (selenomethionine)

    סלנומתיונין (SeMet) נמצא במזונות רבים, כולל אגוזים, דגנים מלאים, בשר, ביצים ומוצרי חלב. הוא הסוג של הסלניום, SeMet החשוב לתפקוד תקין של בלוטת התריס. הוא ממלא תפקיד ברבייה, ייצור DNA והגנה על הגוף מפני זיהום. סלנומתיונין מתחבר עם חלבונים בגוף ויוצרים את נוגדי חמצון שהוזכרו למעלה הסלנופרוטאינים. האספקה העיקרית של סלניום לגוף מתבצעת באמצעות מזון [מקור]. המזונות העיקריים שמספקים סלניום כוללים דגנים, לחמים (0.01–30 מ"ג לכל 100 גרם), דוחן, חיטה, שעורה (0.0077 מ"ג לכל 100 גרם), אגוזים, דגים (0.1–5.0 מ"ג לכל 100 גרם), ביצים (3–25 מ"ג לכל 100 גרם), גבינת קוטג, שרימפ, פטריות, שעועית/עדשים, שמרים (0.6–15 מ"ג לכל 100 גרם), אגוזי ברזיל (0.03–515 מ"ג לכל 100 גרם) וברוקולי (0.5–1.0 מ"ג לכל 100 גרם) נקבעים בכמות גבוהה יותר של הצטברות סלניום [מקור1, מקור2, מקור3] בבשר הכמות קטנה מאוד למשל בבקר 0.42–0.142 מ"ג לכל 100 גרם.

    הצורות העיקריות של תוספי סלניום הגם שאינן מומלצות הן סודיום סלניט (אי-אורגני), סלנומתיונין (אורגני) Sodium selenite (inorganic), selenomethionine (organic) ושמרים שנזכרו לעיל (0.6–15 מ"ג לכל 100 גרם) כמות זו לא מצדיקה לכנותם עשירים בסלניום [מקור]. בשלב זה, אין ראיות מוצקות לכך שתוספי סלניום מועילים לבני האדם שנמצאים בסיכון למחסור בסלניום.

    מכיוון שגוף האדם אינו מייצר סלניום משלו, חיוני לקבל כמויות אופטימליות מהתזונה, על מנת שזה יועיל לבריאות הכללית. נושא זה חשוב לחולי כליה, בלוטתה התריס, לחולי לב, אלצהיימר ולאנשים שעברו את גיל ה- 60.

    אגוזי ברזיל

    אגוזי ברזיל הם אחד המקורות הטובים ביותר לסלניום. 2 אגוזי ברזיל מספקים את כל מנת הסלניום הנדרשת. כשישה עד שמונה אגוזים, נמצא כ-544 מק"ג סלניום וב100 גרם נמצא 0.03–515 מ"ג. הקפידו לאכול רק מנה של אגוזי ברזיל כמה פעמים בשבוע כדי למנוע רעילות של סלניום. תוספת הסלניום ניתנת לחולי HIV, קורונה, לסובלים ממחלת קרוהן, מחלות בלוטת התריס ומחלות לב וכלי דם [מקור1, מקור2, מקור3, מקור4].

    חילוף חומרים ראשוני של סלניום באדם

    סלנומתיונין הוא הצורה הכימית העיקרית של סלניום תזונתי וצריכה רחבה שלו (Diamond et al. 1993). חילוף החומרים הראשוני מתחיל בבליעת הסלנומתיונין (SeMet) דרך מזון או תוספי מזון. ה-SeMet שנספג דרך תעלות הובלה במעיים, מגיע למאגר המתיונין. התפקיד העיקרי של מאגר מתיונין הוא לאחסן סלנומתיונין ובו זמנית לשלב אותם בחלבונים המחליפים את המיקום של מתיונין ויוצרים סלנומתיונין. אחד הדיווחים מגלה כי "היחס של 1 אטום סלניום (SeMet) ל-8000 שאריות מתיונין שווה ערך ל-1 סלנומתיונין לכל 1100 מולקולות אלבומין" (בורק 2001). הסלנומתיונין עובר דרך מחזור מתיונין ומסלולי טרנססולפורציה (בעיקר בכבד). הסלנומתיונין עובר טרנססולפורציה לייצור סלנוציסטאין ובהמשך בעזרת Sec Lyase הוא נוטה ליצור סלניד (Martin and Hurlbut 1976; Esaki et al. 1982). במהלך הצריכה התזונתית, צריכת סלנוציסטאין נמוכה יחסית מסלנומתיונין וכתוצאה מכך סלנוציסטאין (Sec) תגובתי מאוד. אלה נשמרים בריכוז נמוך בעוד שהסלנומתיונין הפחות תגובתי (SeMet) עובר חילוף חומרים גבוה (סוזוקי 2005). בכבד, מתיל סלנול מיוצר כתוצאה מפעילות α-lyase, ומתיל סלנול זה בתורו מקבל דה-מתיל ליצירת סלניד (Suzuki et al. 2006). התפקיד הביולוגי העיקרי המדווח של סלנומתיונין הוא לייצר נגזרות של סלניום וכן לאחסן סלנומתיונין לסינתזה נוספת של סלנופרוטאינים. השלב האחרון במטבוליזם של סלניום הוא המרה של SeMet ל-Sec דרך Transsulphuration מסלול ואחריו ביו-סינתזה של סלנופרוטאינים (Labunskyy et al. 2014). המסלול לחילוף חומרים ראשוני של סלניום מוסבר חלקית באיור2  : הצריכה התזונתית ומטבוליזם ראשוני של סלניום בגוף האדם .

    שיבולת שועל ספוגת מים עומדת במשך עד חמישה ימים, היא מכילה בכל רגע יותר פרוביוטיקה. הכינו כמות גדולה שתספק לכם מנות בריאות של שיא האיכות לכל השבוע. צילם ירון מרגולין

    כוס אחת של שיבולת שועל רגילה, מבושלת, מעניקה 13 מק"ג סלניום.

    תרד, מבושל מקפוא, מספק כ-11 מק"ג סלניום לכל כוס. הוא גם מלא בחומצה פולית וויטמין C.

    נשארו לך שאלות 

    אשמח להשיב על כל שאלה 

    לטופס פנייה ישירה אל ירון מרגולין – נא להקליק – כאן  

    בבקשה לא להתקשר משום שזה פשוט לא מאפשר לי לעבוד – אנא השתמשו באמצעים שלפניכם –


      שמי Name:


      טלפון phone:


      דוא"ל (כדי שאוכל להשיב לך מכל מקום בעולם) Email:


      איך אני יכול לעזור לך How can I help you:


      אפשר לקבל את בדיקות הדם החריגות שלך Exceptional laboratory tests:



      למען הסר ספק, חובת התייעצות עם רופא (המכיר לפרטים את מצבו הבריאותי הכללי של כל מטופל או שלך) לפני שימוש בכל תכשיר, מאכל, תמצית או ביצוע כל תרגיל. ירון מרגולין הוא רקדן ומבית המחול שלו בירושלים פרצה התורה כאשר נחשפה שיטת המחול שלו כבעלת יכולת מדהימה, באמצע שנות ה – 80 לרפא סרטן. המידע באתר של ירון מרגולין או באתר "לחיצות ההחלמה" (בפיסבוק או MARGOLINMETHOD.COM ), במאמר הנ"ל ובמאמרים של ירון מרגולין הם חומר למחשבה – פילוסופיה לא המלצה ולא הנחייה לציבור להשתמש או לחדול מלהשתמש בתרופות – אין במידע באתר זה או בכל אחד מהמאמרים תחליף להיוועצות עם מומחה מוכר המכיר לפרטים את מצבו הבריאותי הכללי שלך ושל משפחתך. מומלץ תמיד להתייעץ עם רופא מוסמך או רוקח בכל הנוגע בכאב, הרגשה רעה או למטרות ואופן השימוש, במזונות, משחות, תמציות ואפילו בתרגילים, או בתכשירים אחרים שנזכרים כאן.

      מאמרים אחרונים

      נשלח ב כללי